Schönes Gericht für den festlich gedeckten Tisch: Gefüllte Tomaten mit Käse oder Hähnchen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Welche Gastgeberin möchte nicht, dass die Speisen auf ihrer festlich gedeckten Tafel nicht nur köstlich, sondern auch sehr schön sind? Um beispielsweise Ihr Neujahrsmenü zu diversifizieren, kochen Sie gefüllte Tomaten mit Käse. Diese Vorspeise wird bei Gästen besonders beliebt sein und Freunde in der Küche werden Sie sicherlich bitten, das Rezept zu teilen. Außerdem benötigt dieser Leckerbissen keine exotischen Zutaten und ist ziemlich einfach zuzubereiten.

Urlaubsrezept: Gefüllte Tomaten mit Käse und Paniermehl

Für mehrere Portionen benötigen Sie:

• 2 große reife Tomaten, fest, keine Dellen oder Beschädigungen;
• 30g Hartkäse;
• 3 EL. Esslöffel zerbröselte Semmelbrösel;
• Olivenöl, Knoblauch und Salz.

Dieses französische Gericht wird auch Tomaten genannt"Provenzalisch", und so wird es zubereitet: Für die Füllung Semmelbrösel, gehackten Käse, Gewürze wie Kräuter der Provence und Olivenöl mischen. Sie können auch zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Mischen Sie die Masse gründlich. Bereiten Sie große und kräftige Tomaten wie folgt zu: Schneiden Sie die Oberseite ab (etwa ein Fünftel der Tomate) und entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel. Sie sollten eine Art Schüsseln bekommen, in die Sie die Füllung geben müssen. Gefüllte Tomaten mit Käse und Crackern 15 Minuten im Ofen oder für die gleiche Zeit in der Mikrowelle backen. Und jetzt ist das leckere Gericht fertig! Wenn Sie es an der festlich gedeckten Tafel servieren möchten, nehmen Sie von den angegebenen Zutaten 2-3 mal mehr, denn ein paar Portionen sind definitiv nicht

genug für alle - es wird mehr als genug Leute geben, die gebackene Tomaten essen wollen.

Übrigens, du kannst Cracker aus der Füllung entfernen und mit Käse und Knoblauch gefüllte Tomaten kochen. Legen Sie in diesem Fall geriebenen Käse auf den Boden des Gemüses, das auf die zuvor angegebene Weise zubereitet wurde, dann ein paar Zwiebelringe und fein gehackten Knoblauch und schlagen Sie ein Ei darauf (nehmen Sie eine kleine Größe, damit das Eigelb nicht überläuft). die Ränder des Gemüses). Salzen, mit Pfeffer und gehackten Kräutern bestreuen. 25 Minuten im Ofen (bei 180 Grad) backen. Ein köstliches und ungewöhnliches Gericht ist fertig.

Tomaten gefüllt mit Hühnchen und Käse

Dieser Leckerbissen ist schon sättigender, weil wir zusammen mit Parmesan weißes Fleisch hinzufügen. Für mehrere Portionen benötigen Sie:

• 3-4 Rundeoder ovale Tomaten mit festen dicken Wänden;
• 200 g gekochtes Hähnchenfilet;
• 100 g Käse, am besten etwas harte Sorte in solchen Rezepten verwenden, zum Beispiel "Cheddar" oder "Parmesan";
• Mayonnaise und Gewürze.

Zuerst die Tomaten vorbereiten: waschen, den Deckel entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. In die entstandene "Schüssel" zuerst die in kleine Stücke geschnittene Hähnchenbrust geben, dann Mayonnaise mit duftenden Gewürzen mischen, am Ende alles mit einer großzügigen Schicht geriebenem Käse bedecken. Gefüllte Tomaten (Käse und Hühnchen) 15 Minuten bei 200-230 Grad backen, dann bräunt der Käse gut und das Gemüse wird mit einer umwerfend schönen Kruste bedeckt. Auf die Tomaten können Sie Kräuter streuen oder das Gericht auf einem großen Teller servieren, der mit Salatblättern bedeckt sein muss. Stellen Sie sicher, dass sich kein Gast weigern wird, eine solche Leckerei zu probieren.