2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Jeder Mann beginnt sein Leben mit Milch. In der Kindheit erhält er das Nützlichste und Nötigste aus der Muttermilch. Beim Heranwachsen bleiben Milch und Milchprodukte für die Mehrheit für immer geliebte und unveränderliche Begleiter in der täglichen Ernährung.
"Compound" - Milchprodukte für eine gute Gesundheit
Die Frage nach dem Nutzen und Geschmack von Milchprodukten, die in modernen Supermärkten und Geschäften gekauft werden, ist auch heute noch ein ernstes Problem. Es ist besonders akut für Bewohner größerer Städte, die nicht die Möglichkeit haben, eine eigene Ziege oder Kuh zu haben, um täglich hausgemachte Milch und Joghurt zu trinken, hausgemachten Hüttenkäse zu essen und sicherzustellen, dass alle Milchprodukte, die auf ihren Tisch kommen, auch sind natürlich.
Podvorie verwendet moderne Technologien, die dazu beitragen, fast alle nützlichen Eigenschaften und die Qualität von Milchprodukten zu bewahren. Die Arbeit erfolgt nach dem Prinzip „vom Acker bis zur Theke“. In "Podvorye" ist das Milchprodukt nur natürlich.
Milchgeschäft, Läden
Ein Milchviehbetrieb wurde 2005 gegründet, im April 2009 wurde ein moderner Milchladen gebaut und in Betrieb genommen. Ab Februar 2011 wurden in ganz Moskau Podvorye-Geschäfte eröffnet. Die hofeigenen Milchprodukte sind ausschließlich naturbelassen. Milchpulver, Soja, pflanzliche Fette, Konservierungsstoffe, milchfremde Bestandteile und künstliche Zusatzstoffe werden hier nicht verwendet. Alle hergestellten Produkte haben eine sehr kurze H altbarkeit - nicht länger als 3-5 Tage.
Täglich bieten Podvorye-Läden nur Milchprodukte von ihrer eigenen Farm an, die sich in einer ökologisch sauberen Gegend in der Stadt Sukhinichi in der Region Kaluga befindet.
Erstkäufer
Fast ab den ersten Betriebstagen der Podvorie-Farm wurden Milchprodukte, deren Bewertungen am positivsten sind, in Moskau verkauft, wo die Anwohner einfach mit Supermarktmarken mit ziemlich verdächtig langem Verfall überschwemmt werden Termine. Die Käufer kauften bereitwillig natürliche Vollmilch, Butter, Sauerrahm, Hüttenkäse und Kefir. Die Ladenkette Izbenka war die erste, die dieses Produkt den Moskauern vorstellte, bei denen die Produkte fast sofort sehr gefragt waren. Die Kunden schätzten und liebten diese Milchprodukte. Derzeit wird die gesamte Produktpalette in mehr als 70 Geschäften in ganz Moskau verkauft. In "Podvorie" hat das Milchprodukt die beste Qualität.
Konditorei "Mishutka"
Alle leckeren Backwaren werden in einer kleinen Konditorei zubereitet. Das Werk "Podvorye" hat lange nach Partnern gesucht, die Backwaren nur aus natürlichen Produkten der Wirtschaft herstellen würden: Hüttenkäse und anderen Zutaten. Und jetzt hat die Anlage zur Freude der Kunden gut mit der Konditorei "Mishutka" zusammengearbeitet. Seit dieser Zeit tauchten wunderbare Aufläufe und Quarksoufflés auf.
Videokameras sind in der Werkstatt installiert, der gesamte Arbeitsprozess ist völlig offen für Informationen, vom Auspacken von Behältern mit Hüttenkäse und Kneten von Teig bis zum Verpacken von Fertiggebäck in Kartons. Aufläufe werden nur aus Hüttenkäse "Podvorya" streng nach Rezept hergestellt - ohne Zusatz von Stärke, Mehl, Verdickungsmitteln und Grieß. Dies ist ein natürliches, hochwertiges und sehr schmackhaftes Produkt.
Die Technologin des Unternehmens ist Natalya Dmitrievna Babaeva, die mit Enthusiasmus und Kreativität als wahre Meisterin ihres Fachs gilt. Sie experimentiert ständig und entwickelt neue Produkte. Pasteten, Hüttenkäse-Bananen und Sotschi-Brötchen wurden kürzlich zu den Aufläufen hinzugefügt. Weitere neue Artikel folgen in Kürze.
Die Qualität der Ware im Compound. Milchprodukte: Kundenrezensionen
Von der Gründung des Podvorye-Werks an wurde eine Regel aufgestellt, die die Milchindustrie bis heute einhält: Alle Produkte müssen ausschließlich natürlich sein! Und sie überwachen streng die Qualität der verwendeten Produkte: Technologen setzen streng umKontrollsystem. Das für die Tiere gekaufte Futter wird kontrolliert, es werden regelmäßige tierärztliche Untersuchungen durchgeführt, tägliche mikrobiologische und physikalisch-chemische Laboruntersuchungen sowie organoleptische Untersuchungen jeder Charge von Milchprodukten und Milch werden in allen Phasen der Produktion und des Eingangs der Endprodukte durchgeführt.
Das Werk erinnert seine Kunden immer wieder daran, dass sich Naturprodukte von Charge zu Charge in Geschmack und Eigenschaften verändern können. Die Leistung von Milch und Milchprodukten kann durch eine Reihe von Faktoren beeinflusst werden, wie z. B. das Futter, mit dem die Tiere verfüttert werden, die Jahreszeit, die Wetterbedingungen und andere. Nicht umsonst gibt es im Volk ein Sprichwort: "Was eine Kuh auf der Zunge hat, das heißt in Milch." Natürlich und akzeptabel für natürliche Milchprodukte ist eine leichte Veränderung der Milchfarbe, des Säuregeh alts und der Dichte von fermentierten Milchprodukten, das Auftreten kleiner Klumpen (z. B. in Sauerrahm, wenn Kühe von Gras auf Winterfutter umsteigen). Dairy Plant empfiehlt seinen Kunden, alle Milchprodukte im Kühlschrank bei einer Temperatur von 4 Grad Celsius aufzubewahren. Wenn dieser Indikator 10 Grad überschreitet, beginnt ein irreversibler Prozess der Säuerung von Produkten, der mit der Vermehrung von Milchsäurebakterien verbunden ist.
In "Podvorye" ist das Milchprodukt zertifiziert und entspricht vollständig GOST und allen Anforderungen des Technischen Reglements.
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