Die schnellsten Rezepte für leckere Kartoffeln mit Pilzen und Käse

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Kartoffeln mit Käse und Pilzen überbacken ist eines der beliebtesten und leckersten Gerichte. Es kann zum Abendessen zubereitet werden, sowie um Gäste damit zu erfreuen. Es bereitet sich schnell und einfach zu. Selbst eine unerfahrene Gastgeberin wird damit fertig. Schauen wir uns ein paar Rezepte an.

Kartoffel mit Pilzen und Käse

Um ein so leckeres und appetitliches Gericht zuzubereiten, brauchen wir:

• Steinpilze (Sie können Champignons oder Champignons verwenden) - ein Kilogramm.
• Kartoffel - acht mittelgroße Knollen.
• Zwiebel - drei Köpfe.
• Sauerrahm - 100 Gramm.
• Sonnenblumenöl - drei Esslöffel.
• Koriander, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - ganz nach Ihrem Geschmack.
• Wasser - 150 Milliliter.
• Hartkäse - 300 Gramm.

Der Algorithmus zum Kochen von Kartoffeln mit Pilzen und Käse lautet wie folgt:

1. Pilze schälen und weich kochen. Nach dem Schneiden in mittlere Platten.
2. Kartoffeln schälen und in Ringe schneiden, die nicht dicker als fünf Millimeter sind.
3. Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
4. Ein Backblech mit Öl einfetten und alle Kartoffeln darauf verteilen. Salzen und pfeffern und gemahlenen Koriander dazugeben.
5. Als nächstes Zwiebel auf Kartoffeln und Champignons darauf geben, alles salzen und pfeffern und mit Koriander bestreuen.
6. Jetzt mach die Soße. Dazu Sauerrahm mit Wasser verrühren und den Pfanneninh alt darüber gießen.
7. Käse reiben und über den Auflauf streuen.
8. Schieben Sie alles in den vorgeheizten Ofen bei 200 Grad und backen Sie es etwa 45 Minuten lang.

Sobald die Kartoffeln mit Pilzen und Käse fertig sind, aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und mit Kräutern oder frischem Gemüse servieren.

Sahnerezept

Wir brauchen:

• Kartoffel - ein Kilogramm.
• Champignons - 800 Gramm.
• Creme 20% - 200 ml.
• Hartkäse - 300 Gramm.
• Zwiebel - ein Kopf.
• Eier - zwei Stück.
• Knoblauch - drei Nelken.
• Salz, gemahlener weißer Pfeffer - nach Ihrem Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Das Rezept für Kartoffeln mit Pilzen und Käse ist ganz einfach, jede Hausfrau hat so eine Reihe von Produkten. So kochen:

1. Die Kartoffeln mit Schale kochen, bis sie halb gar sind. Anschließend putzen und in Scheiben schneiden. In eine Auflaufform geben.
2. Öl in die Pfanne geben und den gehackten Knoblauch anbraten, dann wegwerfen.
3. Jetzt schicken wir zufällig gehackte Zwiebeln in die Pfanne. Braten Sie es, bis es durchsichtig ist.
4. Weiter hinzufügen zuZwiebel geschnittene Pilze. Salzen, pfeffern und weich köcheln lassen.
5. Verteilen Sie den Pfanneninh alt auf den Kartoffeln und gießen Sie die Soße darüber. Dazu Eier mit Sahne aufschlagen, geriebenen Käse dazugeben und etwas salzen.
6. Kartoffeln mit Champignons und Käse für eine halbe Stunde in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Fleisch mit Pilzen, Kartoffeln und Käse

Wenn Sie ein festliches Abendessen zubereiten und Ihre Gäste überraschen möchten, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für diesen Anlass. Zutaten:

• Hackfleisch - ein Kilogramm.
• Hartkäse und Champignons - jeweils 200 Gramm.
• Kartoffeln - vier Stück.
• Zwiebel und Hühnerei - jeweils eins.
• Muskatnuss, Basilikum, Salz, Paprika, Mayonnaise - ganz nach Ihrem Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochmethode:

1. Hackfleisch mit allen Gewürzen würzen, mischen und kleine Küchlein formen. Legen Sie sie auf ein vorgefettetes Backblech.
2. Pilze und Zwiebel fein gehackt und in einer Pfanne gebraten.
3. Kartoffeln reiben, salzen.
4. Käse reiben und mit Mayonnaise mischen.
5. Legen Sie nun eine Schicht Pilze und Zwiebeln auf den Fleischkuchen. Kartoffeln darauf geben und Käse-Mayonnaise-Mischung darauf.
6. Schiebe alles in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen und backe es etwa eine halbe Stunde lang.

Hähnchengericht im Multicooker

Ein so zartes und schmackhaftes Gericht wie Hähnchen mit Pilzen, Kartoffeln und Käse zu kochen, wirbrauchen:

• Hähnchenfilet - 400 Gramm.
• Pilze frisch - 500 Gramm.
• Kartoffel - fünf mittelgroße Knollen.
• Zwiebeln und Karotten - je ein Medium.
• Sauerrahm 10% - 100 Gramm.
• Knoblauch - drei Nelken.
• Salz, Gewürze, Kräuter - ganz nach Ihrem Geschmack.
• Butter - zum Braten.
• Gemüse- oder Pilzbrühe - ein Glas.
• Hartkäse - 300 Gramm.

Das Gericht wird so zubereitet:

1. Öl in die Multicooker-Schüssel geben, gehackte Pilze in zufälliger Reihenfolge hineingeben, den "Brat"-Modus einsch alten und eine Viertelstunde köcheln lassen.
2. Als nächstes schicken wir die in kleine Würfel geschnittene Zwiebel und Karotte zu den Pilzen. Wir lassen weitere 10 Minuten köcheln. Vergiss nicht, alles umzurühren.
3. Jetzt die Hähnchenbrustwürfel dazugeben und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.
4. Die Kartoffeln in Würfel schneiden und ebenfalls in die Multicooker-Schüssel geben. Alles mischen, salzen und Gewürze hinzufügen.
5. Saure Sahne mit Brühe oder Wasser mischen, durch eine Presse passierten Knoblauch und geriebenen Käse hinzufügen.
6. Wir versetzen das Gerät in den "Löschmodus" und garen eine Stunde lang unter geschlossenem Deckel.

Wenn das Gericht fertig ist, 10 Minuten ziehen lassen und mit frischen Kräutern oder Gemüse servieren.