Bring Farbe ins Leben mit dem Restaurant The Safe in St. Petersburg

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Diese Ecke von Peter ist unglaublich! Es hat alles: eine schöne, charmante, aber gleichzeitig inspirierende Atmosphäre, ein helles, entspannendes Interieur, leckeres Essen und edle Weine… Meet The safe!

Italienisches Essen und Wein

Derzeit ist die italienische Küche in den meisten Ländern der Welt, einschließlich Russland, unglaublich beliebt geworden. Jeder kennt Gerichte wie Pizza (aller Art), Calzone, Pasta, Fritte, Carpaccio, Bruschetta, Focaccia und so weiter. Und außerdem weiß fast jeder gute Sommelier und nur ein Bewunderer guter alkoholischer Getränke, dass italienische Weine zu den edelsten und besten Weinen der Welt gehören. Und wenn beides kombiniert wird, dann wird es gut, einfach etwas Unglaubliches. Diese Kombination - italienische Küche und Wein - erhebt durchaus den Anspruch, ein echtes Erfolgsrezept für ein gutes Restaurant zu werden, nämlich The Safe in St. Petersburg, das erst letztes Jahr in der nördlichen Hauptstadt Russlands eröffnet wurde. Und es liegt an der Ave. Moskau.

Ein paar Worte zum Restaurant selbst…

Die Idee und Umsetzung dieses sehr interessanten und erfolgreichen Projekts gehört AnnaMoskvitina - bekannt in Russland, unter anderem in St. Petersburg und Moskau, Sommelier der Italien-Gruppe.

Nach dem bekannten historischen Hinweis auf die Räumlichkeiten der Anst alt selbst befand sich in diesem Gebäude früher eine Bank. Und es gab einen Safe mit Geld und Dokumenten darin. Und als sich hier ein Restaurant ansiedelte, wurden nicht weniger wertvolle Flaschen wunderbarer Weine im Safe aufbewahrt. Hierher kommt übrigens der Name selbst - The Safe - was übersetzt "sicher" bedeutet.

Und es hat auch einen eigenen Weinladen!

Menü des Restaurants

Natürlich ist die Küche in diesem Haus nicht nur italienisch, sondern auch europäisch. Und auch in der Speisekarte und den Autorengerichten des Küchenchefs des Restaurants - Alexei Kvasov! Er kombiniert perfekt die besten Produkte mit der besten Technologie für ihre Zubereitung. Und das Ergebnis übertrifft einfach alle Erwartungen!

Zum Beispiel „Tomatensuppe mit geräucherten Bohnen und Quinoa“, „Grüne Fischsuppe mit Lachs und Lauch“oder „Bruschetta mit Garnelen und Avocadosauce“, „Borodino-Toast mit leicht gesalzenem Lachs“. Sie können auch köstliche Gerichte mit Meeresfrüchten ("Tintenfisch mit Couscous und Sellerie"), Fleischgerichte und verschiedene Arten von italienischer Pasta probieren.

Als alkoholische Getränke bietet das Restaurant den Besuchern etwa vierhundert Weinsorten an. Und sie alle stammen aus verschiedenen Regionen des sonnigen Italiens. Weine werden auch glasweise angeboten. Es gibt etwa zwanzig Arten von Snacks für diese Spirituosen auf der Speisekarte (siehe die Positionen der Abschnitte Tapas und Raw).

Es gibt auch einen Weinschulservice,wo jedem verschiedene interessante Besonderheiten und Feinheiten der Weinherstellung beigebracht werden.

Und unter den Desserts sind natürlich Cheesecake, Caramel Honey Cake und Banana Millefeuille besonders beliebt.

Einrichtungen

Das Restaurant Safe hat ein ziemlich modernes, stilvolles und raffiniertes Interieur. Alle Säle sind geschmackvoll und in einer einzigen Designlösung eingerichtet.

Farblich dominieren helle Töne, darunter Grau, Beige und helles Kaffee.

Hier gibt es mehrere große Säle und jeder von ihnen hat seine eigenen Möbel. Einer enthält Tische und Stühle. Im anderen stehen Tische und große Sofas mit Kissen entlang der großen Fenster, die sozusagen isolierte "Räume" bilden.

Die Bartheke und die Hauptwand sind auf sehr originelle Weise mit einem Seilpaneel geschmückt. Das verleiht dem Ort eine besondere Würze. Und zwischen der ersten und zweiten Ebene des Restaurants wurde eine unglaubliche Installation aus scheinbar schwebenden Weingläsern errichtet, die das Markenzeichen des Lokals ist.

Das Restaurant wird von zahlreichen Lampen und Kristallkronleuchtern beleuchtet, an denen eine Vielzahl von Pendeln befestigt sind.

Aufgrund dessen wird klar, dass Sie sowohl als große und sympathische Gesellschaft, als auch mit Ihrer Familie, als auch gemeinsam mit Ihrem Liebsten in einem abgelegenen "Raum" ins Restaurant kommen können. Oder h alten Sie ein sehr organisches Geschäftstreffen ab. Für jeden Geschmack.

Für die Besucher, die sich dafür entscheideneine Einrichtung für die ganze Familie oder nur mit Kindern, es gibt ein separates Kinderzimmer, ausgestattet in hellen Farben mit verschiedenen Geräten für Babys.

Hier gibt es viele Spiele, auch für diejenigen, die es wünschen, führen Animatoren Quests durch. Bei Bedarf können Sie einen Babysitter engagieren.

Restaurantphilosophie

Wie jede Einrichtung dieser Art hat auch The Safe seine eigene Philosophie.

Hier wird jeder in die Kunst des Trinkens eingeführt und gelehrt. Wie oben erwähnt, ist die Weinschule in dieser Institution geöffnet. Darin können Sie unter strenger Anleitung eines professionellen Sommeliers verschiedene Weinsorten verstehen lernen.

Koordinaten des Restaurants The Safe

Diesen geschätzten Ort zu finden ist einfach und leicht. Es befindet sich in Moskovsky Prospekt 208. Die nächste Metrostation ist Park Pobedy oder Moskovskaya. Die Entfernung ist sowohl vom ersten als auch vom zweiten ungefähr gleich.

Zeit und Tage seiner Arbeit: Montag, Dienstag, Mittwoch, Donnerstag und Sonntag - von 12.00 bis 23.30; Freitag und Samstag - von 12.00 bis 02.00 Uhr nachts. Es gibt auch Geschäftsessen - von Montag bis Freitag von 11.00-16.00 Uhr.

Zahlungsform per Scheck: sowohl bar als auch bargeldlos.