Salat mit Wurstkäse und Karotten: Rezepte für Wochentage und Feiertage

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Einfache Salatrezepte, die Karotten und Wurstkäse enth alten, sollten Sie in Ihrem Rezeptbuch haben. Diese erstaunliche Vorspeise wird den Alltag erhellen. Viele bevorzugen die Karotten-Käse-Version, trotz der Vielf alt an reichh altigeren (in Bezug auf eine Reihe von Komponenten) Gerichten. Schauen wir uns ein paar Salatrezepte mit Wurstkäse und Karotten an.

Beliebter Käse-Möhren-Salat

Dieser Snack ist vielen seit ihrer Kindheit bekannt. Der scharfe, würzige Geschmack macht Lust aufs Nachkochen. Salatzutaten:

• Karotte - 1 (sehr groß);
• von drei bis sieben Knoblauchzehen, die genaue Menge hängt vom Wunsch der Verkoster oder des Kochs ab;
• 200 - 250 Gramm Wurstkäse;
• Mayonnaise;
• Salz - nach Geschmack;
• Dillgrün.

Um diesen Salat mit Wurstkäse und Karotten zu würzen, dürfen Mayonnaise und Sauerrahm zu gleichen Teilen gemischt werden. In diesem Fall ist der Geschmack des Gerichts zarter. Wenn Sie vollständig eliminieren möchtenMayonnaise und ersetzen Sie sie durch saure Sahne - fahren Sie fort. Sogar die Verwendung von geschmacksneutralem Pflanzenöl ist bei diesem Möhren-Wurst-Käse-Salat-Rezept erlaubt.

Machen wir einen einfachen Snack

Käse vor dem Reiben abkühlen. Häufiger bevorzugen sie eine feine Fraktion. Wenn Sie möchten, können Sie einen großen verwenden, Sie erh alten eine ebenso interessante Struktur des Salats.

Karotten sollten gründlich mit einer Bürste gewaschen werden. Ziehen Sie die Haut ab und reiben Sie sie auch. Wir verwenden eine Reibe derselben Fraktion, auf der wir Käse gerieben haben.

Knoblauch schälen, in Zähne teilen. Mahlen und zur Karotten-Käse-Masse geben. Wir perfektionieren einen Salat mit Karotten und Wurstkäse - wir machen ein Dressing. Umrühren, Salz hinzufügen, falls gewünscht. Einige fügen sogar eine Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Salat fertig. Wir geben ihm zehn bis zwanzig Minuten, um Aroma und Geschmack zu mischen, und Sie können die Gäste verwöhnen.

Mit Kohl

Salat mit Wurstkäse und Karotten wird noch interessanter, wenn Sie eine zusätzliche Komponente oder sogar mehr als eine hinzufügen. Machen wir es aus diesen Produkten:

• Karotten (roh) - 1 - 2 große;
• Wurstkäse - 200 - 300 Gramm;
• frischer Kohl oder Chinakohl - 200 - 300 Gramm;
• Knoblauch - 2 - 4 Zehen;
• Mayonnaise oder Sauerrahm - nach Geschmack;
• salz;
• frisches Grün.

Technologischer Prozess

Bevor Sie mit dem Mahlen der Zutaten beginnen, waschen Sie sie und reinigen Sie sie von ungenießbaren Teilen.

Fertiggerichte mahlen. Den Kohl mit einem scharfen Messer fein raspeln. Drei Karotten auf einer Reibe einer beliebigen Fraktion. Machen wir dasselbe mit Käse.

In einer tiefen Schüssel alle Zutaten für den Salat vermengen. Lassen Sie uns den Knoblauch auspressen. Salz hinzufügen und mischen. Am Ende des Vorgangs Mayonnaise hinzufügen. Lassen wir den Salat etwas abkühlen. Nach fünf bis zehn Minuten können Sie servieren.

Salat mit Wurst

Die Zugabe von halbgeräucherter oder geräucherter Wurst zu einem Salat verleiht ihm einen neuen Geschmack. Zutatenliste:

• Wurstkäse - 100 Gramm;
• geräucherte (halbgeräucherte) Wurst - 250 Gramm;
• 1 Karotte;
• Knoblauch - 2 - 5 Zehen;
• Croutons - 50 Gramm;
• Mayonnaise;
• Salz nach Geschmack.

Salatherstellungsprozess

Die Technologie ist die gleiche wie in den vorherigen Rezepten.

Möhren waschen und raspeln. Reiben und Wurstkäse. Bewahren Sie den Käse zur Vereinfachung im Kühlschrank auf, bis er vollständig abgekühlt ist.

Drücken Sie Knoblauchzehen mit diesen Produkten in eine Schüssel. Die genaue Menge hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Salzsalat mit Wurstkäse und Möhren nach Belieben. Die Wurst raspeln und zu den restlichen Zutaten geben.

Salat mit Mayonnaisesauce mischen und kurz vor dem Servieren mit Croutons bestreuen. Sie können mit frischen Kräutern dekorieren.

Mit Äpfeln

Ungewöhnlich, wie es scheint, Kombination. Aber der Geschmack wird geliebt. Ein solcher Salat eignet sich gut als Alltagsgericht und als festlicher Snack. Produktsortiment fürkochen:

• 1 mittelgroßer Apfel - ideal, wenn Sie grün, süß und sauer haben;
• Wurstkäse - 100 Gramm;
• rohe Karotten - 1 Stck. mittel;
• Knoblauch - 2 Nelken, in diesem Salat sollte man seine Menge nicht missbrauchen;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer optional;
• frischer Kohl - 200 Gramm;
• Grüns;
• Mayonnaise - nach Geschmack;

Wurstkäse-Möhren-Apfel-Salat machen

Meine Karotten, drei auf einer groben Reibe und in eine tiefe Salatschüssel geben.

Karotten mit Käse bestreuen. Wir werden es auch auf einer groben Reibe reiben. Kohl zerkleinern, mit Karotten und Käse mischen.

Die Knoblauchzehen schälen und nach dem Zerdrücken mit einer Presse zum zukünftigen Salat geben.

Kümmern wir uns in der vorletzten Runde um den Apfel. Dies ist notwendig, um die angenehme Farbe der Frucht so weit wie möglich zu erh alten. Wie Sie wissen, verdunkeln sich Äpfel schnell. Daher fügen wir sie unmittelbar vor der Einführung von Mayonnaise hinzu. Wir waschen das Obst. Ziehen Sie es von der Haut ab und schneiden Sie es schnell in dünne Stifte. Noch einfacher geht es – den geschälten Apfel auf einer groben oder feinen Reibe reiben. Hier ist alles individuell. Die Hauptsache ist, dass die Frucht ihr Aussehen nicht verliert.

Apfelchips in den Salat gegeben - und sofort Mayonnaise hinzugefügt. Jetzt können Sie salzen und eine Prise frisch gemahlenen Piment hinzufügen. Wir mischen die Zutaten. Dieser Salat kann sofort probiert werden, ohne darauf zu bestehen.