2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Orange ist eine wunderbare Frucht, die viele nützliche Substanzen enthält. Es enthält Vitamine wie Ascorbinsäure, Vitamine A, B1, B2, R. Das Fruchtfleisch dieser Frucht ist mit Mineralstoffen gesättigt: Phosphor, Kalzium, Kalium. Und auch die Orangenzusammensetzung enthält Pektin, Zitronensäure und Phytonzide. Darüber hinaus wird die Nützlichkeit dieser Frucht dadurch erhöht, dass der hohe Geh alt an Zitronensäure darin verhindert, dass sich Nitrate und Nitrite in Orangen anreichern. Natürlich ist es am besten, das Fruchtfleisch einer Orange zusammen mit den Adern zu essen. Aber nicht jeder liebt es. Wer diese Frucht nicht mag, kann aus Orangen ein Getränk zubereiten.
Orangensaft
Der einfachste Weg, viele nützliche Stoffe einzusparen, ist frisch gepresster Orangensaft. Um eine solche trinkbare Delikatesse zuzubereiten, brauchen wir sehr reife Früchte. Orangen für Saft werden am besten mit einer leuchtenden Orangenschale eingenommen. Vor dem Auspressen des Saftes müssen die Früchte gut gewaschen werden. Dann entlang des "Äquators" in zwei Hälften schneiden. Drücken Sie den Saft aus jeder Hälfte und versuchen Sie, nur eine leere Kruste zu hinterlassen. Die im Saft verbleibenden Fruchtfleischpartikel sind sehrnützlich. Aber kleine Kinder mögen sie oft auch nicht. Dann müssen Sie die resultierende Masse durch ein Plastiksieb passieren. Wichtig ist, dass das Sieb nicht aus Metall ist! Da der Saft zwischen den Teilungen oxidiert und einige dieser nützlichen Komponenten verliert! Sie können sich natürlich durch in ein paar Lagen gef altete Gaze pressen, aber das wird zu lang und unpraktisch. Fertigsaft kann mit gekochtem Wasser in einem Verhältnis von nicht mehr als 1 Teil Wasser zu 1 Teil Saft verdünnt werden. Ein solcher Cocktail ist für Babys relevant, er senkt die allergenen Eigenschaften des Saftes und macht ihn „weicher“im Geschmack. Wenn der Saft mit Fruchtfleisch verzehrt wird, wird aus zwei großen Orangen ein volles Glas Saft gewonnen. Entfernt man das Fruchtfleisch aus dem Getränk, erhält man aus denselben beiden Früchten nur etwas mehr als ein halbes Glas Flüssigkeit.
Orangengetränk
Manchmal steht die Gastgeberin vor der Aufgabe, ein Fruchtgetränk für eine große Anzahl von Personen zuzubereiten. Für solche Fälle stellen wir Ihnen ein Rezept für köstlichen Orangennektar zur Verfügung. Um ein Orangengetränk in einer Menge von 5 Litern zuzubereiten, benötigen wir:
- 5 große Früchte;
- Zucker (ca. 1-2 Tassen);
- Zitrone (1/2 oder ganze große Frucht);
- gemahlener Zimt (an der Spitze eines Messers).
Es ist wünschenswert, dass die Früchte sehr reif sind, dann hat die Schale, die wir in Zukunft verwenden werden, weniger Bitterkeit und mehr Geschmack. Meine Orangen, in zwei Teile schneiden und den Saft auspressen. Aus dem Rest der SchaleSchneiden Sie die verdorbenen Stellen ab und schneiden Sie sie in kleine Stücke. 5 Liter Wasser zum Kochen bringen. Orangenschalen in kochendes Wasser geben und Zucker hinzufügen. Wir kochen ungefähr 20 Minuten. Wir geben die Flüssigkeit zum Abkühlen und Krusten - geben Sie dem Getränk so viel Geschmack wie möglich. In den abgekühlten Aufguss bereits gepressten Orangensaft, Zitronensaft und Zimt geben. Die letzten Zutaten sollten ein wenig hineingegeben werden, gründlich gemischt und das resultierende Getränk aus Orangen ständig probiert werden. Es ist schwierig, die genaue Menge an Zucker anzugeben, und noch mehr Zitronensaft und Zimt. Tatsächlich variiert die Süße von Früchten je nach Sorte und Reife sehr stark. Und Zimt wird nach Geschmack hinzugefügt. Jemand mag dieses Gewürz überhaupt nicht, dann sollten Sie es nicht sagen. Um endlich aus Orangen zu trinken war es fertig, es muss gefiltert werden. Wir empfehlen dringend, dies durch ein Plastiksieb zu tun, um die restlichen Vitamine zu erh alten. Installieren Sie dazu ein Sieb auf einem großen Topf. Gießen Sie nach und nach die Flüssigkeit aus dem Behälter mit dem Sud. Wir helfen dem Getränk beim Filtern, indem wir es mit einem Löffel umrühren. Das fertige und geschälte Orangengetränk im Kühlschrank kühlen.
