Sandkuchen mit Kondensmilch zu Hause

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Auf jedem heimischen Tisch stand mindestens einmal ein Sandkuchen mit Kondensmilch. Einfache Zubereitung, Kaloriengeh alt und natürlich der unvergessliche Geschmack der Kindheit kehren Hausfrauen zu diesem Rezept zurück. Erwägen Sie mehrere Optionen zum Backen von Desserts.

Tipps

Seltsamerweise, aber fangen wir mit ihnen an, denn wenn Sie eines der Rezepte für Mürbeteigkuchen mit Kondensmilch auswählen, werden Sie den Artikel nicht bis zum Ende lesen. Es gibt Tricks, mit denen Sie alles schnell und richtig machen:

• die angegebene Mehlmenge weicht manchmal etwas ab, achte also darauf, dass der Teig immer elastisch wird und an deinen Händen haftet;
• bequemer, Kuchen zwischen Pergament zu rollen;
• vor dem Backen besser mit einer Gabel oder einem Zahnstocher an mehreren Stellen einstechen, damit sie nicht aufquellen;
• versuche nicht, sie gleich an den Rändern zu glätten, da es besser ist, sie heiß zu schneiden, zum Beispiel entlang einer Schüssel oder eines Deckels, und aus den Resten Brösel zur Dekoration zu machen;
• damit sie nicht brechen und leichter zu entfernen sind, auf der Rückseite der Pfanne backen.

Die Kuchen sind lange eingeweicht, gib den Sandkuchen mitkondensmilch zeit zum aufbrühen. Solche Backwaren h alten sich länger.

Gute alte Heimversion

Eine der einfachsten Arten, ein Dessert zuzubereiten, und Sie können es nach Belieben dekorieren. Einige bestreuen sie mit Krümeln, andere bestreuen sie mit Glasur oder legen verschiedene Beeren darauf.

Zum Backen benötigen Sie:

• Butter (kann durch fette Margarine ersetzt werden) - 300 g;
• 3 Eigelb;
• ein Paar Dosen GOST Kondensmilch;
• hochwertiges Mehl - 2,5-3 Tassen;
• 1 TL Natron (zum Aufgehen des Teigs);
• Zucker - 1 Tasse.

Für einen Sandkuchen mit Kondensmilch brauchst du nur Eigelb, das du in Zucker gießen und mahlen musst. Die entstandene Masse zum Öl geben und gut mischen. Gießen Sie Mehl und Soda (vorher mit Essig löschen). Der Teig sollte gut von den Händen haften, aber nicht bröckeln. Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

In 4 gleiche Teile teilen und mit einem Nudelholz ausrollen. Bei 180 Grad backen. Kondensmilch auf jeden Kuchen auftragen und mit dem nächsten bedecken. Wir beschichten das Werkstück und die Kanten und dekorieren.

Snickers

Betrachten Sie ein Rezept mit einem Foto von einem Sandkuchen mit Kondensmilch. Der Name wurde von der berühmten Tafel Schokolade übernommen. Es schmeckt wie sie.

Erforderlich:

• Sandzucker (1 facettiertes Glas);
• gesiebtes Mehl (380 g);
• 1 Ei;
• Kakaokonfekt (30 g);
• Butter, cremigMargarine (180 g);
• Sauerrahm 20% (50 g);
• Backpulver (10 g).

Dekorieren:

• Sauerrahm (2 Tassen);
• Walnuss (250 g), optional durch andere ersetzen;
• gekochte Kondensmilch (1 Dose);
• Instantkaffee (1 EL);
• Schokoriegel.

In einem tiefen Behälter Ei, Zucker und saure Sahne mit einem Schneebesen oder Mixer bei niedriger Geschwindigkeit verrühren. Gießen Sie dann etwas geschmolzene Margarine hinein und mischen Sie alles gut.

In einer separaten Schüssel alle trockenen Zutaten mischen: Mehl, Backpulver und Kakaopulver. Danach die geschlagene Masse hinzugeben. Es sollte ein leicht klebriger Mürbeteig entstehen, den wir zum Abkühlen schicken.

In 9 Kugeln teilen, aus denen wir Kuchen ausrollen und backen. Jedes wird für ungefähr 5 Minuten im Ofen sein.

Lassen Sie uns eine Creme für Spritzgebäck mit Kondensmilch zubereiten. Schmelzen Sie dazu in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze die Schokolade mit gekochter Milch und Kaffee. Abkühlen lassen und mit Sauerrahm gut verrühren. Im Kühlschrank aufbewahren, bis die Kuchen Raumtemperatur haben.

Montage beginnen. Auf jeden Kuchen, mit Ausnahme des letzten, tragen wir Sahne auf. Fügen Sie im Rest der Masse Sandkrümel hinzu, die mit einem Mixer und Walnüssen zerkleinert wurden. Wir decken das Werkstück großzügig ab und dekorieren es mit Streifen geriebener Schokolade.

Ameisenhaufen

Obige Rezepte für Mürbeteigkuchen mit Kondensmilch zu Hause mit einem Foto inklusive Kuchen backen. Aber das ist ein anderer Fall und nicht weniger lecker.

Basis:

• Standardeine Packung Butter, Margarine (180 g);
• ein wenig Speisesalz;
• ½ TL Natron;
• 100 g Sauerrahm;
• 4 facettierte Tassen Backmehl.

Ameisenhaufencreme:

• Standardpackung Butter;
• 2 EL. l. gedünsteter Mohn;
• Dose Kondenssahne.

Schmand mit Butter und Salz mit einer Gabel verkneten. Wir löschen 2 EL. l. Essigsoda und fügen Sie zusammen mit Mehl hinzu. Einen dicken Teig kneten, in kleine Kugeln teilen und in den Gefrierschrank legen.

Nachdem wir die Krümel auf einer groben Reibe gerieben und gleichmäßig eine dünne Schicht auf ein gefettetes Backblech gegossen haben. 20 Minuten backen, dabei mit einem Pfannenwender umrühren, bis sie gebräunt sind.

Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie die Sahne vor und schlagen alle Zutaten mit einem Mixer auf. Gießen Sie die Sandkrümel hierher. Mit einem Löffel gründlich vermischen. Die resultierende Masse wird in Form einer Folie auf einer Schale ausgelegt. Sie können Schokolade darüber reiben.

Manche sind schlau und backen für diesen Kuchen nicht, sondern verwenden normale gekaufte Kekse statt Krümel, aber der Geschmack ändert sich sofort. Versuchen Sie also, Ihren Lieben eine Freude zu machen.