Gekochtes Rindfleisch für Ihre Gesundheit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In unserer Welt, in der es als guter Stil gilt, sich an die richtige Ernährung zu h alten, gibt es ein Produkt für alle, dessen Vorteile selbst Ernährungswissenschaftler nicht bestreiten. Dieses Produkt ist gekochtes Rindfleisch. Warum ist es nützlich? Überzeugen Sie sich selbst.

Es ist kalorienreich (254 kcal), aber… Nur 250 g Rindfleisch bringen dem Körper so viel Nutzen wie ein ganzer Liter Milch. Gekochtes Rindfleisch neutralisiert Salzsäure und reduziert die irritierenden Eigenschaften einiger anderer Enzyme. Es ist das einzige Fleischprodukt, das keine verrottenden oder gärenden Abfälle im Körper hinterlässt. Protein, das ebenfalls reich an diesem Fleisch ist, wird Menschen empfohlen, die Muskelmasse aufbauen möchten. Gekochte Knochenbrühe wird für Menschen mit schwachen Knochen oder Knochenverletzungen empfohlen. Rindfleisch unterstützt die Blutbildung und trägt nicht zur Gewichtszunahme bei. Es ist auch reich an ungesättigten Fettsäuren. Deshalb müssen Tafelspitzgerichte auf jedem Tisch vorhanden sein. Es ist nicht notwendig (sogar schädlich), täglich zu essen. Es ist besser, dies 1-2 Mal pro Woche zu tun. Aber gekochtes Fleisch kann sogar jeden einzigartig machenfestlich gedeckter Tisch. Das Fleisch ist pur lecker, passt problemlos in viele Salate. Zum Beispiel esse ich nie Würstchen oder Würstchen, sie werden durch Sandwiches mit gekochtem oder gedämpftem Rindfleisch ersetzt. Und die beliebtesten Salate mit Rindfleisch sind "Zwiebel" und "Pilz".

"Zwiebel"-Fleischsalat

Beide Rezepte enth alten gekochtes Fleisch. Das Rezept für Tafelspitz ist einfach. Zuerst wird das Fleisch (je größer das Stück, desto schmackhafter) mit k altem Wasser übergossen und sehr schnell zum Kochen gebracht. Das Wasser wird abgelassen, das Fleisch wird gewaschen und erneut zum Kochen gebracht, aber schon auf einem kleinen Feuer. Für den Salat braucht ihr:

• Gekochtes Rindfleisch - ein halbes Kilo.
• Bogen. Es muss geschnitten und 6 Stunden lang mit Essig gegossen und dann mit Eiswasser gespült werden.
• Granat (groß).
• Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack.

Salat kann geschichtet oder gemischt werden, auch das ist Geschmackssache. Gekochtes Rindfleisch wird in sehr dünne Streifen geschnitten, mit Zwiebeln und Granatapfel gemischt. Sie können den Salat mit Mayonnaise anmachen oder ein Dressing aus einem Glas saurer Sahne (oder Joghurt), süßem und normalem Senf (nach Geschmack) und drei Esslöffeln trockenem Wein zubereiten. Großzügig mit Granatapfelkernen bestreuen.

"Champignon"-Salat

Gekochtes Rindfleisch und Pilze (eingelegt) werden zu gleichen Teilen benötigt, jeweils etwa 250-300 Gramm. Das Fleisch wird gekocht, Zwiebeln, Pilze und Karotten werden gebraten.

Dann wird alles schichtweise ausgelegt, jeweils mit Joghurt bestrichen bzwMayonnaise, unbedingt Senf hinzufügen. Sie können dem Salat eingelegte Gurken hinzufügen.

Gesundes Rindfleischsandwich

Zur Zubereitung nehme ich große Salatblätter. Nachdem ich sie gewaschen habe, fette ich sie mit Senf ein und verteile das in dünne Schichten geschnittene gekochte Fleisch darauf. Darauf Meerrettich mit Rüben, wieder Salat, Fleisch, Dressing, Tomaten, Salat, Dressing, Fleisch, Gurken und Paprika. Je dünner das Fleisch in einem solchen Sandwich ist, desto schmackhafter ist es. Die resultierende "Folie" sollte gut in Salatblätter eingewickelt sein. Brot wird nicht verwendet. Sie können die Schichten mit dem Dressing salben, das Ihnen am besten gefällt. Ich verwende Meerrettich mit roter Bete oder Mayonnaise, französischem Senf, süßen Saucen, Joghurt, Mayonnaise oder Kombinationen dieser Saucen, je nach Lust und Laune.