Mannik im Slow Cooker: Rezepte mit Fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wenn Sie etwas Leckeres, Süßes möchten, aber nicht unter langem Kochen leiden möchten, empfehlen wir Ihnen, Mannik in einem langsamen Kocher zuzubereiten. Dies ist ein sehr leckeres und delikates Dessert, das mit hausgemachter Marmelade, Marmelade, Honig oder Kondensmilch zubereitet oder serviert werden kann. Dieses Gericht hat eine Reihe von Vorteilen, die Mannik zu einem Lebensretter sowohl für erfahrene als auch für unerfahrene Hausfrauen machen.

Vorteile

• Mit dem Slow Cooker kannst du Mannik viel schneller zubereiten als mit einem Ofen. Ja, und mit der Vorarbeit weniger Aufwand.
• Du brauchst nicht viele Zutaten zum Kochen, was eine gute Nachricht ist. Wir verwenden nur das, was sich im Kühlschrank und in den Küchenschränken befindet.
• Das Rezept für ein klassisches Manna im Slow Cooker erfordert keine besonderen Kochkünste. Auch wenn Sie zum ersten Mal Desserts zubereiten, gibt es keine Überraschungen.
• Mannik ist ein sehr luftig-leichtes Dessert. Es kann auf kalorienarme Gerichte zurückgeführt werden, die der Figur nicht schaden. Aber wenn Sie Gebäck zufriedenstellender, kalorienreicher und machen möchtengesättigt, dann kann Mannik immer mit Sauerrahm, Nüssen oder deinen Lieblingsfrüchten variiert werden.

Erforderliche Zutaten

• 300g Grieß.
• Zucker - 1 EL
• 30 g Pflaumen. Öle.
• 280 ml Milch. (Sie können Mannik auf Sauerrahm (160 g) in einem Slow Cooker kochen, wenn Sie keine zusätzlichen Kalorien befürchten müssen).
• Backpulver.
• Drei Eier.
• Salz.

Beschreibung des Garvorgangs

Bereite zuerst eine tiefe Rührschüssel. Brechen Sie die Eier hinein und schlagen Sie sie mit einem Mixer, bis ein leichter Schaum entsteht. Ohne den Schneebesen anzuh alten, geben wir Salz, Backpulver und Zucker in die Eimasse. Gut mischen und Milch hinzufügen. In der letzten Phase muss Grieß mit einem sehr dünnen Strahl gegossen werden. Der Geschmack und die Qualität des im Slow Cooker zubereiteten Mannas hängen direkt davon ab, wie gut die Teigklumpen gebrochen wurden. Erfahrene Hausfrauen raten dazu, etwas mehr Zeit mit dem Kneten der Masse zu verbringen, als später im Haush alt Vorwürfe zu hören, es seien viele Mehlklumpen im Kuchen.

Damit der Dessertteig luftiger und lockerer wird, damit der Grieß gut aufquillt, musst du die Masse 15-20 Minuten ruhen lassen.

Da der klassische Mannik in einem langsamen Kocher zubereitet wird (Foto im Anhang), ruht der Teig nach dem Kneten einfach. Wenn wir uns entschieden haben, die Füllung (Früchte, Nüsse, Marmelade) hinzuzufügen, sollten wir den Teig zum Gehen erst entfernen, nachdem alle Zutaten gemischt wurden.

Damit der Kuchen nicht klebtAn den Wänden der Schüssel wird empfohlen, sie mit einem kleinen Stück Margarine oder Butter einzufetten. Und wenn wir das Backblech einfach mit Backpapier abdecken würden, dann ist das bei einem Multikocher durchaus problematisch. Hier wird die Gastgeberin durch Öl gerettet. Du kannst natürlich versuchen, ein Stück Backpapier auf die Größe der Schüssel zuzuschneiden und auf den Topfboden zu legen. Aber wie Sie verstehen, möchten Sie nicht immer Zeit damit verbringen.

Backen

Der Teig muss vorsichtig in die Schüssel gegossen werden. Jeder moderne „Küchenhelfer“hat einen „Back“-Modus. Sie sollten verwendet werden, wenn Mannik in einem langsamen Kocher zubereitet wird. Nach 40-50 Minuten gibt das Gerät ein Signal, dass es Zeit ist, ein köstliches Dessert zu genießen. Wir raten Ihnen nicht, sich zu beeilen und sofort den Kuchen zu bekommen. Lassen Sie das Manna für ein paar Minuten in einer Schüssel mit offenem Deckel. Trennen Sie dann mit einem Silikonspatel die Ränder des Desserts von den Seiten der Pfanne. Wenn dies nicht sofort funktioniert, sollten Sie noch etwas warten. Das gekühlte Mannik lässt sich besser und schneller aus der Schüssel lösen sowie in portionierte Stücke schneiden.

Schokoladendessert für Kinder

Wenn Sie ein Kind nicht dazu zwingen können, Grießbrei zu essen, können Sie jederzeit köstlichen Schokoladenmannik in einem Slow Cooker zubereiten. Ein solches Dessert ersetzt erfolgreich den ungeliebten Haferbrei und eignet sich perfekt als ausgiebiges Frühstück.

Der Komfort des Rezepts besteht darin, dass Sie das Frühstück nicht früh morgens zubereiten müssen, indem Sie den Wecker eine Stunde früher als erwartet stellen. Alle Zutaten für das Gerichtkann abends in einen langsamen Kocher gegeben werden. Morgens, während der Prozess des Aufwachens, Waschens und Vorbereitens für die Schule (Kindergarten) läuft, können Sie einen Knopf drücken und in einer halben Stunde ist ein duftendes, leckeres, herzhaftes Dessert fertig. Einige Hausfrauen sind besorgt, dass die Milch, die Teil des Gerichts ist, sauer werden kann, wenn sie über Nacht in einem langsamen Kocher gelassen wird. Wenn das Produkt von hoher Qualität und frisch ist, wird ihm tatsächlich nichts passieren. Im Extremfall können Sie pasteurisierte Milch kaufen oder selbstgemachte Milch abkochen.

Produktliste

• 250 g Grieß.
• Zwei Eier.
• 200 ml Milch.
• 340 g Zucker.
• Backpulver.
• 35g Butter.
• 180 ml flüssige saure Sahne.
• 40g Kakao.
• Milchschokolade.

Wie man richtig kocht

Der Prozess der Zubereitung eines Schokoladendesserts wiederholt genau die kulinarischen Schritte, die bei der klassischen Version durchgeführt werden. Das heißt, in einer separaten tiefen Schüssel Zucker, Backpulver, Salz und Milch mischen. Dann nach und nach Grieß und Sauerrahm einfüllen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass wir etwas Kakao hinzufügen. Es verleiht dem Gericht eine Schokoladenfarbe und ein zartes cremiges Aroma.

Die Zubereitung der Multicooker-Schüssel ist einfach: Ein Stück Butter "läuft" am Boden und an den Wänden der Schüssel entlang. Jemand schlägt vor, den Boden mit Backpapier zu bedecken? Wir raten Ihnen, keine Zeit damit zu verschwenden, da moderne Multikocher eine Antihaftbeschichtung haben. Zum Beispiel gekochter Mannik im Redmond Multicooker nichtnie gebrannt. Gießen Sie den Teig in die Schüssel, schließen Sie den Deckel, drücken Sie die Taste "Backen".

Nach 40 Minuten sagt der "Küchenhelfer", dass das Gericht fertig ist, Sie können den Deckel öffnen. Wir nehmen den leicht abgekühlten Kuchen heraus, legen ihn auf eine flache Schüssel und bedecken ihn mit einer dicken Schicht geriebener Milchschokolade.

Optionen

Zusätzlich zum klassischen und Schokoladen-Mannik können Sie andere Arten dieses Desserts in einem langsamen Kocher zubereiten:

• Mit Zimt und Äpfeln.
• Mit Quark und Käse.
• Mit Rosinen oder anderen Trockenfrüchten.
• Mit dicker hausgemachter Marmelade oder Marmelade.

Generell raten erfahrene Hausfrauen dazu, keine Angst vor Experimenten zu haben. Es ist fast unmöglich, den Mannik zu verderben. Die Zutaten sind vorhanden, der Kochvorgang ist klar. Die gute Nachricht ist, dass die zusätzlichen Zutaten vielfältig sind und es ziemlich schwierig ist, einen Fehler damit zu machen. Wenn Sie Bedenken haben, dem Teig Produkte hinzuzufügen, bereiten Sie die klassische Version des Gerichts zu. Und fügen Sie beim Servieren einfach Banane, Apfel, Kiwi, Marmelade, Nüsse und andere Zutaten hinzu.