Wine Mateus ("Mateusz"): Mateus Rose, Mateus Weißwein. Portugiesische Weine

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Warum entscheiden sich die meisten Käufer für die eine oder andere Weinmarke? Sehen sie sich die Bezeichnung an? Oder verstehen sie genau, wie das Terroir die Eigenschaften des Getränks beeinflusst? Oder suchen sie vielleicht nach dem Millesim-Jahr auf der Flasche? Nein, Wein wird in der Regel … nach Markennamen ausgewählt.

Einer dieser großen Namen ist der Wein Mateus Rose.

Die auffälligsten Fakten über Mateusz-Wein

1. Bis heute wurden über 1 Milliarde Flaschen verkauft.
2. Wein "Mateusz" kann in mehr als 125 Ländern gekauft werden.
3. Dies ist trotz harter Konkurrenz der meistverkaufte Rosé der Welt.

Beschreibung und Eigenschaften

Wein Mateus Rose ist ein halbtrockener Roséwein. Etwas spritziger. Festung - 11 Grad.

Farbe - ein origineller und angenehmer Farbton von blassrosa mit einem leichten Übergang zu Lachs.

Der Geschmack ist weich, blumig, verspielt, frisch und saftig.

Markengeschichte

Die Geschichte der Marke begann kurz vor dem Zweiten Weltkrieg im Jahr 1942Jahr, als das Oberhaupt der Winzerfamilie Fernando van Zeller Guedes beschloss, einen Rosé-Schaumwein zu kreieren, um die Linie der bestehenden roten und weißen Schaumweine zu ergänzen und zu diversifizieren. Tatsache ist, dass Schaumweine damals in Europa und Amerika sehr gefragt waren.

Kenner des Weins "Mateusz Rose" konnten nicht umhin, auf das Bild einer bestimmten architektonischen Struktur auf dem Etikett zu achten. Dies ist der Mateus-Palast, der sich in der Nähe der Stadt Vila Real im Norden Portugals befindet. Es ist ein Meisterwerk der Architektur und Finalist für das Projekt Sieben Wunder von Portugal. In seiner Nähe wurde ein Weingut errichtet, das die ersten Flaschen des neuen Weins herstellte.

Fun Fact: Der Palast war nicht Eigentum der Familie Guedes, also bezahlten die Winzer für das Recht, sein Bild auf ihren Flaschen zu verwenden. Die Besitzer des Palastes hatten zwei Möglichkeiten: Nehmen Sie eine einmalige Gebühr oder erh alten Sie Lizenzgebühren für jede Flasche. Sie bevorzugten Ersteres und verloren verständlicherweise viel, denn bis heute wurden mehr als eine Milliarde Flaschen verkauft. Selbst mit dem heutigen Mindestlohn wären sie Milliardäre.

Was den Erfolg bestimmt hat

1. Guter Moment. Mateus-Wein entsprach dem damaligen Geschmack. Prunkweine, also Schaumweine, waren sehr beliebt, während in Portugal keine solchen Getränke hergestellt wurden. Gedes war der erste.
2. Flasche. Seine Form erinnert an eine Soldatenkantine aus dem Ersten Weltkrieg. Ein sehr schmaler Hals geht in eine angenehme, tropfenförmige Basis über. Außer, abgesondert, ausgenommenObwohl es damals zwischen den Reihen klassischer Flaschen sehr originell aussah, schien das Getränk in einer solchen Flasche nah und verständlich, weil die Erinnerungen an die Kriegszeit für viele noch sehr frisch waren. Kork ist nur natürlich, denn Portugal ist stolz darauf, der größte Korklieferant zu sein, aber leider werden in letzter Zeit viele Weine aus Portugal mit Schraubverschlüssen versendet.
3. Farbe. Technologisch wird Wein fast genauso hergestellt wie Weißwein, aber für seine Neuheit wählte Guedes eine andere Rebsorte - rot. Beim Auspressen berührt der Saft die Haut für eine Weile, gerade lange genug, um eine schwach rosa Farbe anzunehmen. Farbe und Geschmack des Weins waren wirklich ungewöhnlich.

Auf den Markt gehen

Der Wein kam in den 50er Jahren auf den britischen Markt und wurde zu einem der Weine des Massenkonsums. Tatsache ist, dass eine solche Kategorie vor dem Krieg einfach nicht existierte. Weine waren Gegenstand der Stücknachfrage für bestimmte Bevölkerungsschichten. Drei Marken – Black Tower und Blue Nun sowie Mateus Rosé – haben den Markt erobert. Umsatz und Einkommen der Familie Guedes wuchsen stetig. Ende der 80er Jahre wurde eine weiße Version des Weins herausgebracht - Mateus White Wine, und zu diesem Zeitpunkt besetzte die Marke Mateus Rosé 40 % des gesamten Marktes (mehr als 3 Millionen Kisten in 100 Ländern).

Portugal gilt heute nicht als bedeutendes Weinanbaugebiet für die Herstellung von Roséweinen, deutlich unterlegen in den heimischen Mengen gegenüber Italien und Frankreich, aber "Mateus Rosé" ist immer unter den Top Ten der Roséweine.

Preise

Wie viel kostet Wein aus Portugal? DasDas Land liefert Weine verschiedener Preisklassen. Es ist berühmt für seinen hochwertigen und erschwinglichen Wein. Mateus-Wein gehört zum Segment der relativ teuren Weine (wenn man ihn für jeden Tag nimmt). Ab August 2016 sind die Preise ungefähr wie folgt:

• Schaumwein Sogrape Vinhos, Mateus Rose Sparkling Brut 750 ml, normale Weinflasche - 1156 RUB, ermäßigt - 1099 RUB
• Classic Mateus Rose in einer Flachmannflasche, 750 ml – 750 RUB, ermäßigt – 713 RUB

Wie viel kostet der Mateus-Wein in Portugal selbst? Dort wird es für etwa 4 Euro pro Flasche verkauft. Das sieht man in jedem Supermarkt. Flaschen, die wie eine Flasche aussehen, sehen immer noch einprägsam aus und ziehen die Aufmerksamkeit auf sich.

Andere Weine "Mateusz"

Wein „Mateusz“wurde schnell zum Markenzeichen der 70er-Jahre-Mode mit ihrer Leidenschaft für alles Helle und etwas Extravagante wie Disco-Stil und Schlaghosen. Wein schmückte jeden Tisch, sowohl festlich als auch jeden Tag.

In den 90er Jahren waren süße portugiesische Weine weniger in Mode, und deshalb bereicherte das Unternehmen sein Sortiment mit verschiedenen Variationen einer bekannten und beliebten Marke.

1. 2005 erschien der Mateus Rosé Tempranillo - heller in der Farbe, fruchtig, mit kecken Erdbeernoten, er ist gut ausbalanciert mit frischer Säure, erinnert an den originalen Mateus Roséwein, das heißt, er kann diejenigen ansprechen, die es sind nostalgisch für den 70-m, trifft aber gleichzeitig gut den Zeitgeist der Moderne. Beispielsweise sind die meisten Käufer in Spanien junge Mädchen.
2. Mateus funkelnd. Wir werden weiter unten separat über Brutwein sprechen. Auch in dieser Reihe von Schaumweinen (Schaumweinen, Schaumweinen) waren neben Rosé brut auch trockener Weißwein und halbtrockener Rosé enth alten.
3. Mateus Blanco ist ein halbtrockener Weißwein. Dies ist der sogenannte stille Schaumwein, das heißt, er enthält fast keine Kohlensäure. Portugiesische Weine „Mateus“sind ohne eine Beschreibung der weißen Sorte kaum vorstellbar. Der leichte Weißwein Mateus hat einen zarten zitrusfruchtigen Geschmack. Sehr frisch, jung, mit guter Säurebalance. Leichte, kaum wahrnehmbare Kohlensäure macht den Geschmack noch lebendiger. Dieses Getränk wird in der heißen Jahreszeit einfach großartig sein.

Brut

Brut ist eine Sektsorte mit extrem niedrigem Zuckergeh alt. Der Zuckergeh alt liegt bei 0,3 %, außerdem ist dieser Wein extrem kalorienarm – nur 64 kcal pro 100 ml Getränk. Ihren klangvollen Namen – brut – bekamen diese Weine, weil die Briten sie als erste zu schätzen wussten. Als die ganze Welt verrückt nach süßen Weinen war, gelang es ihnen in Großbritannien zu schmecken, wie viel heller jede Note von Sekt ohne Süße zum Vorschein kommt. Mateus Rose Brut wird nach den besten Traditionen der Mateusz-Weine hergestellt:

1. Perlage, also das Spiel der Seifenblasen - sehr schön. Die Bläschen sind klein und hartnäckig und verleihen dem Wein einen lebendigen Schimmer.
2. Der Geschmack ist samtig, mit angenehm lebhafter Säure. Es gibt Noten von Erdbeere und Aprikose. Der Nachgeschmack ist cremig.
3. Das Aroma hat blumige, fruchtige Noten (reife Himbeere, Apfel, Birne) mit einem subtilen Hauch von Geruchgeröstetes Brot.

Warum Wein "Mateusz" servieren?

Es ist universell. Natürlich unterscheiden Feinschmecker zwischen den Weinmarken und bieten helle Rosa zu fetten Fleischgerichten und Erdbeer-Himbeeren zu Desserts an. Aber im Allgemeinen gibt es keine Einschränkungen, der Wein "Mateusz" ist ziemlich weich, mit einem ausgewogenen Geschmack, er wird Käse, Obst, roten Fisch und gegrilltes Fleisch gut betonen. Aufgrund seiner Frische eignet er sich besonders in der heißen Jahreszeit zu leichten Snacks und Mahlzeiten.

Manche sagen, es passt gut zu indischem und chinesischem Essen.

Der Roséwein „Mateusz“wird vor allem diejenigen erfreuen, die Käse lieben, aber keine Marken verstehen. Jede Sorte passt gut dazu! Tatsache ist, dass Weiß- und Rotweine in diesem Sinne kapriziöser sind, nicht jeder Käse ist für Rot- oder Weißwein geeignet. Und trockener Rosé hat genau die richtige Säure und Fruchtigkeit, was ihn zum perfekten Partner für Käse macht.

Wie man Roséwein trinkt

Die strenge Regel für das Trinken von Rosé ist, ihn gekühlt zu servieren. Wenn es sich um einen Aperitif handelt, wird er auf 8-10 ° C gekühlt, bei einigen Gerichten dann auf 10-12 ° C.

Qualitätswein wird in kleinen Schlucken getrunken, nur so entf altet sich das zarte Bukett der Aromen. Der Wein "Mateusz" hat auch einen ausgeprägten Nachgeschmack - eine cremige Nuance.

Roséweine werden jung getrunken, maximal 2 Jahre nach der Abfüllung. Die Jahre sind nicht gut für sie. Roséwein ist Frische, Helligkeit, Leichtigkeit, Zartheit und Saftigkeit. In drei Jahren wird es sie verlieren, und vielleicht so viel, dass es unangenehm wird, es zu benutzen. Die Jahre färben jene Weine, die im Laufe der Jahre an Eleganz und Weichheit gewinnen. Um den Zeitpunkt des Öffnens des Weins nicht zu verwechseln, können Sie sich an der Millesim-Tabelle orientieren, die angibt, in welchem Jahr die entsprechende Ernte war und wann dieser Wein getrunken werden sollte.

Bewertungen

Selbst eine oberflächliche Durchsicht der Rezensionen über Mateus Rose lässt uns unerwartete Schlussfolgerungen ziehen: Dies ist ein Produkt, das in Bezug auf Geschmack und andere Eigenschaften wirklich herausragend ist. Warum unerwartet? Da Bewertungen in der Regel nicht so eindeutig sind, wird es immer diejenigen geben, die nicht fünf von fünf, sondern vier setzen. Der Mateusz-Roséwein wird einstimmig mit fünf bewertet, mit Ausnahme einzelner Käufer, die eine Zwei oder eine Eins setzen und die Säure mit einem bitteren Nachgeschmack beschreiben, was eindeutig darauf hinweist, dass ein solcher Käufer höchstwahrscheinlich auf eine Fälschung gestoßen ist.

Wie beschreiben Kunden Wein?

Sein Geschmack wird als sehr leicht, aber gleichzeitig ungewöhnlich bezeichnet. Sehr einzigartig und einprägsam, es ist interessant, es zu lösen. Es gibt leichte säuerliche Noten, dank denen der Wein in der Hitze gut erfrischend ist. Es ist nicht krank. Aber manche nennen es zu weich, unbestimmt. Andere hingegen schreiben, dass der Geschmack hell ist, obwohl er wirklich nicht süßlich ist. Es passt hervorragend zu Fleisch und Meeresfrüchten (Tintenfisch, Muscheln, Venusmuscheln), es wird Sushi, thailändische und vietnamesische Küche gut ergänzen und auch dekorierenSalate und italienische Gerichte wie Lasagne und Risotto.