Schnelles Frühstück: die besten Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wie beginnst du normalerweise deinen Morgen? Höchstwahrscheinlich handelt es sich um eine Noterhöhung und superschnelle Gebühren für Studium oder Arbeit. Von einem leckeren und noch schöner angerichteten Frühstück kann man nur träumen, denn es scheint viel Zeit in Anspruch zu nehmen, die man natürlich besser mit Schlafen verbringt. Wir sind jedoch sicher, dass ein leckeres und gesundes Frühstück jeden Ihrer Tage viel besser machen, Energie tanken und mit Inspiration füllen wird, die für neue Erfolge so notwendig ist. Deshalb haben wir schnelle Frühstücksrezepte mit Fotos und einer detaillierten Beschreibung des Kochvorgangs vorbereitet. Sie benötigen jeweils nicht mehr als 15 Minuten.

Einfache Heidelbeer-Bananen-Pfannkuchen

Was könnte schmackhafter sein als frisch zubereitete duftende Pfannkuchen? Nur Pfannkuchen mit Honig und Früchten. Für dieses schnelle Frühstück benötigst du folgende Zutaten:

• Glas Magermilch;
• ein Ei;
• ein unvollständiges Glas erstklassiges Weizenmehl;
• je EL Butter und Zucker;
• ein Teelöffel Backpulver für den Teig;
• Bananen und Heidelbeeren nach Geschmack;
• Sirup oder Honig.

Das Rezept ist ganz einfach: In einer separaten Schüssel müssen Sie Mehl, Zucker und Backpulver mischen. Sie können etwas Salz hinzufügen. Mit einem Mixer das Ei zu Schaum schlagen, Milch hinzufügen und gut mischen. Die resultierende Mischung muss vorsichtig in die trockenen Zutaten gegossen und erneut gemischt werden. Dann sollte geschmolzene Butter in den Behälter gegeben werden: Dies sollte in kleinen Portionen erfolgen. Ein wenig Teig sollte in eine vorgeheizte trockene Pfanne gegossen werden, jeder Pfannkuchen sollte auf jeder Seite nicht länger als zwei bis drei Minuten gebraten werden. Fertige American Pancakes mit Heidelbeeren und Bananen dekorieren, mit Honig oder Ihrem Lieblingssirup übergießen. Fertig!

Gemüse-Frittata

Es ist schwer, sich ein gesünderes, schnelleres und leckereres Frühstück vorzustellen als eine Gemüse-Frittata. Um ein traditionelles italienisches Omelett zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten zu sich nehmen:

• Eier - 6 Stück;
• Paprika - 3 Stk.;
• rote Zwiebel - 1 Stk.;
• Brokkoli und grüne Bohnen - jeweils 200 Gramm;
• Knoblauch - ein paar Gewürznelken;
• ein Viertel einer reifen Zitrone;
• Maisöl (Sie können stattdessen Olivenöl nehmen) - 50 Milliliter;
• Butter - 50 Gramm;
• Ihre Lieblingsgewürze und Salz nach Geschmack.

Das Hauptgeheimnis der richtigen Gemüsefrittata ist die Kombination der Öle. Dadurch wird das Omelett saftig und unglaublich zart. Beginnen Sie mit der Zubereitung dieses schnellen FrühstücksZubereitung von Gemüse: Paprika muss von Samen gereinigt, in Streifen geschnitten werden, Brokkoli muss in Blütenstände zerlegt werden, Zwiebeln werden am besten in dünne Halbringe geschnitten. In einer separaten Schüssel Eier mit Gewürzen und Salz mischen. In einem kleinen Behälter müssen Sie fein gehackten Knoblauch, den Saft einer viertel Zitrone und Pflanzenöl mischen.

Zwiebel in Butter andünsten, bis sie weich ist. Fügen Sie Brokkoli hinzu und h alten Sie das Feuer für eine weitere Minute an. Danach müssen Sie Pfeffer und grüne Bohnen in die Pfanne geben - für eine weitere Minute. Mischung aus Knoblauch mit Saft und Öl dazugeben, über die Eier gießen. Sobald die Eier zu stocken beginnen, die Pfanne vom Herd nehmen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Nach 7-10 Minuten die Frittata herausnehmen, weitere Kräuter und Pfeffer hinzugeben. Ein schnelles und leckeres Frühstück ist fertig!

Joghurt mit Müsli

Dieses Frühstück beinh altet Müsli. Das nennt man frittierte Haferflocken, die mit Honig und Nüssen gemischt wurden. Es ist erwähnenswert, dass die Zusammensetzung der Zutaten variieren kann: Anstelle von Haferflocken können Reis oder Buchweizen verwendet werden. Anmerkung der Ernährungswissenschaftler: Obwohl Granola extrem kalorienreich ist (ca. 450 Kalorien pro 100 Gramm), hat es viele nützliche Eigenschaften. Durch den hohen Geh alt an Ballaststoffen und Ballaststoffen ist Granola beispielsweise in der Lage, den Darm zu reinigen. Wichtig ist auch, dass es schnell den Hunger stillt. Wenn Sie Entzündungen und Akne im Gesicht oder am Körper haben, die durch einen gestörten Magen-Darm-Trakt verursacht werden, hilft Müsli, sie loszuwerden. Darüber hinaus verbessert dieses ProduktImmunität, verlangsamt Prozesse, normalisiert den Blutdruck.

Für dieses schnelle Frühstück benötigst du folgende Dinge:

• Naturjoghurt - zwei Gläser;
• Müsli - volles Glas;
• frische Früchte und Beeren - volles Glas;
• zerstoßene Mandeln - ein paar Teelöffel;
• Puderzucker - ein Esslöffel reicht.

Die Garmethode ist denkbar einfach. In einer tiefen Schüssel Joghurt, Puderzucker und Mandeln mischen. Dann müssen Sie Schalen oder transparente breite Gläser nehmen, vorzugsweise nicht sehr hoch. Zwei Esslöffel der Mischung sollten in eine Schüssel gegeben werden, zwei Esslöffel Müsli und die gleiche Menge Obst oder Beeren darüber geben. In der gleichen Reihenfolge müssen Sie die Schichten noch zweimal wiederholen. Garnieren Sie die Oberseite jeder Portion mit Mandeln und Zweigen oder frischen Minzblättern. Wenn Sie Ihr Frühstück süßer haben möchten, fügen Sie etwas Honig hinzu. Kühle ein schnelles Frühstück im Kühlschrank und serviere es sofort.

Muffins mit Huhn und Käse

Wir sind es gewohnt, dass Muffins luftig-süßes Gebäck sind, dem Beeren, Schokolade, Trockenfrüchte oder Marmelade beigegeben werden. Heute bieten wir Ihnen an, zu versuchen, das perfekte schnelle Frühstück für jeden Tag zuzubereiten - ungesüßte Muffins mit Hähnchen, Käse und Kräutern. Zum Kochen benötigen Sie folgende Produkte:

• Hähnchenfilet oder Hähnchenbrust - 2 Stück;
• volles Glas geriebenen Käse;
• je ein halbes Glas Milch und Mehl;
• ein Paar Eier;
• 4-5 Esslöffel saure Sahne;
• viel Grün;
• Gewürz nach Geschmack.

Du solltest mit Hähnchenfilet beginnen: Es muss gekocht werden, bis es gar ist, und in kleine Würfel geschnitten werden. Der nächste Schritt ist die Vorbereitung des Textes. Kombinieren Sie dazu geriebenen Käse, Eier, Milch, Sauerrahm, Salz und Gewürze. Vergessen Sie nicht, alles gut zu mischen. Mehl, gehackte Kräuter und Hühnchen zur Mischung geben, nochmals mischen. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor, füllen Sie spezielle Formen mit der resultierenden Mischung und stellen Sie sie in den Ofen. Das Frühstück ist in 15 Minuten fertig!

Käsekuchen mit Honig und Früchten

Das Rezept für ein schnelles und leckeres Frühstück (das Foto unten zeigt die Serviermöglichkeit) ist ganz einfach. Das Ergebnis wird Ihnen und Ihrem Haush alt jedoch sicherlich gefallen. Sie benötigen die folgenden Zutaten:

• Hüttenkäse - 200 Gramm;
• Ei - 1 Stk.;
• Banane (oder andere Früchte und Beeren) - 1 Stk.;
• Mehl, Zucker und Pflanzenöl - jeweils 3 Esslöffel;
• ein wenig Vanille und Salz;
• Honig nach Geschmack.

Verwende einen Mixer, um Hüttenkäse, Eier, Zucker, Obst und Vanillin zu mischen. Zu der resultierenden Masse müssen Sie einen Esslöffel Mehl hinzufügen und alles gut mischen, dann nach und nach Mehl hinzufügen, bis der Teig eine viskose Konsistenz annimmt. Gießen Sie Pflanzenöl in eine erhitzte Pfanne und warten Sie, bis es heiß wird. Mit einem Esslöffel den Teig in die Pfanne gießen. Die Cheesecakes auf jeder Seite ca. 2-3 Minuten braten. Dieses schnelle Frühstück wird am besten heiß serviert.mit Honig bewässert und mit dünnen Fruchtscheiben, in unserem Fall Bananen, garniert.

Pita mit Gemüse und Hähnchen

In Anbetracht von Rezepten für ein schnelles Frühstück in Eile können wir zu dieser Option nichts sagen. Ein solches Gericht ist ziemlich schnell zubereitet, während es sich als unglaublich befriedigend und lecker herausstellt. Zum Kochen benötigen Sie:

• dünner Lavash klein - 4 Stück;
• mittelgroße Karotten und Paprika - jeweils 1;
• 2 kleine frische Gurken;
• Hähnchenfilet (oder Brust) - 1 Stk.;
• Salatblätter - 100 Gramm;
• Pfeffer, Salz, gemahlener süßer Paprika nach Geschmack;
• Sauerrahm zum Dressing (Sie können stattdessen jede beliebige Soße verwenden, z. B. Käse oder Knoblauch).

Karotten und Gurken müssen klein geschnitten werden, am besten dünne Strohhalme. Die ideale Form für Hähnchenfilet sind kleine Würfel. Die Pfanne muss auf mittlere Hitze gestellt werden, einen Esslöffel Pflanzenöl darin erhitzen, dann die Hühnchenstücke hineinlegen und weich braten. Danach muss das Huhn aus dem Feuer entfernt werden. In die Pfanne müssen Sie die Paprika geben, in Streifen schneiden, leicht salzen und braten, bis sie weich und knusprig ist. Pfeffer umrühren nicht vergessen!

Der nächste Schritt ist die Zubereitung von Fladenbrot: Sie müssen es mit Sauce einfetten, Salatblätter darauf legen - entweder gehackt oder ganz. Übrigens aufgepasst - die im Laden gekauften Salatblätter müssen gründlich gewaschen werden. Sonst gefährlichBakterien, die zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen können! Die restlichen Zutaten auf den Salat geben. Lassen Sie unten 3-4 Zentimeter Freiraum! Wickeln Sie den unteren Rand ein, rollen Sie die Pita zu einer Rolle und servieren Sie dieses Frühstück warm für eine schnelle Hand.

Übrigens ist es nicht notwendig, eine solche Füllung zu verwenden. Lebensmittelkombinationen wie:

• Krabbenstäbchen, Knoblauch, gekochte Eier, Kräuter;
• gebratene Champignons und Zwiebeln, Käse;
• roter Fisch, Salat und frische Gurken;
• Räucherwurst, frische Gurke, frische Karotte, Kräuter;
• Auberginen, Tomaten, Paprika, Knoblauch, gekochtes Hähnchen;
• Salzhering, gekochte Eier, Gurke.

Süße Blaubeerpizza

Süße Pizza mag manchen so seltsam vorkommen wie herzhafte Muffins. Die Kombination aus Teig, Heidelbeeren und herrlich zartem Käse ist jedoch eine harmonische Symphonie, perfekt für das Sonntagsfrühstück. Sie benötigen die folgenden Produkte:

• Fertigteig - 1 Schicht;
• Quark - 120 Gramm;
• Heidelbeermarmelade - ein Drittel eines Glases;
• frische Heidelbeeren - volles Glas;
• Zimt - ein Teelöffel ohne Objektträger.

Das Rezept für ein schnelles Frühstück in Eile ist ganz einfach. Zuerst müssen Sie den Ofen auf 210 Grad vorheizen. Dann müssen Sie Käse und Zimt in einer flachen Schüssel mischen, gründlich mischen und dann eine Teigschicht auftragen. Heidelbeermarmelade darauf geben und bestreuenBeeren. Sie müssen eine solche Pizza 15 Minuten lang backen: In dieser Zeit sollte der Käse schmelzen und die Blaubeeren sollten ihren Saft abgeben. Die fertige Pizza aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.

Panini mit Käse und Schinken

Dieses Gericht ist das italienische Äquivalent zu einem normalen warmen Sandwich. Im Allgemeinen kann die Füllung absolut alles sein. Wir bieten Ihnen eine Option basierend auf den folgenden Produkten an:

• Brotscheiben - 2 Stück;
• Schinken und Käse - jeweils zwei Scheiben;
• Basilikum - 4-5 Blätter;
• Paprikapulver nach Geschmack.

Dieses schnelle Frühstück (wie es auf dem Foto oben aussieht) dauert nur wenige Minuten. Auf eine Scheibe Brot müssen Sie den ganzen Schinken, ein paar Basilikumblätter legen, leicht mit Paprika bestreuen, den Käse, das restliche Basilikum und eine weitere Scheibe Brot legen. Wenn Sie einen Sandwichmaker haben, können Panini darin goldbraun gebraten werden. Eine heiße Kruste kann aber auch durch Braten in einer heißen Pfanne entstehen. Öl muss nicht hinzugefügt werden!

Andere Kombinationen eignen sich perfekt als Füllung. Zum Beispiel:

• gekochte Putenbrust, Käse, Tomaten;
• geräucherter Truthahn, Erdbeere, Basilikum und Paprika;
• Schinken, Spargel, Paprika, Käse, Senfbohnen;
• Garnelen, Oliven, Chili, Käse und Koriander;
• Nektarine, Honig, Joghurt;
• Aubergine, Zucchini, Zwiebel, Paprika;
• Schinken, Spinat, Artischocken aus der Dose, Mozzarella;
• KäseFeta, gekochte Rüben, Rucola;
• Brokkoli, Hartkäse;
• Himbeeren, Honig, Butter;
• Käse, Feigen, Schinken;
• gebratener Speck und Eier, geriebener Käse und Kräuter.

Schoko Cupcake

Was hält Hausfrauen davon ab, süße Desserts wie einen köstlichen Schokoladenmuffin zuzubereiten? Natürlich die Zeit, die für das Kochen aufgewendet wird. Wir haben ein Rezept gefunden, mit dem Sie sich mit einem duftenden Cupcake verwöhnen können, der in nur fünf Minuten zubereitet wird! Es benötigt folgende Produkte:

• Mehl und Zucker - jeweils 4 Esslöffel;
• Milch- und Kakaopulver - 3 Esslöffel;
• Ei - 1 Stk.;
• Butter - Esslöffel;
• ein paar weiche Toffees;
• Backpulver - ein Viertel Teelöffel;
• eine Prise Salz.

Du brauchst einen nicht sehr tiefen Behälter - du musst alle Zutaten für den Kuchen darin mischen. Bereiten Sie zwei Tassen vor, die für die Verwendung in der Mikrowelle geeignet sind. Masse in Tassen verteilen, bei 700 Watt Leistung eine Minute in die Mikrowelle stellen. Danach herausnehmen, Toffee darauf legen und für eine weitere Minute in die Mikrowelle geben. Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.

Margarita auf Weizenfladen

Suchst du ein schnelles Frühstücksrezept? Auf dem Foto unten - "Margarita" auf einem normalen Weizenkuchen. Seine Vorbereitung wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, und das Ergebnis wird sicherlich allen gefallen, die sich am Tisch versammeln. Für dieses Rezept benötigen Sie:

• Weizenkuchen -1pc;
• Tomate, in dünne Scheiben geschnitten - 1 Stk.;
• Mozzarella - nach Geschmack;
• basilikum;
• Knoblauch - 3-4 Zehen;
• Olivenöl und Balsamico-Essig - jeweils 1,5 Esslöffel.

Knoblauch muss zerkleinert werden, kombiniert mit Öl. Die Hälfte der resultierenden Mischung sollte mit einem Kuchen eingefettet werden. Danach sollte der Kuchen für 5 Minuten in den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen gestellt werden. Dann den Mozzarella auf den Kuchen geben, natürlich gehackt, salzen und pfeffern, die Tomaten dazugeben und weitere 5 Minuten in den Ofen stellen. Die restliche Mischung aus Knoblauch und Öl sollte mit Essig und gehackten Basilikumblättern kombiniert werden. Die fertige Margarita mit Sauce beträufeln, mit Basilikum garnieren. Mit diesem Frühstück wird dein Morgen bestimmt gut!