Reis mit Käse: Zutaten und Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto
Reis mit Käse: Zutaten und Schritt-für-Schritt-Rezept mit Foto
Anonim

Reis mit Käse ist ein gesundes Gericht, das als Beilage oder eigenständiges Gericht verwendet werden kann. Es werden verschiedene Komponenten hinzugefügt. Dies sind Gemüse (Tomaten, Mais, Blumenkohl, Zwiebeln) sowie Gewürze und frische Kräuter. Eine gute Ergänzung zu diesem Gericht ist Fisch-, Rind- oder Schweinefleisch. Der Artikel spricht über verschiedene Möglichkeiten, Essen zu kochen.

Reis mit Tomaten und Käse

Die Zusammensetzung des Gerichts umfasst:

  1. Zwei große Löffel Butter.
  2. 7 Gramm Salz.
  3. Frische Tomate.
  4. Prise schwarzer Pfeffer.
  5. Hartkäse in der Menge von 100 Gramm.
  6. Ein Glas Reisflocken.
  7. Drei große Löffel Ketchup.

Reis mit Käse und Tomate geht so. Salz und gewaschenes Getreide sollten in einen Liter kochendes Wasser gegeben werden. Etwa zwanzig Minuten kochen. Wenn das Produkt gekocht ist, wird es in eine separate Schüssel gegeben. Überschüssiges Wasser wird entfernt. Ketchup wird in einer Pfanne unter Zugabe von Butter gebraten. Gehackte Tomate dazu geben. Die Grütze wird mit der resultierenden Sauce kombiniert. Hartkäse muss mit einer Reibe zerkleinert werden. Streuen Sie es auf die Oberfläche der Schüssel.

Reis mit Tomaten und Käse
Reis mit Tomaten und Käse

Alle Komponenten werden gemischt.

Reis mit Zucchini und Mais

Enthält:

  1. Zwiebelkopf.
  2. Tomate.
  3. Eine Knoblauchzehe.
  4. Zucchini.
  5. Vier große Löffel geriebener Parmesankäse.
  6. Grütze in einer Menge von 400 Gramm.
  7. Maiskolben gekocht.
  8. Butter - 2 kleine Löffel.
  9. Glas Mozzarella.
  10. Drei grüne Zwiebelfedern.
  11. Creme in einer Menge von 300 Millilitern.
  12. Zwei große Löffel getrocknetes Basilikum.

In diesem Abschnitt geht es um das Kochen von Reis mit Käse im Ofen.

Gericht mit Reis, Käse und Zucchini
Gericht mit Reis, Käse und Zucchini

Das Gericht wird wie folgt zubereitet. Mais muss abgeschnitten werden. Knoblauch, Tomate, Zwiebel und Kräuter hacken. In einer Pfanne mit Öl anbraten. Die Zucchini wird in Quadrate geschnitten. Mit anderen Produkten kombinierbar. Maiskörner werden ebenfalls in die Pfanne gegeben. Die Komponenten müssen gemischt werden. Drei Minuten braten. Die Sahne wird in einer Schüssel auf dem Herd erhitzt. Getrocknetes Basilikum und Pfeffer zugeben. Reis sollte gut gewaschen werden. Die Hälfte des Getreides wird in eine mit Öl bedeckte Schüssel gegeben. Dann legen Sie das gebratene Gemüse. Der Rest des Reises wird in der nächsten Schicht verteilt. Das Gericht wird mit erwärmter Sahne gegossen. Die Oberfläche sollte mit zwei Sorten gehacktem Käse bestreut werden. Das Geschirr ist mit Folie abgedeckt. Es sollte einige Minuten vor dem Aussch alten des Ofens entfernt werden. Reis mit Käse nach Rezept mit Gemüse wird darin gekochtBackofen für eine Viertelstunde.

Mit Zwiebeln

Die Zusammensetzung des Gerichts umfasst:

  1. Wasser in der Menge von drei Gläsern.
  2. Milch (gleiche Menge).
  3. Große Glühbirne.
  4. Ein halbes Glas Müsli.
  5. Großes Bett aus Zuckersand.
  6. Schmelzkäse in einer Menge von 50 Gramm.
  7. Lorbeerblatt.
  8. Butter (4 große Löffel).
  9. Etwas Salz.

Dieses Gericht wird auch im Ofen gebacken.

Reis mit Käse und Zwiebeln
Reis mit Käse und Zwiebeln

Um Reis mit geschmolzenem Käse nach diesem Rezept zu kochen, musst du den Zwiebelkopf hacken. In einer Pfanne mit zwei großen Esslöffeln Butter anbraten. Müsli abspülen und trocknen. Mit Zwiebelstückchen mischen. Die Komponenten werden mit Lorbeerblättern bestreut und gedünstet. Wenn der Reis gelb wird, wird Milch hinzugefügt. Das Gericht sollte bei schwacher Hitze gekocht werden. Dann wird das Lorbeerblatt entfernt. Salz, Kristallzucker, gehackter Käse und zwei große Löffel Butter werden dem Essen hinzugefügt. Die Komponenten werden gemischt. Die Schüssel muss mit einem Deckel abgedeckt werden. Dann das Gericht für ein paar Minuten in den Ofen stellen.

Reis mit Käse und Champignons

Enthält:

  1. Kleine Zwiebel.
  2. Pilze in einer Menge von 150 Gramm.
  3. Hartkäse (gleiche Menge).
  4. Etwas Sonnenblumenöl.
  5. Ein halber Liter Wasser.
  6. Reisgrütze in einer Menge von 300 Gramm.
  7. Ein großer Löffel trockener Estragon.
  8. Etwas Salz.
  9. Butter in einer Menge von 100 Gramm.

Reis mit Käse und Pilzen wird so zubereitet. Das Getreide wird gewaschenbis das Wasser klar wird. Trocknen lassen. Käse sollte mit einer Reibe zerkleinert werden. Pilze werden gespült und in Scheiben geschnitten.

geschnittene Pilze
geschnittene Pilze

Das gleiche gilt für Zwiebeln. Dieses Produkt muss in einer Pfanne mit einer Portion Butter gebraten werden. Warten Sie, bis die Stücke transparent werden. Grütze hinzufügen. Etwas mehr Öl in die Schüssel geben. Wenn der Reis durchsichtig wird, 300 Milliliter kochendes Wasser in die Pfanne geben. Nach dem Verdunsten der Flüssigkeit wird dem Essen Estragon zugesetzt. Das Gericht sollte auch gesalzen werden. Gießen Sie kochendes Wasser in einer Menge von 300 Millilitern. Nachdem die Flüssigkeit vollständig aufgenommen wurde, muss die appetitliche Masse mit einem Deckel verschlossen und bei schwacher Hitze stehen gelassen werden. Nach fünf Minuten vom Herd nehmen. Zwei Drittel des gehackten Käses werden in einer Pfanne unter Zugabe von Butter gebraten. Er soll weicher werden. Alles wird mit Reis gemischt. Pilze sollten in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl und Salz gebraten werden. Wenn die Pilze golden werden, sollten sie mit anderen Produkten kombiniert werden. Reis wird mit Käse belegt. Lassen Sie die Schüssel fünf Minuten lang abgedeckt stehen.

Mit Fleisch

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

  1. Ein halbes Kilo Reisflocken.
  2. Die gleiche Menge Schweinefleisch.
  3. Möhre - 2 Stück.
  4. 2 Zwiebeln.
  5. Wasser (1 Liter).
  6. Käse in der Menge von 150 Gramm.
  7. Salz, Gewürze.
  8. 50 Milliliter Sonnenblumenöl.

Kochen

Reis mit Fleisch und Käse wird so gemacht. Schweinefleisch wird in Quadrate geschnitten.

Schweinefleischstücke
Schweinefleischstücke

Zwiebelkopf und Möhren werden gewaschen. Die Haut abziehen. Gemüse wird in kleine Stücke geschnitten. Schweinefleisch wird in einer Pfanne unter Zusatz von Pflanzenöl gebraten. Das Fleisch sollte dreißig Minuten gekocht werden. Dann wird es mit Gemüse kombiniert. Die Produkte werden gemischt. Weitere zehn Minuten unter dem Deckel garen. Das Müsli muss gespült werden. In einen Topf geben und Wasser, Salz, Gewürze hinzufügen. Kochen, bis das Produkt weich wird. Fertige Reisgrütze sollte mit den restlichen Zutaten kombiniert werden. Käse wird auf einer Reibe gemahlen. Bedecken Sie die Oberfläche der Schüssel damit.

Gericht mit Erbsen und Blumenkohl

Enthält:

  1. Glas Reis.
  2. Karotte.
  3. Paprika.
  4. 1 Teelöffel Salz.
  5. Blumenkohl - 200 Gramm.
  6. 150g Dosenerbsen.
  7. Adyghe-Käse (derselbe).
  8. Zerkleinerte Gewürznelke - ein Drittel eines kleinen Löffels.
  9. Tomate.
  10. Lorbeerblatt.
  11. Ein halber Teelöffel Kreuzkümmel.
  12. Kurkuma (dasselbe).
  13. Wasser in der Menge von zwei Gläsern.
  14. Sonnenblumenöl - 50 Milliliter.
  15. Ein halber kleiner Löffel Pfeffer.
  16. Frische Grüns.

Um Reis mit Käse nach diesem Rezept zu kochen, musst du die Grütze spülen. Möhren in Streifen schneiden. Machen Sie dasselbe mit Paprika, Tomate. Kohl ist in Blütenstände unterteilt. Der Käse wird in kleine Quadrate geschnitten. Nelken, Kurkuma und Kreuzkümmel sollten in eine Pfanne mit Öl gegeben werden. Mit Karotten, Paprika und Kohl mischen. Drei Minuten braten. Von Zeit zu Zeit umrührenProdukte. Grütze hinzufügen. Nach drei Minuten wird Wasser in die Mischung gegossen. Wenn alles kocht, werden Erbsen, Salz, Pfeffer, Tomate und Lorbeerblatt hineingegeben. Das Gericht wird zwanzig Minuten lang unter dem Deckel gekocht. Käse wird in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl gebraten. Zu anderen Produkten hinzufügen. Das Gericht wird mit fein gehacktem Gemüse bedeckt.

Reis mit Blumenkohl, Erbsen und Käse
Reis mit Blumenkohl, Erbsen und Käse

Es gibt viele Möglichkeiten, Reis und Käse zu kochen. Rezepte mit Fotos bieten interessante Optionen mit zusätzlichen Zutaten.

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