2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Pfannkuchen sind in ganz Europa beliebt. Sie können als Hauptgericht oder als Dessert serviert werden. Diese köstliche und sehr einfache Delikatesse ist in Restaurants ständig gefragt. Jede Gastgeberin kann die Hausmannskost leicht diversifizieren, indem sie Gerichte aus Pfannkuchen zubereitet. Die Zubereitung des Teigs für sie ist einfach, die Füllung wird nach Geschmack ausgewählt, süß oder nicht. Wir bieten sehr gelungene und einfache Rezepte.
Bananen-Zimt-Pfannkuchen-Teig
Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie: ein Glas Mehl, zwei kleine Löffel Backpulver, einen großen Löffel Zucker und ein Viertel gemahlenen Zimt, 250 Gramm warme Milch und ein Ei. Sie müssen die Zutaten mischen, um einen homogenen Teig für Pfannkuchen zu erh alten. Nun eine Banane in Kreise schneiden und dazu geben. Backen Sie Pfannkuchen wie gewohnt, aber Sie können sie zu Pfannkuchen formen. Es wird empfohlen, heiß zu essen.
Der Frühlingsrollenteig lässt sich auf viele Arten zubereiten. Dies hängt davon ab, welcheErgebnis erforderlich.
Der erste Weg. Zwei große Esslöffel Butter schmelzen, bis sie vollständig geschmolzen ist. Fügen Sie ein halbes Glas Mehl, eine Prise Salz, 125 Gramm warme Milch und drei Eier hinzu. Alles mit einem Mixer schlagen, damit der Teig homogen ist. Als nächstes die runde Form mit Butter einfetten, die Mischung gießen und zwanzig Minuten in einen vorgeheizten Ofen stellen. Schneiden Sie zu diesem Zeitpunkt Ihre Lieblingsfrüchte in Hälften, waschen und trocknen Sie die Beeren. Verteile sie auf der Oberfläche des abgekühlten Pfannkuchens. Schlagsahne in die Mitte geben. Es stellt sich als sehr lecker heraus.
Der zweite Weg. Erhitzen Sie einen Liter Milch auf fünfzig Grad, fügen Sie vier Eier, anderthalb Gläser Mehl, etwas Salz und Zucker hinzu. Aus diesem Teig können Sie in einer heißen Pfanne sehr dünne Pfannkuchen backen. Fügen Sie eine beliebige Füllung hinzu und binden Sie sie in Form einer Tasche. Das Gericht kann sowohl heiß als auch gekühlt serviert werden.
Pfannkuchenteig mit Äpfeln
Zwei große Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten. Braten Sie sie fünf Minuten lang in einer Pfanne in Butter an. Fügen Sie am Ende fünfzig Gramm geriebenen Cheddar-Käse hinzu. Zu diesem Zeitpunkt können Sie mit der Zubereitung des Teigs beginnen. Dazu müssen Sie eine halbe Tasse Vollmilch erhitzen, die gleiche Menge Mehl, drei Eier, etwas Salz, Zucker und zwei große Löffel Philadelphia-Käse hinzufügen. Zutaten mischen und über die Äpfel gießen. Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun braten. Mit Ihrem Lieblingssirup servieren.
Pfannkuchenteig kann man auch aus Gemüse machen. Zum Beispiel aus Zucchini.
Reibe ein paar, um vier volle Gläser zu machen. In ein Sieb geben, mit einem kleinen Löffel Salz bestreuen und eine halbe Stunde ziehen lassen. Zu diesem Zeitpunkt zwei Eier schlagen, gehackte Frühlingszwiebeln (drei Federn), ein Glas geriebenen Parmesan und etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Die Zucchini sehr intensiv auspressen, fünf Minuten auf Papierservietten legen und zum Teig geben. Die Pfanne vorheizen und die Masse darauf verteilen, sodass für jeden Pfannkuchen drei große Löffel Platz finden. Es wird empfohlen, das Gericht heiß mit fetter Sauerrahm zu servieren.
Guten Appetit!
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