Lecker, sättigend und gesund: gebackene Bananen. Hüttenkäse-Auflauf mit Banane im Ofen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Es ist gar nicht nötig, viel Geld auszugeben, um die Familie mit Süßigkeiten zu verwöhnen. Auch aus recht bekannten und preiswerten Produkten lassen sich wunderbare Desserts bauen. Insbesondere wissen nur wenige Menschen, wie lecker gebackene Bananen sind. Sie lassen sich auf tausend verschiedene Arten zubereiten – und jede gelingt. Für viele Kinder werden diese Desserts zu einem beliebten Leckerbissen. Gleichzeitig verlieren Bananen im Ofen im Gegensatz zu frittierten nicht ihre wohltuenden Eigenschaften und erwerben keine schädlichen.

Banane in Folie

Du kannst deine Lieblingsfrüchte auf verschiedene Arten backen. Eine der einfachsten ist die Verwendung von Folie. Bananen werden geschält, längs geschnitten, mit frischem Zitronensaft übergossen und mit einer Mischung aus Zucker, gemahlenen Mandeln und Zimt bestreut. Die entstandenen Hälften werden sorgfältig in Folie eingewickelt, auf einem Ofenblech ausgelegt und für zehn Minuten in den Ofen gestellt. Solche gebackenen Bananen sind am leckersten, wenn sie warm sind. Also aufessendu brauchst sie sofort, sobald du sie aus der Folie nimmst.

Karamell-Bananen-Auflauf

Dieses Gericht ist insofern interessant, als sich auf den Früchten eine elastische, wohlschmeckende Kruste bildet. Bananen für ihn werden wieder geschält und der Länge nach geschnitten. Ein kleines Stück Butter - etwa eine halbe Streichholzschachtel - wird geschmolzen, eineinhalb Löffel natürlicher Zitronensaft werden hineingegossen. Bananenhälften werden mit dieser Mischung bestrichen und mit gemahlenen Haselnüssen, kombiniert mit einer gleichen Menge Zucker, bestreut. Es ist wünschenswert, Zucker mit großen Kristallen einzunehmen. Der Backofen heizt maximal auf; wenn Oberhitze vorhanden ist, sch altet sie sich ebenfalls ein. Die Form mit den darauf platzierten Bananen wird in den Ofen gestellt und darin belassen, bis der Zucker karamellisiert.

Gefülltes Dessert

Dieses Mal kochen wir gebackene Bananen direkt in der Haut, also müssen sie gründlich gewaschen und getrocknet werden. Entlang der Schale wird ein Längsschnitt bis zur Mitte der Pulpatiefe vorgenommen. In die entstandene Tasche wird etwas Honig gegossen und grob gehackte Walnüsse gelegt. Die Füllung wird oben mit Zimt bestreut. Die Banane wird in Folie gewickelt und für eine Viertelstunde in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen gelegt.

Sowohl Frühstück als auch Dessert zum Tee

Topfenaufläufe sind bei unseren Leuten sehr beliebt und existieren in der größten Rezeptvielf alt. Wenn Sie ein fermentiertes Milchprodukt mit einer Banane kombinieren, erh alten Sie ein köstliches Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene gerne zum Frühstück oder Abendessen genießen. Ja, und als Nachmittagssnack ist ein Dessert sehr geeignet. Hüttenkäse-Auflauf mit Banane zubereitenGanz einfach im Ofen. In den Behälter kommt ein Pfund Hüttenkäse (für Kleinkinder fettfrei kaufen), ein 100-Gramm-Stück gute Butter und ein halbes Glas Grieß und Zucker. Alle Komponenten werden gemischt; In einem Mixer oder Mixer geht das natürlich schneller, aber das Kneten mit Gabel und Löffel nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Zwei geschälte Bananen werden in kleine Würfel geschnitten und auf dem Teig verteilt – diesmal mit einem Löffel, damit die Frucht nicht püriert wird. Die Form wird mit Pergament bestrichen, mit Butter (am besten cremig) bestrichen, die Masse darüber verteilt und für eine dreiviertel Stunde in den Ofen gestellt. Der Auflauf ist sowohl warm als auch k alt köstlich.

Elegantes Dessert

Hier ist noch ein wunderbarer Bananenauflauf. Obst braucht mehr - etwa fünf - und sie müssen größer geschnitten werden. Bananenscheiben werden mit Limettensaft bestreut (damit sie nicht dunkler werden, ihre Elastizität besser beh alten und einen würzigen Nachgeschmack erh alten). Für die Basis werden eine Packung Hüttenkäse, ein halbes Glas Joghurt, drei Esslöffel dicker Honig und ein Ei kombiniert. Bananen werden auf den bestrichenen Boden der Form gelegt und mit Teig übergossen. Der Auflauf wird je nach Dicke zwischen 20 Minuten und einer halben Stunde gebacken.

Bananen im Teig

Sehr originelles Rezept, dessen Ergebnis alle Familienmitglieder begeistern wird. Wenn Ihnen die "Kommunikation" mit dem Teig nichts ausmacht, können solche gebackenen Bananen mindestens jeden Tag zubereitet werden, insbesondere wenn Sie fertigen Blätterteig kaufen. Für ein Pfund Base benötigen Sie vier Bananen. Sie müssen gereinigt werden, aber nichtschneiden und mit einer Mischung aus dickem Honig (zwei volle Löffel) und der Schale einer Orange einfetten. Aufgetauter Teig wird in lange, schmale Bänder geschnitten, die nicht breiter als einen Zentimeter sind. Jede Banane wird mit diesen Streifen fest umwickelt, von der „Krone“bis zur „Ferse“. Zwischen den Windungen dürfen keine Lücken sein; Es werden mindestens zwei Schichten hergestellt, besser drei. Die resultierenden Bündel werden in ausreichend großen Abständen frei mit weichem Öl bestrichen, auf ein Backblech gelegt und für 40-45 Minuten in den Ofen geschickt. Fertig gebackene Bananen werden mit Puderzucker bestreut und gegessen.