2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 12:54
Vitamin C spielt eine der wichtigsten Rollen bei der Schaffung einer starken Abwehr des Körpers und stimuliert die Stärkung des Immunsystems. Aber das ist nicht der einzige Vorteil, denn es ist auch ein wirksames Antioxidans. Dank dieser Eigenschaften hilft es, nach übermäßiger Belastung schnell wieder zu Kräften zu kommen, und reinigt den Körper von angesammelten freien Radikalen.
Warum kommt es zu einem Vitaminmangel?
Verschiedene nachteilige Faktoren können den Abfall des Vitamin-C-Spiegels beeinflussen. Dazu gehören die Exposition gegenüber ultravioletter Strahlung (Sonnenstrahlen) und das Rauchen. Nikotin ist übrigens ein Antagonist dieses Elements. Das bedeutet, dass Sie mit jedem Zug eine bestimmte Menge an Ascorbinsäure im Körper verlieren. Umgekehrt reduzieren Sie durch die Einnahme von mehr Vitamin C das Verlangen nach Zigaretten und die Menge an angesammeltem Nikotin im Körper. Das Fehlen dieses Elements führt zu häufigen Erkältungen und provoziert auch verschiedene Beschwerden. Um solchen Situationen vorzubeugen, müssen Sie wissen, welche Lebensmittel Vitamin C enth alten, und diese regelmäßig konsumieren.
Bevor wir uns mit diesem Thema befassen, wollen wir den täglichen Bedarf an Ascorbinsäure für Menschen unterschiedlichen Alters bestimmen. Pro Tag reicht es für Kinder von 30 bis 80 mg und für Erwachsene von 50 bis 130 mg. Natürlich steigen diese Werte in der Zeit starker Belastungen, Schwangerschaft, Epidemien und Infektionskrankheiten sowie Rauchen und Alkoholkonsum situationsbedingt an.
Die Suche nach der Antwort auf die Frage, welche Lebensmittel Vitamin C enth alten, beginnt mit Hagebutten. In diesem Fall ist er der Champion. Werfen wir für weitere Details einen Blick auf die folgende Tabelle. Es zeigt uns, welche Lebensmittel Vitamin C enth alten, in mg pro 100 Gramm.
| Produktname | Vitamin C mg pro 100 g |
| Hagebutte | 1000 |
| Bulgarischer Pfeffer | 250-300 |
| Schwarze Johannisbeere | 200-220 |
| Kiwi | 180 |
| Kohl jeglicher Sorte | 70-110 |
| Spinat, Meerrettich, Bärlauch | 60-100 |
| Knoblauch | 60 |
| Eberesche, Schneeball, Erdbeeren | 50-70 |
| Orange, Zitrone | 40-60 |
Es sollte beachtet werden, dass die Vitaminnorm bei einer Erkältung auf 2000 mg pro Tag, bei sportlichen Aktivitäten auf 500-600 mg und während der Schwangerschaft und Stillzeit auf 200-250 mg pro Tag täglich ansteigt.
Mangelzeichen
Wenn Sie Zweifel haben, ob Ihr Körper Ascorbinsäure benötigt oder nicht, achten Sie auf die Liste der Anzeichen, die auf einen Mangel hindeuten:
- Langsame Gewebeheilung mit Prellungen, Wunden.
- Leichter Bluterguss.
- Haarausfall, manchmal Zähne.
- Erhöhte Reizbarkeit, Ödembildung.
Erinnere dich unbedingt an die Werte aus der vorherigen Tabelle. Wenn Sie wissen, welche Lebensmittel Vitamin C enth alten, können Sie Ihre Gesundheit verbessern und möglichen Komplikationen vorbeugen.
Neben Ascorbinsäure gibt es noch weitere Stoffe und Elemente, die für den Körper nicht weniger wichtig sind. Zwecks Einarbeitung können Sie selbst die Angaben auswählen, aus denen ersichtlich ist, wie viel Vitamine in den Produkten enth alten sind. Die Tabelle ist das bequemste Format zum Lernen, daher ist es einfacher, sie zu verwenden. Sie können es selbst ergänzen und auf Sondereditionen zurückgreifen.
Nun weißt du, welche Lebensmittel Vitamin C enth alten, und brauchst dir keine Sorgen um deine Gesundheit zu machen! Viel Glück!
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