Kann ich Emailgeschirr in den Ofen stellen? Die ganze Wahrheit von den Erfindern

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Die berühmteste Volksweisheit besagt, dass Liebe durch den Magen geht. Übrigens kann nicht jede junge Frau ihre Auserwählte gerade mit unglaublichen Leckereien überraschen. Die Erfahrung in solchen Dingen kommt mit der Zeit, ebenso wie das Gefühl der Befriedigung beim Anblick eines wohlgenährten Mannes.

In welchem Topf nehme ich Borschtsch, in was backe ich eine Gans oder in welcher Pfanne backe ich Pfannkuchen? Sie können sich jederzeit an erfahrene Mütter und Großmütter wenden. Aber manchmal muss ein solches Dilemma dringend gelöst werden. Wenn außer Emaille kein anderes Gericht im Haus ist, kann man es dann in den Ofen stellen?

Kann ich Emailgeschirr in den Ofen stellen?

Auf diese Frage werden Sie kein klares "Nein" hören. Eine schöne und langlebige Neuheit wurde von führenden Physikern und Chemikern der Sowjetunion entwickelt. Durch ihre Bemühungen wurde eine Farbe geboren, die eine hohe Hitzebeständigkeit aufweist,langlebig und sicher für den Menschen. Und das alles dank einer speziellen Beschichtung bestehend aus einer Glaskeramikschicht.

Um Utensilien aus Gusseisen und Stahl attraktiver zu machen, wird eine kristalline Beschichtung in einer dünnen Schicht auf die Oberfläche aufgetragen, die in einem Ofen bei einer Temperatur von mindestens 850 Grad getrocknet wird. Dadurch wird eine hohe Schmelzdichte erreicht. Daher können Sie Emailgeschirr bedenkenlos im Backofen verwenden.

Pflegeregeln

Damit das Geschirr lange hält, sollten Sie einige Regeln beachten, die dazu beitragen, die Lebensdauer Ihrer liebsten Küchenutensilien zu verlängern:

• nach dem Kauf lohnt es sich, einen Topf mit Sole (zwei Esslöffel pro Liter) aufzuwärmen und zum "Härten" zum Kochen zu bringen;
• gieße kein k altes Wasser in einen erhitzten Behälter;
• mechanische Stöße, herunterfallendes Geschirr vermeiden;
• Spachtel aus Holz oder Teflon, Löffel zum Kochen und Rühren verwenden;
• kochen Sie keine dickflüssigen Speisen in Emailgeschirr;
• -Keine Milch in solchen Behältern kochen.

Zurück zur Hauptfrage

Ist es also möglich, Emailgeschirr in den Ofen zu stellen? Die Antwort ist ja. Bei sorgfältiger Anwendung und Einh altung der Regeln erhält die junge Hausfrau nicht nur ein köstliches Gericht, sondern verlängert auch die Lebensdauer ihrer Utensilien:

• eine Schüssel in einen vorgeheizten Backofen stellen, mit etwas Wasser oder Öl über dem Feuer erhitzen;
• keine zerbrochenen oder angeschlagenen Behälter verwendenEmaille, da eine hohe Wahrscheinlichkeit besteht, dass Farbe in Lebensmittel gelangt;
• vorgeheizter Ofen sollte 250 Grad nicht überschreiten;
• der Topf muss bis zum Rand gefüllt sein, damit die Emaille der ungefüllten Hälfte nicht bricht.

Was tun, wenn das Essen angebrannt ist?

Hast du nach der Zubereitung deines Lieblingsgerichts bemerkt, dass auf dem Boden des Topfes Angebranntes zurückgeblieben ist? Keine Sorge, Sie können es leicht loswerden. Verwenden Sie dazu nicht die allseits beliebten Metall-Igel, Messer und Schaber. Sie müssen nur den Boden mit warmem Wasser füllen, ein paar Esslöffel Natriumbicarbonat (Soda) hinzufügen und eine Stunde ziehen lassen. "Nachdem darauf bestanden" wurde, lässt sich die Schale ohne "rohe" Gew alteinwirkung leicht von hässlichem Ruß befreien.

Wenn die erste Methode nicht geholfen hat, versuche es mit zwei Esslöffeln Essig in das Wasser und koche es auf. Eine solche Lösung wird nicht nur den verbrannten Bereich bewältigen, sondern auch den Zahnschmelz aufhellen. Jedes schöne Geschirr ist eine Freude für die Augen einer guten Hausfrau. Eine schöne Zeichnung, leuchtende Farben können Sie in einem Moment aufheitern, Sie müssen sich nur Ihr Lieblingsset ansehen.

Um ihrem Haush alt zu gefallen, kann eine Frau den ganzen Tag backen, kochen und braten. Das Fehlen von Backbehältern ist kein Problem, denn die Antwort auf unsere Frage, ob es möglich ist, emailliertes Geschirr in den Ofen zu stellen, wurde gefunden. Bei sachgemäßer Anwendung ab den ersten Betriebstagen wird Ihnen Ihr Kochtopf treue Dienste leisten. Trotz ungewöhnlich für diese Art von KücheUtensilien Kochmethode, Sie können im Ofen in Emailgeschirr kochen.

Natürlich sei daran erinnert, dass es für diese Art des Kochens viele knifflige Geräte gibt. Spezielle Feuerschalen aus Keramik und Backbleche aus Edelstahl können bei der Zubereitung von Gerichten helfen. Aber wenn es immer noch kein anderes Gefäß gibt, kennen Sie bestimmt die Antwort auf die Frage, ob es möglich ist, Emailgeschirr in den Ofen zu stellen.