Torte "Queen" für Feiertage und Wochentage

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Queen Cake ist ein einfaches, aber köstliches Dessert, das den festlichen Tisch schmückt und sich auch für eine einfache Teeparty mit der Familie eignet. Es kombiniert harmonisch mehrere Geschmacksrichtungen. Dank dessen wird das Dessert allen Gästen in Erinnerung bleiben.

Erforderliche Zutaten

Um den Queen Cake zu machen, musst du dich mit Produkten eindecken, die fast jede Hausfrau hat. Für Kuchen werden folgende Zutaten benötigt:

• 0,5 kg Zucker;
• 4 Eier;
• 30g Pflanzenöl;
• 30 g flüssiger Honig;
• 200 g beliebige Nüsse;
• 1 Teelöffel Natron;
• 750 g Mehl;
• 1 Päckchen Vanillezucker.

Zur Cremeherstellung:

• 1 Stück Butter;
• 0.5L Milch;
• 0, 5 Liter fette Sauerrahm;
• 1 Tasse geröstete Nüsse;
• 400 g Zucker.

Kuchen sind fluffig, aber trocken. Für Liebhaber von nassen Kuchen wird zusätzlich empfohlen, Zuckersirup zum Imprägnieren vorzubereiten. Um ein festliches Dessert zuzubereiten, ist es wünschenswert, die Menge der Zutaten für die Creme zu verdoppeln.

Rezept

Zur Herstellung von Tortenböden und SahneKönigin, es dauert eine Stunde. Es wird immer viel Zeit damit verbracht, das Dessert einzuweichen. Damit die Kuchen weich und zart werden, sollte der Kuchen etwa 12 Stunden stehen. Für Liebhaber knuspriger Süßigkeiten kann die Einweichzeit halbiert werden.

Art der Kuchenherstellung:

1. Die Eier mit dem Zucker in einem Mixer schaumig schlagen. Backpulver, eine Prise Salz, Pflanzenöl und Honig zur Zucker-Ei-Mischung geben.
2. Füge die Hälfte des Mehls zu der Mischung hinzu und vermische die Zutaten gut.
3. Gehackte Nüsse darüberstreuen, dann das restliche Mehl. Gut mischen.
4. Den Teig in drei gleiche Teile teilen.
5. Kuchen in der gewünschten Form und Größe ausrollen.
6. Backe drei Kuchen im Ofen, bis sie bei 220 Grad fertig gebacken sind.

Während die Kuchen abkühlen, musst du die Creme zubereiten:

1. Um die Creme luftig und homogen zu machen, müssen Sie alle Komponenten auf die gleiche Temperatur bringen - Raumtemperatur.
2. Verwenden Sie einen Mixer, um weiche Butter zu schlagen.
3. Wenn die Masse homogen ist, Zucker in die Schüssel gießen.
4. Zuerst Milch, dann Sauerrahm nach und nach einfüllen.
5. Zerkleinerte Nüsse zuletzt hinzufügen.

Wenn du eine Imprägnierung brauchst, dann solltest du Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 einnehmen. Mischen Sie die Zutaten in einem Topf und kochen Sie, bis sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben.

Das Montage- und Dekorationsprinzip

Wenn Sie vorhaben, ein nasses Dessert zuzubereiten, müssen Sie eine dünne Schicht Kuchen abschneiden, die Kruste entfernen und sie mit Sirup einfetten. Wenn die Imprägnierung nicht isterforderlich, es besteht keine Notwendigkeit, ihre Integrität zu verletzen.

Alle 3 Donuts großzügig mit Sahne bestreichen, auf einen Haufen legen. Verwöhnen Sie die Oberseite und die Seiten auch mit einem süßen Rohling. Die Standarddekoration der "Queen" sind Schokoladenstückchen oder Nussbrösel.

Wenn das Dessert festlich zubereitet wurde, können Sie es mit Tortenfiguren aus Mastix dekorieren. Die einfachste Möglichkeit wäre, eine Schachfigur aus Schokoladenstückchen herzustellen, die Sie auf einem Schachbrett installieren müssen.