Kenianischer Tee: Geschichte und Eigenschaften des Getränks

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Tee ist ein Getränk, ohne das man sich das Leben eines modernen Menschen nicht mehr vorstellen kann. Eine Vielzahl von Sorten ermöglicht es Ihnen, die Bedürfnisse selbst der anspruchsvollsten Feinschmecker zu befriedigen. Es ist schwer zu sagen, welches das leckerste ist. Tee kann rein schwarz, grün, mit dem Zusatz von Früchten und sogar Kräutern sein. Welche Sorte bevorzugen Sie?

Für Liebhaber des reichen, starken Geschmacks und des herben Aromas bieten wir Ihnen an, schwarzen Tee zu probieren, der auf dem afrikanischen Kontinent angebaut wird - in Kenia. Geschmacklich steht sie ihrem indischen Konkurrenten Assam in nichts nach. Langblättriger kenianischer Schwarztee hat einen kräftigen Geschmack. Nach dem ersten Schluck entf altet sich ein angenehm würziger Nachgeschmack mit feinen Honignoten.

Trinkverlauf

Der Teeanbau auf afrikanischen Plantagen begann erst vor relativ kurzer Zeit. In den frühen 20er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde diese Pflanze von den Briten aus Indien mitgebracht. Aufgrund günstiger klimatischer Bedingungen hat es sich in Ländern in den tropischen Regionen Afrikas gut etabliert:

• Mosambik.
• Ruanda.
• Kenia.
• Zaire.
• Burundi.
• Kamerun.
• Tansania.
• Südafrika.
• Uganda.

Aber vor allemes war Kenia, das sich im Teegeschäft auszeichnete. Dieser Staat ist unter allen afrikanischen Ländern führend in der Produktion und im Export seiner Produkte.

Chinesische und indische Sorten haben eine reiche Geschichte von vielen Jahrhunderten, während kenianischer Tee nicht mit solchen Daten aufwarten kann. Trotzdem ist das Land, auf dem Teeblätter angebaut werden, fruchtbar, sodass der Ertrag sehr hoch ist. Die Plantagen befinden sich im Hochland, in ökologisch sauberen Regionen des Landes. Die Äquatorialzone verläuft durch Kenia, wodurch das ganze Jahr über geerntet werden kann.

Noch vor wenigen Jahrzehnten wurde der kenianische Tee weltweit bekannt, und seine Popularität wächst jedes Jahr. Die Königin von Großbritannien, Elisabeth II. selbst, zieht sie anderen Sorten vor. Das Getränk ist in England sehr beliebt, obwohl es teuer ist.

Merkmale des kenianischen Tees

Tee aus dem Hochland Kenias hat besondere Eigenschaften:

• Die in Teeblättern enth altenen Antioxidantien helfen, Giftstoffe zu beseitigen und die allgemeine Gesundheit zu verbessern.
• Das Getränk zeichnet sich durch eine belebende Tonic-Wirkung aus.
• Kenianischer Tee trägt zur normalen Funktion des Verdauungssystems bei, da er den Säuregeh alt reduziert.
• Neben Giftstoffen hilft das Getränk, den Körper von Giftstoffen zu reinigen und wirkt sich positiv auf die Zellregeneration aus.

Jambo Tee kommt aus Kenia

Bakon Company (Kasachstan) produziert in Kenia angebauten Tee,unter dem exotischen Namen "Jambo". Die Verpackung des Produkts ist gelb und im klassischen afrikanischen Stil hergestellt. Es zeigt eine kenianische Frau mit traditioneller Kopfbedeckung. Die Ober- und Unterseite der Schachtel sind mit farbenfrohen Zeichnungen verziert, die typisch für afrikanische Völker sind.

Jambo Tee hat eine bernsteinfarbene Farbe mit einem Hauch von Gold. Sein Aroma ist zart und raffiniert, und der Geschmack hat eine leichte Adstringenz und Fülle.

Teeblätter werden von fruchtbaren Plantagen hoch über dem Meeresspiegel geerntet. Saubere Luft, eine leichte Brise vom Indischen Ozean und die sengende Sonne am Äquator verliehen dem Getränk einen unübertroffenen Geschmack und ein Aroma, das typisch für Hochgebirgstees ist.

TM Nuri

Viele Hersteller kreieren ganze Kollektionen von Tees unter verschiedenen Marken. Fast alle Marken der Handelslinie sind in Kenia angebaute Sorten zu finden. Keine Ausnahme war der Tee "Nuri". Diese Marke wird von Orimi Trade hergestellt, einem der größten Teeproduzenten Russlands. Das Sortiment umfasst mehr als 450 Produkte, darunter verschiedene Tee- und Kaffeesorten.

Um ein unübertroffenes Getränk herstellen zu können, muss das Teeblatt unter bestimmten klimatischen Bedingungen angebaut werden. Es sind die natürlichen Ressourcen Kenias, die ideal für den Anbau einer Pflanze sind. Der Boden hat eine rote Farbe, ist vulkanischen Ursprungs, er ist einfach darauf ausgelegt, qualitativ hochwertige Teeblätter zu produzieren. Auch die Besonderheit des Geschmacks und Aromas des Getränks wird beeinflusstBerggebiet, in dem die Pflanze angebaut wird, und die Nähe zum Äquator.

Tee "Nuri" aus Kenia hat einen angenehm reichen Geschmack und eine leichte Adstringenz. Seine Farbe kombiniert Bernstein- und Goldtöne.

Wie bereitet man kenianischen Tee zu?

Die meisten modernen Menschen können sich ihren Morgen ohne eine Tasse heißen und duftenden Tee nicht vorstellen. Die ideale Lösung wäre ein Getränk aus in Kenia angebauten Sorten.

Um den Geschmack des Tees abzurunden, können Sie ihm eine kleine Menge Milch oder Sahne, Zucker und Zitrone hinzufügen. Diese Zutaten helfen, die Stärke des Getränks zu reduzieren und die Adstringenz zu mildern.

Sie können kenianischen Tee auf eine der folgenden Arten zubereiten:

1. Die Teekanne zum Aufbrühen wird erhitzt oder mit kochendem Wasser übergossen. Danach wird 1 TL hineingegossen. Tee und gießen Sie ein Glas kochendes Wasser. Das Getränk wird 5 Minuten lang aufgegossen und ist danach trinkfertig.
2. Die erforderliche Menge Wasser wird in einen großen Behälter gegossen (je nachdem, wie viele Tassen Tee Sie zubereiten müssen) und etwas Milch hinzugefügt. Gießen Sie nach dem Kochen Teeblätter (1 TL pro 250 ml Wasser) und lassen Sie es ein wenig kochen. Anschließend den Tee durch ein Sieb abseihen, in Tassen gießen und dann servieren.

Interessante Informationen über Tee

1. Tee enthält Koffein, aber nur halb so viel wie Kaffee.
2. Nur wenige Leute wissen, dass, wenn Sie kochendes Wasser über Teeblätter gießen, etwa 30 Sekunden lang h alten und das Wasser ablassen, und erst dann das Getränk aufbrühen, der Koffeingeh altwird um 80 Prozent sinken.
3. Teeblätter sollten nicht länger als ein Jahr gelagert werden. Sie verlieren ihr Aroma und ihren Geschmack und können auch schlecht werden.
4. Sie müssen Teeblätter in einem Glas- oder Metallbehälter aufbewahren und einen trockenen, dunklen und kühlen Ort wählen.
5. Tee enthält Antioxidantien. Ein mäßiger Konsum des Getränks kann die Funktion des Immunsystems verbessern. Antioxidantien sind eine ausgezeichnete vorbeugende Maßnahme gegen Krebs, Gefäß- und Herzerkrankungen.

Angesichts seiner wohltuenden Eigenschaften ist es keine Überraschung, dass Tee zu einem der beliebtesten Getränke der Welt geworden ist. Er wird k alt und heiß, kräftig und mit Milchzusatz getrunken. Eine Vielzahl von Sorten ermöglicht es jedem, sich den köstlichsten Tee mit einem unübertroffenen Aroma auszusuchen.