Axtsuppe: ein leckeres schnelles Mittagessen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Erinnerst du dich an die gute alte Geschichte vom findigen Soldaten? Wie geschickt er eine geizige alte Frau um den Finger kreiste, die von einem Geschenk verführt wurde! Nicht umsonst ist der Ausdruck "Brei aus einer Axt" zu den Menschen gegangen, denn er symbolisiert den Einfallsreichtum der Menschen, und genau dies ist die Qualität, die hilft, sich erfolgreich an die Realitäten des Lebens anzupassen. Zum Beispiel zeigt eine gute Hausfrau jeden Tag Einfallsreichtum, indem sie das Abendessen für ihre Familie zubereitet. Ihre Axtsuppe kann eine Vielzahl von Zutaten enth alten, die sich von Zeit zu Zeit ändern.

Das Märchen ist eine Lüge, aber es steckt ein Hinweis darauf

Woran erinnern wir uns aus dem Märchen? Ein Soldat kam ins Dorf, er wollte sich in einem der Häuser ausruhen. Und da wollte die Gastgeberin ihn nicht behandeln, sondern verwies auf eingebildete Armut. Der Soldat war nicht verlegen und bot an, Eintopf aus einer Axt zu kochen. Die geizige alte Frau stimmte zu und war so interessiert, dass sie Salz, Hirse und sogar Speck zum Würzen nicht sparteWundersuppe. Was ist das Ergebnis? Der Soldat aß gut und nahm die Axt mit, da sie „nicht einkochte“und noch als Grundlage für die Brühe dienen kann. Es stellt sich heraus, dass Axtsuppe nichts ist, ein Trick. Aber es ist auch ein Test des Einfallsreichtums. Wenn es der Gastgeberin gelingt, einen solchen Eintopf zu kochen, hat sie vor nichts Angst. Heute ist Axtsuppe eine Suppe aus dem, was im Kühlschrank ist. Es ist schnell und einfach zubereitet, und der Geschmack ist ungewöhnlich und sehr appetitlich.

Wann wird es nützlich sein?

Wenn absolut keine Zeit zum Kochen bleibt und du hartnäckig vergisst, in den Laden zu gehen, dann ist es immer noch möglich, ein schnelles Mittagessen zu kochen. Dies wird eine einfache Axtsuppe sein. Schauen Sie, was in Ihren Mülleimern ist. Eine Handvoll Weizen? Oder Nudeln? Oder vielleicht eine Dose Fischkonserven? Nun, Sie haben bereits alles, was Sie brauchen, um das Abendessen zu kochen. Nützlich für eine leichte Suppe:

• Möhren, die schon lange in deinem Kühlschrank schlafen;
• Zwiebel oder Knoblauchknolle;
• Schmelzkäse und sogar Sauerkraut.

Kurz gesagt, alles, was Sie zu Hause haben, kann die Grundlage für ein neues Gericht sein.

Nährwertbasis

Wenn Sie ein Abendessen für die Familie zubereiten, müssen Sie sich zunächst um die Proteinbasis des Gerichts kümmern. Vielleicht haben Sie ein Stück Fleisch im Gefrierfach herumliegen? Oder etwas Hackfleisch? Oder die gleiche Fisch- oder Fleischkonserve reicht aus. Mit einer solchen Zutat wird die Brühe herzhafter und nahrhafter. Koch esSie brauchen mindestens eine Viertelstunde und fügen erst dann weitere Zutaten hinzu. Axtsuppe gibt mehr Energie, wenn sie mit Kartoffeln, Bohnen oder Pilzen gewürzt wird. Für einen helleren Geschmack können Sie Koriander oder Basilikum hinzufügen. In getrockneter Form kosten diese Gewürze sehr wenig und werden lange gelagert, sodass sie auf Vorrat gekauft werden können. Dann helfen ein paar Prisen Gewürze in einer Situation, in der es zum Abendessen nichts zu servieren gibt.

Beliebte Rezepte

In der warmen Jahreszeit und natürlich in der Fastenzeit bevorzugen viele Menschen magere Suppen. Sie können auch sehr schmackhaft und duftend sein und sind kostengünstiger als Fleischoptionen.

Also, wie kocht man eine Suppe aus einer Axt, um die Kanones der Fastenzeit einzuh alten? Es lohnt sich, Shchi aus Sauerkraut zuzubereiten. Die Hauptzutat in Pflanzenöl leicht köcheln lassen. Stellen Sie das Wasser sofort auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen. Lorbeerblatt und Gewürze in den Topf geben. Jetzt sind die Kartoffeln an der Reihe, die weich gekocht werden müssen. Wenn Sie fertig sind, gedünsteten Kohl hinzufügen und eine weitere Viertelstunde kochen lassen. In der Zwischenzeit das Dressing zubereiten: Zwiebel goldbraun braten. Am Ende des Garvorgangs Gemüse und einen Butterwürfel in die Suppe geben. Das magische Aroma der Suppe wird alle am Esstisch versammeln, bevor Sie das Feuer löschen.

Wenn Sie Kinder zu Hause haben, dann brauchen Sie ihnen nicht zu erklären, dass Kinder am Tisch launisch sein können und statt Gemüsesuppe etwas besonders Leckeres verlangen. Verwöhnen Sie sie mit "Doktorsuppe". Sein Name spricht für sich und lässt es sofort zuBerechnen Sie die Hauptzutat - Doktorwurst. Es geht aber jede Brühwurst, genauso wie Bratwürste, Bratwürste oder Schinken. In Bezug auf Einfachheit und Kosten ist dies auch eine Axtsuppe. Das Rezept ist leicht zu merken, sodass Sie beim ersten Mal mit dem Kochen experimentieren können. Kochen Sie also ein paar hart gekochte Eier und reiben Sie sie auf einer groben Reibe. Brühwurst braten und in kochendes Wasser geben. Lorbeerblatt, Gewürze und gehackte Kartoffeln zugeben. Wenn die Kartoffeln weich sind, die Fadennudeln in die Suppe geben und das Röstzwiebeldressing zubereiten. Schicken Sie einige Minuten vor Abschluss Eier und gehacktes Gemüse in die Brühe. Guten Appetit!