So kochen Sie Zucchini im Redmond Slow Cooker: die besten Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Moderne Hausfrauen können nur beneiden. Die Fülle an Haush altsgeräten aller Art in der Küche vereinfacht ihr Leben erheblich und verkürzt die Zeit zum Kochen. Was, wie Sie sehen, in unserer Realität von erheblicher Bedeutung ist. Wir werden nicht alle Geräte ansprechen, weil es viele davon gibt, aber lassen Sie uns über das Kochen in einem Slow Cooker sprechen.

Über Multikocher

Dieser wunderbare Herd hat sich in unseren Küchen fest etabliert, und daher ist das Thema Kochen darin mittlerweile äußerst aktuell. Es kann gebraten, gedünstet, gekocht, gebacken werden. Kochen Sie im Allgemeinen fast jedes Gericht. Und vor allem können Sie aus fast denselben Produkten völlig unterschiedliche Gerichte zubereiten, manchmal fast Meisterwerke der Kochkunst. Tatsächlich ist es dieses Postulat, das wir beweisen werden, indem wir ausführlich darüber sprechen, wie man ein so einfaches Gemüse wie Zucchini im Redmond Slow Cooker kocht. Wir haben uns diese Marke als Beispiel genommen, weil sie bei Hausfrauen sehr beliebt ist. Haush altsgeräteFast jede zweite Küche in unserem Land ist mit dieser Marke ausgestattet, und deshalb werden wir Rezepte für diesen wunderbaren Ofen geben. Was aber keineswegs heißt, dass man sie nicht auch auf anderen Modellen umsetzen kann. Selbst die preisgünstigsten Multikocher aller Hersteller sind mit allem ausgestattet, was für den täglichen Gebrauch einer Reihe von Funktionen erforderlich ist, und daher spielt es keine Rolle, welchen „Namen“Ihr Gerät hat. In jedem Fall reichen sie aus, um dieses Gemüse zuzubereiten. Und damit fangen wir an. Wie kocht man also Zucchini in einem Redmond-Multicooker (oder einem Gerät einer anderen Marke)? Ganz einfach und vielseitig! Was bist du jetzt eigentlich, und siehe da.

Allgemeine Grundsätze

Bevor Sie darüber sprechen, wie man Zucchini im Redmond Slow Cooker kocht, sollten Sie Folgendes sagen. Das Rezept für Gerichte aus diesem Gemüse ist mehr als reichh altig. Im Großen und Ganzen ist es fast unmöglich, alle Methoden auszuprobieren. Eines muss jedoch beachtet werden: Zucchini können gedünstet, gebraten, gebacken, gefüllt, als vollwertige herzhafte Mittagsgerichte sowie als Desserts mit erstaunlichem Geschmack zubereitet werden. Darüber hinaus kann die Zusammensetzung der Zutaten nach eigenem Ermessen komplett ausgetauscht werden, indem einige Komponenten entfernt und andere hinzugefügt werden. Im Allgemeinen ist es erlaubt zu phantasieren. Und um dies zu erleichtern, können Sie sich sozusagen an die von uns angebotene Anleitung zum Garen von Zucchini im Redmond Slow Cooker h alten. Die Rezepte, die Sie in diesem Bericht sehen können, sind möglicherweise eine hervorragende Grundlage für die Erstellungeigene Signature-Gerichte. So, genug der Theorie, gehen wir direkt in die Praxis. Und beginnen wir mit dem gebräuchlichsten und von vielen Gerichten sehr geliebten Kaviar.

Zucchinikaviar

Diese "überseeische" Delikatesse gibt es natürlich auch im Laden zu kaufen. Allerdings hat er heute weit von dem Geschmack entfernt, den seine Fans gewohnt sind. Aber hausgemachter Zucchini-Kaviar hilft, die Situation zu beheben. Im Redmond Multicooker (wie auch in einem anderen Modell) können Sie ein Produkt zubereiten, das nur „den gleichen Geschmack“hat. Wie? Wir sagen es dir jetzt.

Kochen

Wir nehmen ein Stück Paprika, Karotten und Zwiebeln. Große Größen. Wir schneiden den ersten in Würfel, reiben den zweiten, mahlen den dritten nach dem Zufallsprinzip. Gießen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl in die Schüssel, werfen Sie das Gemüse hinein, stellen Sie den Modus „Frittieren“ein und verarbeiten Sie es zehn Minuten lang. In dieser Zeit putzen wir ein halbes Kilogramm junge Zucchini, schneiden das Fruchtfleisch in Würfel. Wir schicken sie zu Gemüse, Salz und Pfeffer und braten weitere zehn Minuten im gleichen Modus. Gießen Sie dann ein Glas Tomatensaft ein, mischen Sie es und kochen Sie es vierzig Minuten lang im Modus "Backen". Als nächstes gibt es zwei Möglichkeiten. Das Gericht kann in der Form serviert werden, in der es sich herausgestellt hat. Wird wabenförmig enden. Wenn Sie "den gleichen Geschmack" wollen - hacken Sie es zusätzlich in einem Mixer.

Und jetzt versuchen wir, die Zucchini im Redmonder Multikocher zu löschen.

Einfach, schnell, lecker…

Selbst die einfachsten Zucchinigerichte im Redmond Slow Cooker sind sehr lecker. Elementares Setaus mehreren Produkten, darunter Zucchini, ermöglicht es, schnell eine hervorragende herzhafte Mahlzeit zuzubereiten. Wenn Sie zum Beispiel Reste von Sauerrahm, Zucchini, ein paar Zwiebeln und einem Slow Cooker haben, können Sie sicher sein, dass Sie definitiv nicht ohne Mittag- oder Abendessen dastehen. Also, wie löscht man Zucchini im Redmond Multicooker? Elementar. Ein paar Zwiebeln fein hacken und zehn Minuten in Pflanzenöl anbraten. Modus - "Backen". In dieser Zeit die Zucchini schälen (0,5 kg reichen aus), in dünne Kreise schneiden, fleißig in Mehl wälzen und zur Zwiebel geben. Braten Sie im gleichen Modus für die gleiche Zeit. Dann salzen und pfeffern, ein Glas Sauerrahm einfüllen (mangels dessen können Sie die gleiche Menge Sahne nehmen), mischen. Alles. Schließen Sie den Schongarer, stellen Sie „Quenching“ein und warten Sie eine halbe Stunde. Wie wir bereits erwähnt haben, können Rezepte geändert werden, wenn Zucchini im Redmond Slow Cooker gekocht werden. Wie zum Beispiel in diesem Fall. Wenn Sie Pilze zusammen mit Zucchini hinzufügen, erh alten Sie am Ende ein völlig anderes Gericht. Nun, wenn Sie mit Kräutern experimentieren, können Sie seinen Geschmack dramatisch verändern.

Nun, wir gehen weiter - versuchen wir, Gemüseeintopf mit Zucchini im Redmond Slow Cooker zu kochen.

Eintopf

Wenn möglich, sollte man in der Saison versuchen, möglichst viele Gerichte aus frischem Gemüse zu kochen. Eintopf ist eine großartige Option. Dieses Gericht kann ein eigenständiges Gericht und eine ausgezeichnete Beilage für Fleisch oder Fleischprodukte sein. Was den Zucchini-Eintopf betrifft, hier sind die Dinge vollständiggeht es super. Sie passen zu fast allen Gemüsesorten. Wenn Sie also das von uns vorgeschlagene Rezept zum Kochen von Zucchini-Eintopf im Redmond-Multikocher als Grundlage nehmen, können Sie auf seiner Grundlage so viel experimentieren, wie Sie möchten, und es je nach Vorhandensein oder Fehlen bestimmter Produkte modifizieren. Wir bieten Ihnen die einfachste Möglichkeit. Und um einen solchen Eintopf zu kochen, sollten Sie sich mit jungen Zucchini, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten, Tomaten (Sie benötigen zwei Stücke von jedem Gemüse) sowie grünen Bohnen (zweihundert Gramm reichen) a bewaffnen ein paar Esslöffel fette Sauerrahm, ein paar Knoblauchzehen und Ihr Lieblingsgemüse. Alles Gemüse muss sorgfältig gewaschen und geschnitten werden: Würfel - Kartoffeln und Zucchini, Kreise - Karotten, Ringe - Zwiebeln. Die Tomaten willkürlich würfeln. Dann gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel unseres Wunderofens, braten (Modus - "Backen" oder "Braten", Zeit - 5-7 Minuten) Zwiebel mit fein gehacktem Knoblauch, danach fügen wir alle anderen Zutaten hinzu, Pfeffer und Salz, Gießen Sie verdünnte Sauerrahm in ein Glas gekochtes Wasser, rühren Sie fleißig um, schließen Sie den Slow Cooker, stellen Sie den Modus „Löschen“ein und gehen Sie eine halbe Stunde lang unserer Arbeit nach. Nach dem Signal probieren wir das Gericht. Bei Bedarf kann die Garzeit um weitere zehn Minuten verlängert werden.

Übrigens entpuppt sich das Gericht als fast schon diätetisch. Das Bild kann durch das Vorhandensein einer bestimmten Menge Pflanzenöl beeinträchtigt werden. Nun, dieses Manko lässt sich beseitigen und präparierengedämpfte Zucchini im Redmond Multicooker.

Zucchini dämpfen

In der Regel sind fast alle Multikocher mit speziellen Rosten zum Dämpfen von Speisen ausgestattet. Dieses Gerät werden wir in diesem Fall verwenden. Wir werden nicht zu schlau sein. Nehmen wir ein Minimum an Zutaten. Was übrigens nicht heißt, dass unser Gericht geschmacklos ausfällt. Gießen Sie also ein paar Gläser Wasser in die Schüssel. Installieren des Gitters. Wir putzen die Zucchini und schneiden sie in ziemlich dicke Kreise, geben sie in einen Behälter und salzen (nur ein bisschen). Dann legen wir die Runden auf einen Rost, bestreuen sie mit fein gehacktem Knoblauch und bedecken sie mit jeweils einem Tomatenkreis. Mit geriebenem Käse bestreuen. Zwanzig Minuten kochen. Wählen Sie den entsprechenden Modus – „Steaming“.

Als nächstes kochen wir gefüllte Zucchini im Redmond Multicooker.

"Boote" mit Fleisch

So ein Gericht kann an sich schon ein vollwertiges Mittag- oder Abendessen sein. Immerhin enthält es Hackfleisch. Was die Art der letzteren betrifft, können Sie jede nehmen. Wenn Sie mehr Füllung wünschen, wählen Sie Schweine- oder Rindfleisch. H alten Sie sich an eine Diät - hören Sie beim Huhn auf. Zum Kochen ist es ratsam, sehr kleine Zucchini zu nehmen. Wir reinigen die Schale, schneiden sie der Länge nach ab und nehmen das Fruchtfleisch heraus. Unten etwas abschneiden. Als Ergebnis erh alten wir etwas, das wirklich einem Boot ähnelt. Hackfleisch mit gehacktem Fruchtfleisch mischen, hundert Gramm bereits gekochten Reis, Pfeffer und Salz hinzufügen. Dann machen wir eine Füllung aus Tomatenmark (ein halbes Liter Glas reicht aus), ein paar Esslöffel Mayonnaise oder Sauerrahm undWasserglas. Wir legen unsere Boote vorsichtig in eine Schüssel, gießen die vorbereitete Sauce ein, stellen den Backmodus am Gerät ein und kochen vierzig bis fünfzig Minuten lang. Für Produkte mit Hackfleisch reichen 30 Minuten aus. Öffnen Sie am Ende des angegebenen Zeitraums den Deckel, füllen Sie die Boote mit geriebenem Käse und kochen Sie weitere zehn Minuten. Übrigens ist das Gericht nicht nur lecker und befriedigend, sondern auch originell und schön. Solche „Boote“können also bedenkenlos auf den festlich gedeckten Tisch gestellt werden. Die Gäste werden es sicherlich zu schätzen wissen.

Vegetarische Option

Wenn du aus irgendeinem Grund kein Fleisch isst, dann kannst du Zucchini auch ohne füllen. Nehmen Sie zum Beispiel den gleichen Reis für die Füllung und fügen Sie gebratene Zwiebeln und Karotten hinzu. Wenn Sie wirklich ein vollständig diätetisches Gericht möchten, können Sie die Füllung nicht kochen. Legen Sie nur in diesem Fall Folie auf den Boden des Multikochers. Anschließend die Schiffchen darauf legen und im Backmodus eine halbe Stunde garen. Gießen Sie dann ein Glas Tomatensaft hinein und sch alten Sie den Schongarer für weitere zehn Minuten ein.

Fladenbrot

Wie sonst kann man Zucchini im Redmond Multicooker zubereiten? Ob Sie es glauben oder nicht, Sie können ganz einfach Pfannkuchen machen. Ein paar Zucchini schälen, auf einer groben Reibe reiben. Achten Sie darauf, überschüssige Flüssigkeit auszudrücken. Eine Zwiebel fein hacken, zu den Zucchini geben, dann zwei Eier unter die Masse schlagen. Fügen Sie zwei Esslöffel Mehl, Salz und Pfeffer hinzu, wenn Sie Gemüse mögen, können Sie es schneiden und hinzufügen. Danach die Masse umrühren. Wenn es nicht sehr dick ist,mehr Mehl hinzufügen. Oder ein Löffel Stärke. Erhitzen Sie den Slow Cooker, gießen Sie das Öl hinein und braten Sie die Pfannkuchen bei geöffnetem Deckel wie in einer Pfanne, ohne zu vergessen, die Produkte umzudrehen. Die Kochzeit für eine Portion beträgt zehn Minuten, nicht mehr. Modus - "Backen" oder "Frittieren".

Suppe kochen

Trotzdem ein erstaunliches Gerät - ein Multikocher. Sie haben gedünstet, gebraten, gedünstet … Und jetzt kochen wir die Suppe. Und das ohne großen Aufwand. Wir decken uns mit einer Zucchini, Zwiebeln, Karotten, drei Kartoffelknollen, hundert Gramm Champignons, bereits gekochter Hähnchenbrust und einem Esslöffel Tomatenmark ein. Wir schneiden alles Gemüse in Streifen, außer der Zwiebel. Wir schleifen es nach dem Zufallsprinzip. Gießen Sie zwei Liter Wasser in die Schüssel, gießen Sie das vorbereitete Gemüse + die in dünne Scheiben geschnittenen Champignons hinein. Nudeln zugeben, salzen und pfeffern, umrühren. Etwa eine Stunde kochen. Wir wählen den Modus natürlich "Suppe". Da die Brust bereits gekocht ist, geben Sie sie - fein gehackt und zusammen mit dem Gemüse - etwa zehn Minuten vor Ende des Garvorgangs in die Schüssel.

Zu guter Letzt verraten wir dir, wie der Zucchini-Auflauf im Redmond Multicooker zubereitet wird.

Wie man einen Auflauf macht

Dieses Gericht ist ganz einfach zuzubereiten. Die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und spezielle Zutaten sind nicht erforderlich. Es genügen ein paar Zucchini, ein zweihundert Gramm schweres Stück Schmelz- und Hartkäse, vier Eier und drei große Zwiebeln. Gießen Sie ein paar Esslöffel Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers und braten Sie die in Ringe geschnittene Zwiebel darin an. ModusStellen Sie "Backen" ein, kochen Sie zehn Minuten lang, nicht mehr. Legen Sie dann auf diesem Zwiebelkissen eine Schicht geschnittener und geschälter Zucchini aus. Wir legen Schmelzkäse darauf, bestreuen ihn mit geriebenem Hartkäse und fein gehacktem Gemüse. Dann wieder eine Schicht Zucchini legen. Und so drei- oder viermal. Wir stellen den Modus "Löschen" ein und kochen 30 Minuten lang. Öffnen Sie dann den Slow Cooker und gießen Sie den Auflauf mit einer Mischung aus geschlagenen Eiern, Tomatenmark und Gewürzen. Wenn gewünscht, kann es ein wenig gesalzen werden, aber übertreiben Sie es nicht, da sowohl Käse als auch Nudeln bereits mit dieser Zutat an sich gesättigt sind. Weitere 10 Minuten im Backmodus garen.

Das ist das Grundrezept. Auf Wunsch können Sie Schichten aus anderem Gemüse, Pilzen und Hackfleisch hinzufügen. Und natürlich ein neues Gericht und ein anderes Aroma und einen anderen Geschmack.

Schlussfolgerung

Hersteller von Wunderkochern legen ihren Produkten immer spezielle Rezeptbroschüren mit Empfehlungen bei. Höchstwahrscheinlich finden Sie darin Informationen zum Kochen von Zucchini in einem Slow Cooker. Die in diesen Broschüren verfügbaren Rezepte mit Fotos (Redmond liefert seinen Kunden immer ähnliche Hefte) können mit den von uns angebotenen kombiniert und an Ihr Multikochermodell angepasst werden. Und lassen Sie sich Ihre eigenen Zubereitungsarten für Zucchinigerichte einfallen.