Black Velvet Whisky - ein junges Getränk mit langer Geschichte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Whisky ist ein Getränk, das so alt ist, dass es unmöglich ist, genau zu sagen, wo seine Heimat liegt. Zwei Länder beanspruchen diesen Titel: Irland und Schottland. Jeder von ihnen hat seine eigene Vision von der Herkunft dieses Getränks. Heute importieren es nicht nur diese Länder. Eine der besten Sorten ist zum Beispiel Black Velvet Whisky. Verschiedene Teile der Welt haben ihre eigenen Rezepte und Verwendungstraditionen.

Trinkverlauf

Die Schotten glauben, dass sie Whisky von christlichen Missionaren geerbt haben, die Trauben durch Gerste ersetzten und einen völlig neuen Geschmack und ein neues Aroma eines starken Getränks bekamen. Und in Irland denken sie, dass dies genau das „heilige Wasser“ist, das von ihrem Schutzpatron Saint Patrick geschaffen wurde. Wahrscheinlich sind die Schotten näher an der Wahrheit, schon weil der Destillierkolben in Schottland von Robert Stein erfunden wurde. Zu Beginn seiner Reise war dieses stark alkoholische Getränk eine von schottischen Mönchen hergestellte Droge. Sie begannen es im Alltag erst zu verwenden, als das Rezept und die Technologie in die Hände der Bauern fielen. Verwendet dann und Gerste und Roggen und Hafer. Beispielsweise wird moderner Black Velvet Whisky aus Roggen, Gerste und Malz hergestellt.

Produktionstechnik

Die Produktion kann in sechs Hauptstufen unterteilt werden:

• Zuerst wird die Gerste getrocknet. Es wird dann eingeweicht und wenn es nach etwa 10 Tagen keimt, wird es erneut getrocknet, und in Irland wird dazu heißer Rauch von brennendem Torf, Buchenholz oder Kohle verwendet. So wird Gerstenmalz hergestellt.
• Zur Herstellung von Würze wird geschrotetes Malz 12 Stunden in heißem Wasser eingeweicht.
• Nachdem Hefe zur Würze gegeben und zwei Tage gären gelassen wurde. Am Ausgang bekommen sie bereits ein alkoholisches Getränk mit einer Stärke von 5%.
• Das resultierende Getränk wird zweimal destilliert. So entsteht Whisky mit einer Stärke von bis zu 70 %, der dann auf 50-63 % verdünnt wird.
• Auszug.
• Filtration und Abfüllung.

Black Velvet Kanadischer Whisky

Nicht nur Irland und Schottland importieren Elite-Sorten ihres Lieblingsgetränks. Whisky Black Velvet oder "Black Velvet" wurde erst vor relativ kurzer Zeit hergestellt - Mitte des letzten Jahrhunderts. Der Geburtsort des Getränks ist Kanada. Whisky reift zwei Jahre in Fässern, danach wird er mit Maisalkohol versetzt und erneut in großen Eichenfässern gereift. Nach einer Weile wird es gefiltert und mit Wasser bis zu 40 Grad verdünnt. Dies ist die jüngste Sorte, aber heute wird sie in mehr als 50 Länder auf der ganzen Welt importiert.

Black Velvet Reserve ist ein Whisky, der mindestens 8 Jahre in Fässern gereift ist. Dann wird es abgefüllt. Das maximale Volumen von Behältern, in denen Black Velvet Drink (Whisky) verkauft wird, beträgt -1l. Der Preis dieses Alkohols ist sehr demokratisch und beträgt nur 30 $.

Trinkkultur

In Amerika wird Bourbon traditionell mit Soda oder Cola verdünnt. Wenn es nicht von sehr guter Qualität ist, dann ist es durchaus akzeptabel. Aber ein gutes Getränk wie Black Velvet Whiskey wird am besten pur getrunken. Eis wird auch nicht benötigt, da es nur das Aroma stört.

Das ist ein starkes alkoholisches Getränk, daher wird es hauptsächlich abends getrunken. Das Beste ist, dass es mit einer ruhigen, heimeligen Atmosphäre, einem bequemen Stuhl und einer guten Zigarre kombiniert wird. Whisky eignet sich nicht für eine Nachtclubatmosphäre.

Im Gegensatz zu Cognac wird er leicht gekühlt getrunken - bis zu 18-20 Grad. Normalerweise werden spezielle Gläser mit dickem Boden serviert, aber es ist akzeptabel oder vielleicht besser, Whisky aus Weingläsern zu trinken, da auf diese Weise das Aroma besser zum Vorschein kommt. Ein Glas oder ein Glas wird nicht mehr als zu einem Drittel gefüllt. Männer gießen sich selbst ein, Frauen tun dies aber nicht nach Etikette, sie müssen von Herren betreut werden. Es sei darauf hingewiesen, dass Whisky allgemein als unweibliches Getränk gilt.

Naschen geht am besten mit Früchten. Kann auch mit Mineralwasser verdünnt werden.

Cocktails auf Whiskybasis

Der sogenannte Irish Coffee ist aufgrund seines angenehmen Aromas und seiner wärmenden Wirkung weltweit ein großer Erfolg. Heißer Naturkaffee wird mit 50 ml Whiskey versetzt und mit Schlagsahne bestrichen. Dieser Cocktail wird seit fast 100 Jahren hergestellt.

Whiskey wird verwendetauch im berüchtigten Manhattan-Cocktail. Darin wird Alkohol zu gleichen Teilen mit Orangen- und Aprikosensäften gemischt. Nehmen Sie normalerweise 20 ml jeder Zutat. Das Glas ist mit einer Cocktailkirsche dekoriert.

Der Whiskey-Cola-Cocktail hat geschmacklich nichts gemein mit einem preiswerten alkoholarmen Flaschengetränk, das Anfang der 90er Jahre bei uns auf den Markt kam. Um ein schmackhaftes, süßes und duftendes Getränk zu erh alten, wird Whisky mit Coca-Cola oder Pepsi-Cola im Verhältnis 1:1 gemischt. Trinken Sie diesen Cocktail im Gegensatz zu reinem Whiskey mit viel Eis.

Whiskey Sour Cocktail ist in den USA sehr beliebt. Zur Zubereitung 40 ml Bourbon, 20 ml Zitronensaft und 20 ml Zuckersirup mischen. Dieses Getränk wird mit Eis serviert.

Schon unsere Erfindung - der Cocktail Bogatyrskoe Zdorovye. Whisky, Rum, Drambuie und Kirschlikör werden zu gleichen Teilen gemischt.

Whiskey ist eine sehr beliebte Zutat in alkoholischen Cocktails. Dieses alte konservative Männergetränk wurde irgendwie magisch Teil der Clubkultur. Der starke Geschmack von Coca-Cola, der Geschmack und das Aroma von Zitrusfrüchten und eine große Menge Eis erlauben es jedoch nicht, das gesamte Aromenbouquet eines wirklich guten Bourbons zu fühlen und zu schätzen.