Salat mit Pilzen und Gurken: ein einfaches und leckeres Gericht in wenigen Minuten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Was ist das einfachste und leckerste Gericht? Natürlich ist es ein Salat. Basierend auf der Vielf alt der Rezepte können Sie dieses Gericht aus beliebigen Zutaten zubereiten. Und Sie können es entweder mit Pflanzenöl, saurer Sahne oder Mayonnaise füllen.

Heute werden wir versuchen, einen Salat mit Pilzen und Gurken zuzubereiten, mit Hühnerfleisch, Käse und anderen Zutaten.

Salat mit Champignons, eingelegten Gurken und Kartoffeln

Zutaten:

• Kartoffeln - 4-5 Stück;
• Gurken - 4-6 Stück;
• Pilze - 150 Gramm;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• salz;
• Mayonnaise - 50 Gramm;
• Sonnenblumenöl - 25 Gramm.

Dieser Salat mit Pilzen und Gurken kann sowohl mit frischen als auch mit Konserven zubereitet werden.

Step Cooking

Unsere Aktionen sind:

• Kartoffeln kochen, abkühlen und schälen;
• Schnitt zukleine Würfel;
• gehackte Gurken mit Champignons in kleine Scheiben;
• Zwiebel schälen und in halbe Ringe teilen;
• alle Zutaten in eine Schüssel geben, Gewürze und Salz hinzufügen;
• Pflanzenöl und Mayonnaise hineingießen, die Masse gut vermischen und mit in kleine Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln dekorieren.

Du kannst nur Sonnenblumenöl verwenden, keine Mayonnaise. So reduzieren Sie den Kaloriengeh alt des fertigen Gerichts und machen es leichter.

Salat mit Hähnchen, Champignons und Gurke

Erforderliche Produkte:

• Pilze - 350 Gramm;
• Hähnchenbrust - 250 Gramm;
• frische Gurken - 3 Stück;
• salz;
• Pfeffer;
• Knoblauchsoße - 50 Gramm;
• Oliven- oder Traubenöl - 1 Esslöffel;
• eine halbe Zwiebel.

In diesem Rezept verwenden wir frische Gurken und Pilze.

Schritt-für-Schritt-Prozess

Einen Salat mit Pilzen und Gurken zubereiten, mit Hühnerfleisch wie folgt:

1. Zuerst die Hähnchenbrust kochen und in Fasern zerteilen.
2. Die Pilze anschließend unter fließendem Wasser abspülen, trocknen und vierteln.
3. Die Bratpfanne erhitzen, etwas Öl hinzugeben und weich braten.
4. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und über die Pilze geben.
5. Frische Gurken in dünne Streifen schneiden.
6. In einer separaten Schüssel Gurken und Hühnerfleisch mischen und gebratene Champignons mit Zwiebeln hinzufügen.
7. Nun das Gericht mit Gewürzen bestreuenund mit Knoblauchsauce abschmecken.
8. Alle Zutaten mischen und den Salat auf Tellern anrichten.

Zum Garnieren empfehlen wir Kartoffelpüree oder Nudeln.

Salat mit Champignons, Käse und Gurke

Zutaten:

• Champignons - 500 Gramm;
• Zwiebel - 1 Stk.;
• Gurken - 5-6 Stück;
• Hühnereier - 2 Stück;
• salz;
• perücke;
• frisches Gemüse;
• Knoblauch - 2-3 Zehen;
• Schmelzkäse - 50 Gramm;
• Sauerrahm - 250 Gramm.

Saure Sahne kann auf Wunsch durch Mayonnaise ersetzt werden.

Kochmethode

Salat mit Pilzen und Gurken sammeln.

1. Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
2. Meine Pilze und in dünne Scheiben schneiden.
3. Champignons mit Zwiebeln in einer Pfanne goldbraun anbraten.
4. Eier kochen, abkühlen, schälen und vierteln.
5. Frische Kräuter hacken.
6. Führen Sie den Knoblauch durch eine spezielle Presse.
7. Knoblauch, Kräuter, Eier und Pilze mit Zwiebeln in eine Schüssel geben.
8. Gurken fein schneiden und mit den restlichen Zutaten vermischen.
9. Schmelzkäse hinzufügen, Gewürze und Salz hinzufügen und dann mit saurer Sahne abschmecken.
10. Umrühren und auf Tellern für Gäste und Verwandte anrichten.

Übrigens kannst du jederzeit deine eigene Zutat hinzufügen, um den Salat zu deinem typischen und einzigartigen Gericht zu machen.