Lebkuchenhaus mit eigenen Händen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Aus was kann man ein Lebkuchenhaus machen? Der Name sagt schon, dass hier der Lebkuchen die Hauptrolle spielt. Das werden wir jetzt tun.

Erforderliche Zutaten und Schritte zur Teigzubereitung

Für den Test brauchen wir: 180 gr. Honig, 150 gr. brauner Zucker, 100 gr. Butter, 450 gr. gesiebtes Weizenmehl, 2 Teelöffel gemahlener Zimt, 1 Teelöffel Karmadona, 1 Teelöffel gemahlener Ingwer, 1 Ei, 100 gr. saure Sahne.

Zucker und Honig in eine Schöpfkelle oder Pfanne geben und bei schwacher Hitze erhitzen. Butter hinzufügen. Rühren, um eine homogene Masse zu erh alten. Gießen Sie das Mehl, die Gewürze, das Ei und die saure Sahne in eine Schüssel und gießen Sie die Mischung aus Honig und Butter hinein. Wir kneten das alles, decken es mit einer Folie ab und schicken es für 30 Minuten in den Kühlschrank.

Muster

Sie müssen zuerst ein Lebkuchenhaus auf Papier zeichnen. Das Muster sollte aus zwei Rechtecken bestehen - das sind die Wände. Wir haben Fenster in ihnen ausgeschnitten. Sie benötigen außerdem zwei Rechtecke (1 cm länger als die vorherigen) - das Dach. Eine komplexe Figur - ein Quadrat und ein Dreieck, die miteinander verbunden sind - die anderen beiden Wände. Solche Teile müssen in zwei Stücken hergestellt werden. In einem schneiden wir die Tür aus, im anderen auf Wunsch ein Fenster. und vier kleineRohrteile. Aus Papiermustern müssen Sie das Haus f alten, die Richtigkeit der Details überprüfen.

Der Entstehungsprozess eines Hauses

Wir rollen eine gleichmäßige Schicht von etwa 0,5 cm Dicke aus und beginnen mit dem Ausschneiden der Details mithilfe von Papierschablonen. Vergessen Sie nicht den größten Teil – den Ständer, der jede Form haben kann, aber groß genug ist, um in das Haus zu passen. Wir übertragen die fertigen Teile vorsichtig vom Teig auf ein mit Papier bedecktes Backblech. Wir backen im Ofen bei einer Temperatur von 200 Grad nur 15 Minuten. Nach dem Abkühlen sollten Sie das Lebkuchenhaus zusammenbauen und nach Belieben dekorieren.

Wie man das Haus zusammenklebt

Um das Haus zu kleben, müssen Sie eine Mischung aus 3 Eiweiß und 120 gr. Puderzucker. Das Eiweiß steif schlagen und das Pulver nach und nach unter weiterem Schlagen hinzugeben. Das Ergebnis sollte eine dicke Masse sein. Damit die geschlagenen Proteine mit Pulver während der Arbeit nicht austrocknen, decken Sie sie ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Zuerst müssen Sie die Wände und die Basis (die Böden des Hauses - Ständer) verbinden. Alle vier Wände schmieren und montieren, trocknen lassen. Falls gewünscht, können Sie Zahnstocher verwenden, um sie fest zusammenzuh alten.

Hausdekoration

Die letzte Phase ist die schönste: das Haus sammeln und dekorieren. Beteiligen Sie Ihre Kinder an dieser Aktivität. Zur Dekoration werden verschiedene Süßwarenpulver, mehrfarbiges Karamell und farbige Marmelade verwendet. Aus allerlei vorgefertigten Keksen und Crackern lässt sich zum Beispiel ein Zaun bauen. Die Tür ist aus Schokolade. Verzieren Sie die Spitze des LebkuchenhausesKokosflocken oder Puderzucker - Sie erh alten eine Schneeimitation. Sie können Spaß mit Ihren Kindern haben. Schätzen Sie diese Zeit, Sie und Ihre Kinder werden sich ein Leben lang daran erinnern, als positiv und voller Fantasien.

Kannst du mit deinen eigenen Händen ein Lebkuchenhaus bauen? So süße "Lebkuchen" auf dem Foto - sie können ein perfektes Neujahrsgeschenk für Ihre Kollegen und Freunde sein.