2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Sorbet zu Hause ist ganz einfach zuzubereiten. Aber damit eine solche Delikatesse wirklich lecker und duftend wird, müssen Sie sich alle Mühe geben. Es ist besonders zu beachten, dass dieses süße Produkt eine kleine Menge einfacher und erschwinglicher Produkte erfordert.
Sorbet zu Hause: Foto und Kochrezept
Erforderliche Zutaten:
- frische Kuhmilch - 1 bis 3 Gläser (die Menge des Milchgetränks hängt von der Härte der zukünftigen Delikatesse ab);
- Sandzucker - 3 voll facettierte Gläser;
- geschälte Erdnüsse - ab 200 g;
- frische Butter - 55g
Kochvorgang
Damit das Sorbet zu Hause genau so wird, wie es im Handel verkauft wird, müssen Sie alle unten beschriebenen Schritte strikt befolgen.
Frische Kuhmilch muss mit 2,5 Tassen Kristallzucker in einem Metalltopf gemischt werden. Als nächstes sollte das Geschirr auf ein langsames Feuer gestellt und der Inh alt unter ständigem Rühren gekocht werdenverdickt sich, und die Masse nimmt keinen weichen, cremigen Farbton an.
Damit die Zubereitung von Sorbet zu Hause möglichst wenig Zeit in Anspruch nimmt, ist es ratsam, diese nicht zu verschwenden und beim Kochen von Milch mit Zucker mit dem nächsten Schritt fortzufahren. Dazu müssen Sie die restlichen 0,5 Tassen Zucker nehmen, zusammen mit 1 großen Löffel Trinkwasser in eine Schüssel geben und schmelzen, sodass Sie am Ende ein dunkelbraunes Karamell erh alten. Solange der gebrannte Kristallzucker noch nicht ausgehärtet ist, sollte er schnell in die eingedickte Milchmasse gegossen werden. Auch in der Pfanne müssen Sie 55 g Butter hinzufügen. Diese zusätzlichen Zutaten verleihen der fertigen Leckerei eine satte Farbe und einen glänzenden Glanz.
Sherbet zu Hause beinh altet nicht nur die Verwendung der oben genannten Produkte, sondern auch eine Komponente wie Erdnüsse. Es muss gründlich gewaschen, gereinigt und ein wenig gebraten werden. Auf Wunsch können Nüsse leicht zerkleinert werden, sie können aber auch ganz verwendet werden. Nachdem die Erdnuss vollständig fertig ist, muss sie sofort in die Hauptmilchmasse gegeben und dann alles gründlich gemischt werden.
Der letzte Schritt beim Kochen
Wenn die Mischung aus Milch, Zucker und Butter zähflüssig wird, muss sie heiß in vorbereitete Formen gegossen werden. Es kann ein gewöhnlicher Küchenbehälter mit niedrigen Seiten und eine Form für Süßigkeiten sein, die in Schachteln verkauft werden. In jedem Fall ist die Oberfläche solcher Gerichte zu empfehlenmit Pflanzenöl einfetten, denn wenn dies nicht getan wird, kann das süße Produkt fest am Boden haften.
Nachdem die Formen bis zum Rand gefüllt sind, müssen sie sofort in den Kühlschrank gestellt und vollständig abgekühlt werden. Als nächstes muss die Delikatesse aus der Schale genommen und schön in eine Bonbonschale gelegt werden.
Richtige Portion
Wie Sie sehen können, ist Sorbet zu Hause überraschend einfach und schnell zuzubereiten. Solch ein süßes Produkt kann nicht nur mit Tee, sondern auch einfach so anstelle der üblichen Köstlichkeiten und Karamellbonbons verzehrt werden.
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