Welche Lebensmittel enth alten Eisen?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Haben Sie brüchige Nägel und Haare? Ist Ihnen k alt und Sie können sich nicht warm h alten, wenn andere warm sind? Schnell müde und ständig schlafen wollen? Möglicherweise haben Sie eine Eisenmangelanämie. Erstellen Sie eine Liste der Lebensmittel, die Eisen enth alten, nehmen Sie sie in Ihre Ernährung auf, und Ihr Zustand wird sich verbessern.

Risikogruppen für Eisenmangelanämie:

• schwangere Frauen;

• schnell wachsende Kinder unter 5 Jahren;

• Vegetarier;

• Menschen, die aus irgendeinem Grund relativ zu ihrem Körperbau viel Blut verlieren (z. B. bei bestimmten Erkrankungen des Magens und / oder Darms, bei Frauen mit starker Menstruation usw.);

• Teenager.

Nicht jeder weiß, dass Lebensmittel Häm und Nicht-Häm-Eisen enth alten. Für eine gute Gesundheit und einen hervorragenden Zustand von Nägeln und Haaren benötigt eine Person beide Versionen eines wichtigen Elements. Pflanzliche Produkte enth alten Nicht-Häm-Eisen, tierische Produkte enth alten Häm-Eisen.

Beachten Sie, dass einige eisenreiche Lebensmittel immer noch von geringem Nutzen sind. Und allesweil sie neben Eisen gleichzeitig Phytate oder Calcium enth alten – Verbindungen oder Elemente, die den Körper daran hindern, eine dringend benötigte Substanz aufzunehmen. Spinat, Eier, Milch sind beispielsweise solche Produkte. Daher ist es wichtig, eisenh altige Lebensmittel nicht nur in die Ernährung aufzunehmen, sondern auch richtig anwenden zu können.

Eisenaufnahme wird gefördert:

• Systematische Zufuhr von Vitamin C;

• Fleisch und Fisch essen.

Gründe für Eisenunterdrückung:

• Körner und Hülsenfrüchte ohne langes Einweichen kochen und essen;

• Lebensmittel essen, die Sojaprotein enth alten;

• Kaffee, Tee (insbesondere mit Minze oder Kamille), Wein aufgrund der darin enth altenen Polyphenole (ihre negative Wirkung wird bei systematischer Einnahme durch Vitamin C neutralisiert).

Kurze Liste. Welche Lebensmittel sind reich an Eisen:

• Hülsenfrüchte;

• grünes Blattgemüse;

• rotes Fleisch;

• mit Eisen angereicherte Cerealien (Frühstückscerealien sind übrigens auch dabei);

• Nüsse;

• Kleie und Schwarzbrot;

• Tomaten;

• Vogel;

• Fisch;

• frische Sonnenblumenkerne;

• Schweinefleisch;

• Kürbiskerne;

• Pflaumen und deren Saft;

• getrocknete Früchte;

• Meeresfrüchte.

Bitte beachten Sie, dass tierische Produkte das am besten resorbierbare Eisen enth alten. Um genau zu sein - etwa 20%. Wohingegen von Produkten pflanzlichen Ursprungs nicht mehr als 5 % Nicht-Häm-Eisen in den Körper gelangen.

Die beste Option für eine Person, die sich an die übliche Ernährungsweise hält, ist ein Nahrungsverhältnis von 3:1 einzuh alten. Eine höhere Zahl weist auf Produkte tierischen Ursprungs hin. Es ist dieses optimale Gleichgewicht der konsumierten Produkte, das zur Stabilisierung der Arbeit der inneren Organe führt, zu einem Anstieg der menschlichen Kraft und Energie.

Wenn nach der Ernährungsumstellung im Laufe der Zeit keine positiven Veränderungen eingetreten sind, ist dies ein ernstzunehmender Grund, sich Hilfe von Spezialisten zu holen. Der Therapeut bestimmt mögliche Erkrankungen und der Ernährungsberater wählt eine individuelle Variante der rationalen Ernährung aus.