2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Schon die alten Chinesen wussten um die Vorteile von Wachteleiern. Die eigentliche Untersuchung ihrer Eigenschaften, positiven Eigenschaften und Merkmale wurde jedoch erst zu Beginn des letzten Jahrhunderts eingesetzt. Dies wurde von japanischen Wissenschaftlern durchgeführt. Sie fanden heraus, dass der regelmäßige Verzehr von Wachteleiern die Entfernung von Radionukliden aus dem menschlichen Körper beschleunigt. Darüber hinaus enthält dieses Produkt Substanzen, die das Wachstum von Krebstumoren verhindern. Da die lange H altbarkeit von Wachteleiern es Ihnen ermöglicht, sie ziemlich lange aufzubewahren, können sie für die zukünftige Verwendung gekauft werden. So gibt es jeden Tag die Möglichkeit, leckere Spiegeleier, gekochte Eier oder Rohkost zu genießen.
Speicherdauer
Nach GOST-Standards beträgt die H altbarkeit von Wachteleiern bei Temperaturen von null bis acht Grad 30 Tage. Dieser Zeitraum ist minimal, da das Produkt tatsächlich viel länger gelagert werden kann. Im Kühlschrank bleibt die Delikatesse 60 Tage lang frisch. Nun, bei Raumtemperatur Eier wirklichnur einen Monat "leben" können.
Egal wie lange Wachteleier h altbar sind, es wird empfohlen, beim Kauf immer auf das Herstellungsdatum und das Vorhandensein eines Siegels zu achten, das ihre gute Qualität bestätigt. Es ist am besten, Waren in Geschäften mit einwandfreiem Ruf zu kaufen. Aber wenn der Verbraucher Vertrauen in die Ehrlichkeit vertrauter Landwirte hat, dann können Sie bei ihnen einkaufen.
Bei längerer Lagerung verlieren Wachteleier an Gewicht und können mit der Zeit völlig austrocknen und fast schwerelos werden.
Ablaufdatum für gekochte Eier
Gekochte Eier werden am häufigsten auf langen Reisen oder zur Arbeit mitgenommen. Wenn Eltern ein Kind für die Schule abholen, legen die Eltern oft genau einen solchen Snack in seine Brotdose. Und Liebhaber des Entspannens am Strand unter der sanften Sonne gönnen sich oft ein solches Abendessen: Viele Feinschmecker werden ein gekochtes Ei mit einer frischen Gurke zu schätzen wissen.
Wer solche Speisen in den ersten Stunden nach der Zubereitung isst, handelt weise. Denn in der Hitze und ohne Kühlschrank verwandelt sich ein gekochtes Ei nach ein paar Stunden in Gift. Aber nicht alle Menschen wissen genau, wie lange Wachteleier in gekochtem Zustand aufbewahrt werden können.
Nach einem bekannten Gesetz sind wärmebehandelte Lebensmittel länger h altbar als rohe. Bei Wachteleiern läuft alles umgekehrt ab. Bei Raumtemperatur nach dem Kochen können sie nicht länger als 10-12 Stunden gelagert werden. Im Kühlschrank können sie eine Woche liegen, aber nur drinwenn ihre Schale intakt ist. Die Instanzen, deren Shell-Integrität beschädigt ist, sollten sofort verbraucht werden. Die maximale Lagerzeit für dieses Produkt beträgt vier Tage.
Nur hartgekochte Eier dürfen aufbewahrt werden. Dazu müssen sie etwa zehn Minuten kochen.
Empfehlungen für die Konservierung
Die H altbarkeit von rohen Wachteleiern wird maßgeblich von den Bedingungen beeinflusst, unter denen sie geh alten werden. Um das Produkt möglichst lange nutzbar zu h alten, werden folgende Voraussetzungen empfohlen:
- Die Temperatur am Ort der Eiablage sollte nicht unter 0 Grad und nicht über 24 Grad liegen.
- Die relative Luftfeuchtigkeit des Raumes, in dem die Eier aufbewahrt werden, sollte 70 % betragen.
- Das Produkt muss vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden. Daher ist es verboten, die Delikatesse auf der Fensterbank zu lagern.
- Es ist besser, Eier kurz vor dem Essen zu waschen. Andernfalls halbiert sich die Speicherdauer. Durch den Waschvorgang wird die Luftdurchlässigkeit der Schale beschädigt, wodurch der innere Verderbsprozess beginnt.
- Jedes Ei wird empfohlen, um die richtige Position zu gewährleisten: oben mit einem stumpfen Ende.
- Überwache die Integrität der Shell. Wenn es bei einigen Exemplaren irgendwie beschädigt ist, sollten sie sofort gekocht und gegessen werden.
- Eier am besten in einer Zellstoffverpackung oder in einer speziellen Schale lagern.
- Der ideale Ort für die Aufbewahrung des Produkts ist der KühlschrankAblagefach für Obst und Gemüse. Es wird jedoch nicht empfohlen, Wachteleier auf das Türregal zu legen.
Diese Tipps helfen Ihnen, Ihre Lieblingssüßigkeit viel länger aufzubewahren und sich ihrer Frische sicher zu sein.
Farmspeicher
Auf Bauernhöfen beträgt die H altbarkeit von Wachteleiern im Kühlschrank bis zu acht Monate. Um diesen Indikator zu erreichen, wenden die Mitarbeiter spezielle Methoden an:
- Jedes Ei wird mit Paraffin, tierischem oder pflanzlichem Fett bestrichen. Dann werden die Proben mit der scharfen Seite nach unten in Behälter mit Löchern zur Belüftung gelegt. Auf die Ober- und Unterseite der Kisten werden Späne oder Sägespäne gelegt, die die Schale vor verschiedenen Beschädigungen schützen.
- Das Produkt wird in tiefe und saubere Kisten gelegt und mit Kochsalzlösung gefüllt. Behälter werden an Kühlschränke geschickt. Von Zeit zu Zeit ist es notwendig, die Tabletts zu überprüfen und verdorbene (schwimmende) Eier daraus zu entfernen.
Eignung prüfen
Wie lange Wachteleier h altbar sind, haben wir bereits herausgefunden. Es bleibt herauszufinden, wie man überprüft, ob sie frisch sind. Als frischstes Ei gilt dasjenige, das nicht älter als zehn Tage ist. Sein Protein zeichnet sich durch eine dichte Textur aus, und die am stumpfen Ende befindliche Luftschicht ist am kleinsten. Nach einer Weile wird die Luftmenge groß. Dies ist der Hauptfaktor für die Eignung und Frische des Produkts.
Das Gewicht des alten Eies wird geringer seinzehn Gramm. Ein guter und frischer Leckerbissen wiegt maximal 12 Gramm.
Nach der Lagerung können Sie die Qualität der Delikatesse auf diese Weise überprüfen: Legen Sie sie in ein Gefäß mit k altem Wasser. Wenn das Essen alt ist, schwimmt es und das frische sinkt zu Boden.
Vorteil
Die H altbarkeit von Wachteleiern im Kühlschrank ist dem Leser bereits bekannt. Aber er muss noch etwas über die Vorteile dieses unschätzbaren Produkts erfahren. Diese Delikatesse ist ein ausgezeichnetes Diätgericht und stellt daher nach einer anstrengenden körperlichen Aktivität sehr schnell wieder Kraft her.
Aufgrund des Vorhandenseins von Zink, Selen und vielen Vitaminen in den Eiern kann das Futter die Immunität für kurze Zeit erhöhen. Es wird empfohlen, sie bei Diabetes einzunehmen.
Negative Auswirkung
Die Lagerungsbedingungen für Wachteleier erlauben es Ihnen, sich keine Sorgen darüber zu machen, dass sie schnell verderben. Wenn Sie alle Empfehlungen befolgen, können Sie sofort ein großes Tablett mit einer Delikatesse kaufen und jeden Tag genießen. Aber werden alle von einer solchen Mahlzeit profitieren? Ja, wirklich jeder kann dieses Essen essen.
Der einzige Fall, in dem es besser ist, Lebensmittel abzulehnen, ist ihre abgelaufene Lagerzeit und ihr verdorbenes Aussehen. Eine rissige Schale ist das erste Anzeichen dafür, dass das Innere des Eies schlecht sein könnte. Achten Sie daher beim Kauf von Produkten in einem Geschäft darauf, diese gründlich zu inspizieren.
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