Königlicher Salat für die königliche Tafel

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Salate tragen sehr dazu bei, sowohl den festlichen Tisch als auch unsere tägliche Ernährung zu dekorieren und zu diversifizieren. Jede Hausfrau hat eine Liste ihrer Lieblingsgerichte. Dazu gehören Salate. Welchen er aus der heutigen kulinarischen Vielf alt wählt, entscheidet jeder nach seiner Zusammensetzung und seinen Vorlieben. Vielleicht mag jemand den königlichen Salat, dessen Rezeptist

wir schauen weiter.

Dieses Gericht hat viele Variationen (abhängig von den Zutaten). Es können Rüben, Leber, Meeresfrüchte, Hühnchen und viele andere Zutaten sein. Betrachten Sie zunächst den königlichen Salat mit Rüben. Es sieht auf jedem Tisch schön aus, aber es ist besser, es ohne Rühren zu servieren.

Zutaten:

• Rüben (frisch) - 1 Stk.;
• Pekingkohl oder Weißkohl - der vierte Teil;
• Kartoffeln - 2 Knollen;
• Karotten (frisch) - 1 Stk.;
• Zwiebel - halber Kopf;
• Mayonnaise;
• salz;
• Pflanzenöl.

Königlicher Salat wird in einer großen Schüssel auf dem Tisch serviert. Jede Zutat wird in einer Folie ausgelegt, während Mayonnaise in der Mitte der Salatschüssel benötigt wird.

Zunächst die Möhren nehmen, waschen, schälen und raspeln. Dann machen wir dasselbe mit Rüben.

Kohl sollte fein gehackt werden. Zwiebeln sollten geschält und so dünn wie möglich gehackt werden. Frische Kartoffeln werden geschält und wie Karotten und Rüben drei auf einer Reibe. Dann die Kartoffeln auf ein Küchenpapier legen und trocknen lassen.

Öl in die Pfanne gießen, auf den Herd stellen. Sobald es heiß ist, legen Sie einen Teil der Kartoffel in einer kleinen Schicht aus. Wir braten es, bis das Produkt eine goldene Farbe annimmt. Mit den übrig gebliebenen Kartoffeln ebenso verfahren. Nach dem Braten in eine separate Schüssel geben, salzen und die Scheiben trennen.

Auf einer Salatschüssel haben wir eine Folie aus Rüben, Karotten, Kohl, Kartoffeln und Zwiebeln. Etwas Salz darüber streuen und in der Mitte Mayonnaise verteilen.

Für Liebhaber von Meeresfrüchten gibt es auch eine großartige Option. Zum Beispiel königlicher Salat mit Tintenfisch.

Zutaten:

• Tintenfisch - 2 Stk.;
• Ei - 1 Stk.;
• Garnelen (geschält gefroren) - ein Glas;
• Zwiebel - Viertel;
• lachsroter Kaviar - 2 TL;
• Mayonnaise.

Dieser königliche Salat ist zweifellos festlich, da er aus ziemlich teuren Zutaten besteht. Was Garnelen betrifft, ist es besser, sie bereits geschält zu kaufen. Es ist vorzuziehen, kleine zu wählen, um weniger mit ihnen herumzuspielen. Eine weiße Zwiebel ist besser. Wer möchte, kann es vorher einlegen, aber es geht auch ohne. Wenn wir seine rote Sorte nehmen, dannTintenfische ändern ihre Farbe, was ich nicht möchte.

Um einen königlichen Salat mit Meeresfrüchten zuzubereiten, nimm einen tiefen und breiten Teller. Kochen Sie zuerst die Tintenfische (drei Minuten, nicht länger, sonst wird das Produkt gummiartig). Als nächstes in Ringe schneiden, fertige Garnelen dazugeben.

Ein hart gekochtes Ei reiben und die in halbe Ringe oder kleine Rechtecke geschnittene Zwiebel dazugeben. Dann den Salat mit Mayonnaise anmachen und gut mischen. Dann kann es in den Kühlschrank gestellt werden, um es etwas abzukühlen.

Bevor Sie den Salat auf dem Tisch servieren, legen Sie ihn auf eine schöne Schüssel, richten Sie ihn aus und fügen Sie roten Kaviar in einer schönen Schicht hinzu. Guten Appetit!