Diät bei Gicht während einer Exazerbation: Lebensmitteltabelle, Beispielmenü

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Gicht wird durch eine Verletzung des Proteinstoffwechsels, eine Erhöhung der Harnsäurekonzentration im Blut und im Gewebe verursacht. Eine Diät gegen Gicht (siehe Ernährungsmenübeispiel unten) wird den Zustand des Patienten verbessern und die Anzahl der Anfälle deutlich reduzieren.

Eigenschaften von Lebensmitteln

Im Blut wird eine hohe Konzentration an freier Harnsäure durch Ernährung und Medikamente kompensiert. Eine Diät für Gicht (wir werden im Artikel ein ungefähres Menü beschreiben) wird in Abhängigkeit von der Schwere des Krankheitsverlaufs und dem Körpergewicht zusammengestellt. Das Prinzip der Ernährung bei Gicht impliziert:

• Hohe Flüssigkeitsaufnahme.
• Gewichtskontrolle.
• Beschränken Sie Hülsenfrüchte, Fisch, Fleisch und andere Purinquellen.

Die Hauptbedingung für die Wirksamkeit der Diät ist die Gewichtsabnahme. Es wird empfohlen, 2,5 Liter Wasser pro Tag zu sich zu nehmen. Das Verhältnis von tierischen und pflanzlichen Proteinen beträgt 1:1, 5.

Essensregeln

1. Flüssigkeitsversorgung. Jeder menschliche Körper braucht ausreichend Wasser. Im Durchschnitt sollte eine Person etwa 2 pro Tag konsumierenLiter Flüssigkeit, aber bei der Diagnose von Gicht sollte diese Zahl erhöht werden.
2. Verschiedenes Menü. Die Ernährung muss unbedingt aus magerem Fleisch, Milchprodukten, Gemüse und vielem mehr bestehen, wichtig ist, dass die verzehrten Lebensmittel gesund sind.
3. Regelmäßig essen.
4. Alkalisierende Produkte, zum Beispiel Milchprodukte, sollten bevorzugt werden.
5. Junkfood ausschließen. Diese Liste enthält kohlensäureh altige Getränke, Mehlgerichte, Fast Food usw.

Kaloriendiät

Diät für Gicht während einer Exazerbation impliziert die folgende Diät pro Tag:

• Fett - nicht mehr als 90 Gramm.
• Proteine - nicht mehr als 80 Gramm.
• Kohlenhydrate - nicht mehr als 450 Gramm.
• Wasser - 2,5 Liter.
• Speisesalz - nicht mehr als 9 Gramm.

Um keinen Hunger zu verspüren und gleichzeitig nicht zu viel zu essen, sollte der Patient nicht mehr als 2500-2700 kcal pro Tag zu sich nehmen. Die Diät für Gicht während einer Exazerbation für Patienten mit hohem Blutdruck sieht eine Verringerung der täglichen Kalorien auf 1900-2000 kcal vor.

Liste verbotener Lebensmittel

Die Ernährung bei dieser Krankheit ist sehr wichtig, nicht nur während Phasen der Exazerbation, sondern auch während der Remission. Lebensmittel, die die Bildung von Steinen und Harnsalzen anregen und Stoffwechselprozesse stören:

• Starker Tee, Kaffee.
• Kalorienreiche Süßwaren, Kuchen, Kekse etc.
• Frittiertes.
• Blumenkohl.
• Konserven.
• Schokolade.
• Räucherfleisch.
• Pilze.
• Zu salzige und scharfe Speisen. Diese Einschränkungen sind nicht nur bei Diäten gegen Gicht an den Beinen sinnvoll. Ein Menü ohne scharfe und salzige Speisen eignet sich auch perfekt zur Vorbeugung von Nierenerkrankungen, verschiedenen Arten von Arthrose etc.
• Alkohol, insbesondere Spirituosen.
• Kohlenhydratreiche Mahlzeiten.

Dies ist keine vollständige Liste von Lebensmitteln, die eingeschränkt werden sollten. Je nach Stadium, Qualität der Gicht, Begleiterkrankungen kann sich diese Liste erweitern. In der Regel warnt der Arzt davor. Wenn das Ernährungsprinzip unabhängig gewählt wird, ist es wichtig, klar zu verstehen, was für diese Krankheit schädlich und was nützlich ist.

Sie können auch die Bewertungen von Personen studieren, die diesen Modus bereits ausprobiert haben, aber in diesem Fall sollten Sie sich dennoch an die Meinung eines Spezialisten h alten. Es ist notwendig, bewährte Ernährungsmethoden zu wählen, zum Beispiel ist die klassische Diät für Gicht besonders relevant - Tabelle 6. Dieses Ernährungssystem ist unter Berücksichtigung der Besonderheiten des Krankheitsverlaufs konzipiert. Es wurde auch ein ungefährer Wochenplan entwickelt, um die Anpassung der Ernährung zu erleichtern.

Produkte, die Krankheiten widerstehen

Bei einer Verschlimmerung der Gicht empfiehlt die traditionelle Medizin, Knoblauch zu essen. Diet 6 bestreitet ihre Vorteile nicht und nimmt sie in die Liste der für den Körper notwendigen obligatorischen Produkte auf. Knoblauch verbessert die Immunität. Es hat eine bakterizide Wirkung und enthält natürlicheentzündungshemmende Substanzen.

Gichtkranke können und sollten Milchsuppen essen. Auch Nudeln sind in der Diät enth alten, die für eine Diät gegen Gicht an den Beinen sorgen. Das Menü dieses Ernährungssystems schließt den Verzehr von nicht saurer fetter Milch als eigenständiges Produkt aus, da es zu einer Erhöhung des Harnsäuregeh alts im Körper beiträgt. Es kann jedoch in streng begrenzter Menge in Verbindung mit Hauptgerichten verwendet werden. Diätnummer für Gicht - 6. Dementsprechend ist der Verzehr von Soja nicht ausgeschlossen. Zusätzlich zu seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften ist dieses Produkt in der Lage, die Symptome einer Verschlimmerung der Krankheit zu lindern. Produkte aus Soja entfernen die Harnsäure aus dem Körper, was in diesem Zustand besonders wichtig ist.

Bei Gicht sollten folgende Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden:

• Samen.
• Nüsse.
• Trockenfrüchte.
• Dill.
• Kohl.
• Kartoffeln.
• Aubergine.
• Zucchini.
• Gurken.
• Tomaten.

Wassermelonen sind sehr nützlich, da sie helfen, Harnsäuresalze aus dem Körper zu entfernen. Einen ähnlichen Effekt haben Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und Stachelbeeren. Rosinen und Weintrauben sind strengstens verboten, sie verschlechtern nur die Gesundheit.

Gichtanfall: Diät

Während der Zeit der Exazerbation wird Tisch Nummer 6 empfohlen, bestehend aus flüssiger Nahrung. Den Patienten sind Gemüse, Fruchtsäfte, Zitrussaft, Kissels, Kompotte, Gemüsesuppen, Müsli und fermentierte Milchgetränke erlaubt. BEIMIn der Zeit der Verschlimmerung der Krankheit wird nicht empfohlen, Meeresfrüchte, Fisch und Fleisch zu essen.

Eine Diät gegen Gicht während einer Exazerbation reduziert die Anzahl der Attacken und stoppt die Entwicklung dieser Krankheit.

Die Ernährung ist deutlich reduziert, aber Hungern ist inakzeptabel. Jeden zweiten Tag werden spezielle Fastentage angeordnet, die den Harnsäurespiegel senken und den Körper alkalisieren.

An Fastentagen darfst du folgende Lebensmittel essen:

• Kefir - 1-2 Liter.
• 400 Gramm Hüttenkäse und 0,5 Liter Kefir.
• Obst und Gemüse - 1,5 kg.

Produkttabelle

Unser Fokus liegt auf der Gichtdiät. Die folgende Lebensmitteltabelle hilft Ihnen bei der Erstellung einer optimalen Ernährung.

Produktgruppe	Nicht für Lebensmittel empfohlen	Verwendung erlaubt	Lebensmittel, die man höchstens einmal pro Woche essen sollte
Fisch	Fetth altige Sorten von Meeresfischen und alle Arten von Flussfischen	Tintenfisch, Krabbenfleisch, magerer weißer Seefisch	Meerforelle und Lachs (nur gekocht)
Fleisch	Schmalz, rotes Fleisch, Innereien	Fastenzeit und Weiß - Kaninchen, Huhn, Pute	-
Milchgruppe	-	Käse, Joghurt ohne künstliche Zusätze, Kefir, Sauerrahm	Butter, Milch (erhitzt zu Tee hinzugefügt, in Form von Suppen)
Eier	-	Nicht mehr als eins proTag (vorzugsweise in Form eines Omeletts oder gekocht)	-
Süßigkeiten	Schokolade, Hefekuchen, Sahnetorte	Marshmallow, Honig, Marmelade, Marmelade	-
Konserven und Gewürze	Gewürze, gesalzener Käse, Wurst, gesalzenes und eingelegtes Gemüse	-	-
Nüsse und Trockenfrüchte	Erdnüsse	Pinienkerne, Trockenfrüchte, Samen, Pistazien, Mandeln, Haselnüsse	Rosinen
Obst	Trauben, Himbeeren, Feigen	Wassermelone, Pfirsich, Birne, Beeren (nicht alle), Äpfel, Zitrusfrüchte	Pflaumen
Backen	Muffin, Weißbrot	Brot mit Kleie, Roggen und Pudding	-
Lebensmittelgeschäft	-	Alle Teigwaren und Cerealien, pflanzliche Öle (einschließlich Leinsamen und Olivenöl)	-
Gemüse und Kräuter	Pilze, Hülsenfrüchte aller Art	Dill, Aubergine, Zwiebel, Gurke, Weißkohl, Kartoffeln, Zucchini	Gemüse, Rüben, Radieschen, Blumenkohl, Tomaten
Getränke	Bier und andere alkoholische Getränke, starker Tee und Kaffee	Hagebuttentee, Gemüsesäfte, ungesüßte Kompotte, Fruchtgetränke, basische Mineralwässer	Koffeinfreier Kaffee, schwacher Tee

Diät gegen Gicht: Rezepte, Beispielmenü

Die Ernährung eines gesunden Menschen sollte abwechslungsreich sein, das Ernährungssystem bei Gicht sollte ebenso vollständig sein. Die Speisekarte umfasst unbedingt Suppen, Gemüsesalate, Gerichte ausKartoffeln, Nudelauflauf, Müsli aus jeglichem Getreide, Reissuppe, Auberginen, Kürbiskaviar, Vinaigrette. Betrachten Sie ein Beispielmenü für die Wochentage.

Montag

• Kefir.
• Gefüllter Kohl mit Gemüse, Syrniki, Tee.
• Apfel.
• Koteletts, Milchsuppe, Kompott.
• Hagebuttenbrühe, Saft, ein Stück Brot.
• Karottenpudding, Ei, Salat, Tee.

Dienstag

• Glas Joghurt, gebackener Kürbis mit Honig.
• 2 Scheiben Brot, Saft.
• Kartoffelzrazy, Milchsuppe, Kissel.
• Apfel, Hüttenkäse mit Rosinen, Tee.
• Ei, Brot, Gemüsesalat, Kaffee.

Mittwoch

• Kissel mit Keksen.
• Omelett, Marshmallow-Tee.
• Kartoffelpüree, magerer Fisch, Gemüsesuppe, Kompott.
• Haferflockenwasser, Rote-Bete-Salat.
• Tee, Haferflocken mit Marmelade.

Donnerstag

• Milch, Kürbisbrei.
• Käse, Ei, Zitronentee.
• Gedämpfte Zucchini, Krautrouladen, Kompott.
• Kekse, Grütze.
• Kaffee, Käsekuchen.

Freitag

• Brot, Rührei, Kefir.
• Brot, Kürbiskaviar, Gelee.
• Salat, Fleisch, Buchweizenbrei, Kompott.
• Hagebuttenbrühe, Obstsalat.
• Ungesalzener Käse, Tomatensalat, Tee.

Samstag

• Kekse, Gelee.
• Joghurt, Obstsalat.
• Gemüsesalat, Salzkartoffeln, Schmorkraut, Kompott.
• Trockenfrüchte, Nüsse, Tee mit Zitrone.
• Kaffee,Makkaroni-Käse-Auflauf.

Sonntag

• Brot, Milch.
• Kissel, Bratapfel mit Honig.
• Salat, Dampfkotelett, Gerstensuppe mit Gemüse.
• Kompott, Ei, Stück Brot.
• Kaffee, Quarkauflauf.

Diet 6 sieht fünf Mahlzeiten am Tag vor, es wird nicht empfohlen zu hungern. Bei Übergewicht sollte das Gewicht schrittweise reduziert werden. Wie oben erwähnt, empfiehlt es sich, Fastentage gelegentlich mit fettarmem Hüttenkäse, Wassermelonen, Karotten, Orangen oder Äpfeln zu verbringen. Ein Fastentag kann auch mit einem Sud aus Haferflocken, Gelee oder Kompott verbracht werden.

Die Diät für Gicht während einer Exazerbation kann unabhängig nach Ihren eigenen Vorlieben durchgeführt werden. Eine andere Möglichkeit besteht darin, eine fertige Tabelle zu verwenden, die die Vielf alt der Gerichte für diese Krankheit berücksichtigt.

Die Bedeutung der Ernährung

Aus welchem Grund empfehlen Experten bei der Behandlung dieser Krankheit ein Ernährungssystem, das gemäß der Tabelle der erlaubten Produkte zusammengestellt wurde? Dies liegt daran, dass Sie durch das Festh alten an einer solchen Diät selbst dazu beitragen, den Harnsäurespiegel zu kontrollieren und den Überschuss viel schneller loszuwerden.

Ohne Diät und Einnahme nur von Medikamenten werden Sie nicht das gewünschte Ergebnis erzielen. Umgekehrt trägt die Kombination von Drogen mit dem Konsum von Produkten aus der Tabelle zu:

• Abnehmen und sich besser fühlen.
• Reduktion von Schwellungen und dementsprechend Entfernung von Säuren und Salzen aus dem Körper.
• Schmerzen reduzieren.

Gicht ist eine Krankheit, die eine langfristige Behandlung und besondere Aufmerksamkeit erfordert. Für eine Person, die unter diesem Problem leidet, wird der Essenstisch eine Art Erinnerung sein. Mit seiner Hilfe stellt das Harnsystem seine normale Funktion wieder her und der Patient kann Schmerzen und Gichtanfälle vergessen.