Bier "Barley Ear" - eine wiederbelebte Marke

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Nach Tee und Wasser steht Bier an dritter Stelle der Beliebtheit. Es gibt viele Varianten dieses schaumigen Getränks. Zusammen mit Zhigulevsky bevorzugten in den fernen 80er Jahren viele sowjetische Bierliebhaber Barley Ear. Die Geschichte dieses Getränks ist ziemlich interessant.

Ursprungsgeschichte

Bier "Barley Ear" kommt aus dem Land der Sowjets. Dieses Getränk ist großstädtischen Ursprungs. Er trat Ende der 70er Jahre in Moskau auf. Doch bereits Anfang der 90er Jahre, zusammen mit dem Zusammenbruch der Sowjetunion, wurde die Bierproduktion eingestellt. Ihre Wiederbelebung begann 10 Jahre später in Krasnodar, als lokale Brauerei-Enthusiasten beschlossen, der vergessenen Marke ein zweites Leben zu geben. In der südlichen Provinz fand das Bier einen unerwarteten Erfolg und bald wurde beschlossen, die Produktion in der Hauptstadt wiederzubeleben.

Es dauerte sechs Monate, das ursprüngliche sowjetische Rezept an moderne Geräte anzupassen.

Im Jahr 2002 wurde in Moskau in der Ochakovo-Brauerei erneut das Gerstenohrbier hergestellt.

Ist die alte Marke vergessen?

Nach Recherchen und Untersuchungen der Nachfrage der heimischen Verbraucher haben sich die Hersteller auf eine fast vergessene sowjetische Marke verlassen. Und sie lagen nicht falsch. Bereits Anfang 2002 erinnerten sich 18 % an den Geschmack von BierVerbraucher. Im Vergleich dazu erkennen etwa gleich viele Menschen Red Bull oder Corona.

Nachdem der Hersteller anderthalb Millionen Dollar für die Barley Ear-Werbekampagne bereitgestellt hatte (dies ist ein ungefährer Teil der fünf Millionen, die für die allgemeine Bierwerbekampagne bereitgestellt wurden), erwartete der Hersteller, dass 20 % des gesamten Biervolumens ausmachen würden produziert würde auf das neu belebte Produkt fallen. Bier "Barley Ear" hat die Erwartungen erfüllt. Und bald erschienen die Niederlassungen Belgorod und Penza im Werk Ochakovo.

Geschmack, Qualität und was man dazu trinken kann

Um einen einheitlichen Geschmack in verschiedenen Bierchargen zu erreichen, wählen Technologen die Zusammensetzung manuell aus. Spezialisten überwachen den Ertrag und die Qualität der Gerste sowie den Zeitpunkt ihrer Ernte.

Bier "Gerstenohr" wird aus ausgesuchten, hochwertigen natürlichen Rohstoffen hergestellt. Sorgfältig ausgewählte Zutaten und die Einh altung von Verarbeitungstechnologien ermöglichen einen einzigartigen Geschmack und eine hervorragende Qualität.

Bier "Barley Ear", in dessen Bewertungen es als Getränk mit leichter Hopfenbittere und dem Aroma von gebranntem Malz gilt, ist ein preiswertes Produkt und für Menschen mit geringem Einkommen erhältlich.

Klassische Vorspeisen mit hellem Bier: Käse, Garnelen, Krebse, getrockneter und getrockneter Fisch. Als Beilage zu Geflügelgerichten geeignet. Sie werden mit einer Gemüsebeilage serviert. In einigen nationalen Küchen wird Bier mit würzigen Snacks serviert. Es sollte berücksichtigt werden, dass scharfes Essen die Bitterkeit des Bieres mildert und seinen Geschmack hervorhebt.