Gedämpfter Truthahn: Einfache Lösungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Truthahn ist ein diätetisches Produkt. Oft wird es mit Gemüse, Nudeln gekocht, gebacken, mit Saucen gewürzt. Aber der gedämpfte Truthahn hat am wenigsten Kalorien. Sie können es auf viele Arten zubereiten, zum Beispiel mit Gewürzen und einem Slow Cooker. Eine ausgezeichnete Beilage für diese Kochoption ist frisches Gemüse. Es ist auch erwähnenswert, dass Sie sowohl gefrorenes Gemüse wie Brokkoli, grüne Erbsen usw. als auch frisches Gemüse wie Zucchini und Karotten verwenden können, um den Truthahn zu ergänzen. Sie alle verleihen dem Fleisch Saftigkeit und sind außerdem eine tolle Beilage.

Leckeres und einfaches Rezept

Das Rezept für einen gedünsteten Truthahn in einem Slow Cooker ist ganz einfach. Nehmen Sie für ihn das Filet, die notwendigen Gewürze sowie Knoblauch zum Würzen. Damit das Gericht einen hellen Fleischgeschmack hat, müssen Sie mit Gewürzen vorsichtig sein, sie müssen in Maßen verwendet werden. Für dieses Gericht brauchen Sie:

• zwei Filets;
• ein paar Knoblauchzehen;
• Teelöffel Gewürze, zB für Fleisch;
• Esslöffel Sonnenblumenöl;
• ein bisschen Salz, besseres Meer.

Anstelle einer Gewürzmischung kannst du auch eine Mischung aus getrockneten Paprika verwendenKräuter. Im Allgemeinen können Sie in diesem Fall Ihre Fantasie zeigen. Einige erhöhen oder reduzieren umgekehrt die Knoblauchmenge.

Einen Truthahn Schritt für Schritt zubereiten

Gedämpfter Truthahn in einem Slow Cooker ist sehr einfach zuzubereiten. Das Filet wird gewaschen und anschließend getrocknet. In einer Schüssel auslegen. Das Fleisch mit Salz und Gewürzen einreiben. Der Knoblauch wird geschält, auf einer feinen Reibe gerieben und zum Fleisch gegeben, gemischt. Pflanzenöl hinzufügen. Es hilft den Gewürzen, sich an das Filet zu binden.

Wasser wird in die Multicooker-Schüssel gegossen. Sie stellen eine spezielle Palette auf, auf die sie das Filet legen. Setzen Sie den Truthahn in den Modus "Dampfgaren". Das Gericht wird etwa eine Stunde lang gekocht. Das Fleisch wird in Portionen geschnitten und mit frischem Gemüse gewürzt. Auf Wunsch kann gedünsteter Truthahn mit Saucen aromatisiert werden. Zum Beispiel Sauerrahm mit getrockneten oder frischen Kräutern.

Truthahn mit Gemüse

Manche Kochmöglichkeiten helfen dabei, sowohl ein Fleischgericht als auch eine Beilage auf einmal zuzubereiten. Dieses Rezept für gedämpften Truthahn erfordert gefrorenes Gemüse. Für dieses Gericht brauchen Sie:

• dreihundert Gramm Truthahn;
• 400 Gramm Tiefkühlgemüse;
• 1,5 Liter Wasser;
• ein wenig Salz;
• zwei Lorbeerblätter;
• schwarzer Pfeffer.

Das Filet wird in Stücke geschnitten, mit Salz und Pfeffer gewürzt. Putenstücke und Gemüse werden in einem Slow Cooker auf ein dampfendes Tablett gelegt. Sie können eine Mischung wählen, Sie können nur eine Sorte nehmen, zum Beispiel Blumenkohl oder Brokkoli. Gießen Sie Wasser in die Schüssel, fügen Sie Lorbeerblätter hinzu. Stellen Sie den Multikocher auf"Dampfgaren". Beobachten Sie, wenn Sie bereit sind. Gedünsteten Truthahn mit Gemüse als eigenständiges Gericht servieren.

Gericht im Wasserbad: Zutatenliste

Dieses Gericht wird direkt im Wasserbad zubereitet. Durch die große Menge an Gemüse fällt es elegant und saftig aus. Für dieses gedämpfte Truthahnrezept benötigen Sie:

• 600 Gramm Truthahn;
• vier kleine Zwiebeln;
• so viele Karotten;
• vier Tomaten;
• zweihundert Gramm Blumenkohl;
• einhundert Gramm Zucchini;
• Gewürz nach Geschmack.

Zum Servieren können Sie zusätzlich mehr frische Kräuter nehmen. Auch verschiedene einfache Saucen, z. B. auf Sauerrahmbasis, funktionieren gut.

Ein leckeres Gericht mit Gemüse zubereiten

Der Truthahn wird gewaschen, in Portionen geschnitten. Salz und gewünschte Gewürze hinzufügen. Legen Sie die Fleischscheiben auf den Boden des Dampfgarers.

Zwiebeln werden geschält, in kleine Würfel geschnitten. Karotten und Zucchini werden geschält, die erste auf einer groben Reibe gerieben, die zweite in große Stücke geschnitten. Legen Sie dieses Gemüse auf das Fleisch. Kohl ist in Blütenstände unterteilt, die oben gestapelt sind. Tomaten werden in Ringe geschnitten, alle Zutaten damit bedecken. Top dieses Gericht kann mit Kräutern bestreut werden. In einem Wasserbad sollte es etwa eine Stunde kochen. Für dieses Gericht sind keine zusätzlichen Beilagen oder Saucen erforderlich.

Pute mit gekochtem Sellerie

Für dieses köstliche Gericht benötigen Sie folgende Produkte:

• 700 Gramm Brust;
• 300 Gramm Stangensellerie;
• einige Gewürze wie Basilikum, Oregano oder getrockneter Knoblauch.

Das Filet wird in etwa zwei Zentimeter dicke Steaks geschnitten, auf einem Brett ausgelegt und mit Gewürzen und Salz abgeschmeckt. Hier können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Selleriestangen in kleine Stücke schneiden. Sie werden auch gesalzen und mit Gewürzen gewürzt. Sie können ein wenig Pfeffer nach Geschmack hinzufügen, frisch gemahlener Schwarzer ist besser.

Putenscheiben werden in Form eines Wasserbads gelegt, Sellerie wird darauf gelegt. Die Zubereitung dieses Gerichts dauert etwa 30 Minuten. Heiß serviert. Sie können mit frischen Tomaten oder Gurken dekorieren. Zur Schönheit kann Sellerie wie ein Brunnen gelegt werden, dekorieren Sie damit ein Putensteak, das dem Gemüse bereits den Geschmack genommen hat.

Köstliche Truthahngerichte können mit einem Wasserbad zubereitet werden. Sie sind kalorienarm. Aber dank Gewürzen, einer Kombination aus Gemüse, ist Putenfleisch saftig und zart. Diese Option kann die übliche Hähnchenbrust leicht ersetzen. In den einfachsten Rezepten werden Putenfilets nur von Gewürzen und Knoblauch begleitet. In komplexeren - verschiedene Gemüsesorten, die zu einer delikaten und gesunden Beilage zu Fleisch werden.