2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Köche kennen viele Salatrezepte. Dies sind k alte Gerichte aus Fleisch, Pilzen, Gemüse oder Früchten, die mit Öl oder Soße gewürzt sind. Die Zutaten können sehr unterschiedlich sein, sie werden gemischt oder in Schichten auf einem Teller ausgelegt.
In dem Artikel erklären wir Ihnen, wie man "Manon" - Gemüsesalat, sowie seine Vielf alt mit Hähnchenbrust und Käse zubereitet. Dieses k alte Gericht ist sehr schnell und einfach zubereitet, selbst eine unerfahrene Gastgeberin kann den Vorgang bewältigen. Der große Vorteil ist die Tatsache, dass die Zutaten für den Salat die einfachsten sind, das Ergebnis ist ein preiswertes, aber sehr schmackhaftes und sättigendes Gericht.
Zutaten
Wie macht man "Manon"? Der Salat wird aus folgenden Produkten zubereitet:
- Zwiebel - 2 mittlere Köpfe.
- Kartoffel - 2-3 mittelgroße Knollen.
- Salzgurken - 2 Stück.
- Rüben - 1 Stück groß oder 2 Stück mittelgroß.
- Karotte - 1 groß.
- Hühnereier - 3 Stück.
- Knoblauch - 3 große Nelken.
- Mayonnaise - 1 kleine Packung. Sein Fettgeh alt sollte mindestens 67 % betragen.
Wie man aus diesen Produkten kocht"Manon" (Salat), weiterlesen.
Kochvorgang
Nachdem Sie alle oben aufgeführten Produkte gekauft haben, müssen Sie hart gekochte Eier kochen, Gemüse weich kochen - Kartoffeln, Karotten, Rüben. Knoblauch muss mit einer Knoblauchpresse zerdrückt oder mit einem Messer sehr fein gehackt und mit Mayonnaise vermischt werden.
Schichte nun den Salat in folgender Reihenfolge:
- fein gehackte Zwiebel auf den Boden einer Schüssel mit hohem Rand geben, mit Knoblauch und Mayonnaise-Sauce einfetten;
- als nächstes eine Schicht Salzkartoffeln auslegen, die auf einer groben Reibe gerieben wurden, die Kartoffeln wieder mit Knoblauchgewürz bedecken;
- die dritte Schicht besteht aus fein gehackten Gurken;
- vierte Schicht ist Rote Bete, auf einer groben Reibe gerieben, gemischt mit Knoblauchsauce; wenn die Rüben nicht süß genug sind, können sie mit einem Teelöffel Zucker verbessert werden;
- als nächstes werden grob geraspelte Karotten ausgelegt, die wiederum mit scharfer Mayonnaise bestrichen werden;
- letzte Schicht - zerdrückte Eier.
Jetzt ist "Manon" fertig! Salat wird die Gäste mit seinem Geschmack begeistern. Auf Wunsch kann es mit Frühlingszwiebeln, Dill oder Petersilienzweigen dekoriert werden.
Salat "Manon" mit Huhn und Käse
Bei der Zubereitung dieses k alten Gerichts haben unternehmungslustige Hausfrauen einige Änderungen am klassischen Rezept vorgenommen:
- die erste Schicht besteht aus fein gehackter Hähnchenbrust (0,5 kg), gekocht in Salzwasser mit Gewürzen;
- die letzte Schicht wird fein geriebenHartkäse.
In diesem Fall ist "Manon" ein Salat, der nicht nur lecker, sondern auch sehr sättigend ist.
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