Trinkwasser der höchsten Kategorie. Flaschenwasser Bewertung

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

In Europa gilt seit langem die Regel, jeden Tag mindestens 2 Liter Wasser ohne Kohlensäure zu trinken, unabhängig von der Anzahl der gegessenen ersten Gänge und getrunkenen Kaffees, Tees und anderen Getränken. Diese Norm wird von Menschen jeden Berufes und jeden materiellen Reichtums heilig eingeh alten. Auch in unserem Land schließen sich die Menschen allmählich dieser Regel an, aber nicht jeder weiß, welche Art von Wasser besser zu kaufen ist. Es gibt so viele davon in den Regalen der Geschäfte, dass die Augen aufgehen. Die wenigsten lesen die Angaben auf den Etiketten akribisch, außerdem werden sie oft so klein gedruckt serviert, dass man zur Lupe greifen muss. Daher wählen einige unter der Fülle von Marken die berühmteste, andere die billigere, weil sie glauben, dass das Wasser alle gleich ist. Dies ist nicht ganz richtig, denn es gibt Wasser der höchsten Kategorie und der ersten, und unter ihnen gibt es natürliches und gereinigtes, was bei weitem nicht dasselbe ist. Welche Art von Wasser sollte also genommen werden, um davon zu profitieren? Finden wir es heraus.

Warum braucht der Körper Wasser

Sogar Kinder wissen, dass wir alle 80% sindWir bestehen aus Wasser. Jeden Tag gehen 500 ml mit Schweiß und Atem verloren, 1500 ml - mit Urin. Um die Verluste wiederherzustellen, müssen Sie hier 2000 verlorene ml einfüllen, nur sollte es sich um hochwertiges Trinkwasser handeln. All dies ist wahr, aber nur teilweise.

Erstens, die Zahl von 80% ist der Durchschnitt, aber tatsächlich, je nach Alter, Gewicht und anderen Indikatoren von Wasser in jedem von uns ist eine andere Menge. Zweitens verlieren wir es auch auf unterschiedliche Weise. Mehr in der Hitze, weniger in der Kälte, mehr in Bewegung, weniger auf der Couch. Das heißt, jemand muss 2 Liter davon trinken, und für jemanden werden sogar 3 nicht ausreichen. Aber warum trinken? Nur um Verluste auszugleichen? Es stellt sich heraus, dass Wasser sowohl organische Stoffe als auch alle Arten von chemischen Verbindungen wie Salze leicht auflösen kann. Einmal in unserem Körper aufgenommen, nimmt es viele Schadstoffe auf, die sicher über den Urin ausgeschieden werden. Somit findet eine natürliche Reinigung unserer Systeme von Giftstoffen und anderem Dreck statt. Das beste Trinkwasser, also chemisch reiner, bewältigt diese Aufgabe natürlich wesentlich effizienter. Und eine weitere wichtige Funktion des Wassers ist, dass darin chemische Reaktionen ablaufen und komplexe Komplexverbindungen entstehen, ohne die wir nicht leben können. Deshalb kann der Verlust von nur etwa 10 % der Flüssigkeit in unserem Körper sehr traurig enden.

Trinkwasserarten

Jetzt schreiben sie viel darüber, was Trinkwasser der höchsten Kategorie ist. Die Bewertung dieses Produkts hilft teilweise dabei herauszufinden, welche Marke man kaufen sollte. Es wurde gegründetauf alle Arten von Analysen und Tests, die die Übereinstimmung der chemischen Zusammensetzung von Wasser mit GOSTs und SanPiNam bestimmen. Aber die Ergebnisse solcher Kontrollen werden selten auf den Etiketten angezeigt. Aber es gibt fast immer Hinweise darauf, dass in dieser und jener Region Wasser aus dieser und jener Tiefe gefördert wurde, und es werden auch andere Daten berichtet, die nicht für jedermann verständlich sind. Um die Situation zu verdeutlichen und vielleicht noch mehr zu verwirren, stellen wir fest, dass es in der Natur ungefähr 476 Modifikationen von Wasser gibt, je nachdem, aus welchen Sauerstoff- und Wasserstoffisotopen sein Molekül besteht. Natürlich sind die Eigenschaften dieser Wässer unterschiedlich und nicht alle gleich gut für die Gesundheit. Glücklicherweise können nicht alle Änderungen lange genug dauern, und Informationen darüber werden überhaupt nicht auf den Etiketten angezeigt. Welche Art von Wasser kann zum Trinken verwendet werden? Die bekanntesten Typen sind:

• Licht;
• schwer;
• weich;
• tough;
• unterirdisch (aus Brunnen und Grundwasserleitern gewonnen);
• Mineral;
• tippen;
• gereinigt.

Trinkwasserkategorien

Außer dem technischen Wasser, das in diesem Artikel nicht berücksichtigt wird, gibt es zwei Kategorien von Wasser - die höchste und die erste. Jedes Land hat GOSTs und SanPiNs für abgefülltes Trinkwasser, die dessen Geschmack, Farbe, chemische Zusammensetzung und Transparenz regulieren. Trinkwasser beider Kategorien muss, sofern es sich nicht um therapeutisches Mineralwasser handelt, klar, geruchlos, fremd- und absatzfrei sein, sonst darf es überhaupt nicht getrunken werden. In Bezug auf die chemische Zusammensetzung des HöherenAnforderungen müssen selbstverständlich Trinkwasser der höchsten Kategorie erfüllen. Die Bewertung, die von vielen Käufern berücksichtigt wird, zeigt, welche Wassermarken die Qualitätskontrolle bestanden haben und den Standards entsprechen. Es ist dieses Produkt, das am beliebtesten wird. Mittlerweile werden etwa 700 Trinkwassersorten produziert. Es ist klar, dass es schwierig ist, alle zu überprüfen, und skrupellose Hersteller können alles auf das Etikett schreiben. Wie kann ein gewöhnlicher Mensch hochwertiges Wasser von einer Fälschung unterscheiden?

Zunächst der Preis. Wenn das Wasser wirklich in einer ökologisch sauberen Region und sogar aus angemessener Tiefe gewonnen wird, dann hat es hohe Produktionskosten. Daher kann es nicht billig sein. Bei schlechter Wasserqualität riskiert der Hersteller keinen hohen Preis, da es für ihn sehr wichtig ist, sein Produkt schnell zu verkaufen und vor einem möglichen Test davon zu profitieren.

Zweitens, laut Angaben auf dem Etikett. Wenn es sich tatsächlich um Wasser der höchsten Kategorie handelt, müssen darauf der Ort seiner Herstellung, die Adresse und Website des Herstellers und die chemische Zusammensetzung angegeben werden. In Wirklichkeit können fast alle Elemente aus dem Periodensystem in natürlichem Trinkwasser vorkommen, aber die meisten chemischen Elemente sind so klein, dass sie nicht berücksichtigt werden.

Geben Sie hauptsächlich den Inh alt solcher Chemikalien und Verbindungen an:

• Kalium (bis 10 mg/l);
• Magnesium (bis 20 mg/l);
• Natrium (bis 100 mg/l);
• Calcium (bis 20 mg/l);
• Nitrat (bis 45 mg/l);
• Chloride (bis zu 100mg/l);
• Sulfate (bis 30 mg/l);
• Kohlenwasserstoffe (bis 300 mg/l).

Manchmal geben die Etiketten den pH-Wert des Wassers an, der im Bereich von 6, 5-7, 5 liegen sollte. Die Diskrepanz auch nur eines dieser Indikatoren berechtigt nicht dazu, dem Wasser die höchste Kategorie zuzuweisen.

Wasser ist leicht und schwer

Der Geschmack, die Farbe und der Geruch von beiden sind gleich, aber sie sind sehr unterschiedlich in der Nützlichkeit. Zahlreiche Experimente haben bewiesen, dass das beste Trinkwasser, das unter anderem über hohe Heilwirkung verfügt, leicht ist. Es enthält praktisch keine Verunreinigungen von Deuterium (einem Wasserstoffisotop) und anderen schweren Elementen, daher sind die Reinigung des Körpers von Giftstoffen und alle darin enth altenen Stoffwechselprozesse besser. Leichtes Wasser hilft sogar bei der Behandlung von Krebstumoren. Schweres Wasser, bei dem Deuteriumatome an das Sauerstoffatom gebunden sind, ist für den Menschen unbedenklich, wenn man es in geringen Mengen trinkt. Aber es gibt auch keinen Nutzen davon. In der Natur kommen Deuteriummoleküle in jedem Wasser vor, egal wie tief es aus Brunnen gefördert wird. Es ist logisch, dass diese Moleküle kein Trinkwasser der höchsten Kategorie enth alten. Es gibt keine Bewertung zu diesem Thema, aber wenn Sie sich für Flaschenwasser entscheiden, können Sie Produkte von etablierten Marken kaufen und dieses gute, aber gewöhnliche Wasser zu Hause leicht machen, indem Sie es im Kühlschrank einfrieren und dann auftauen. Was zuallererst schmelzen wird, wird das sauberste Trinkwasser der Welt sein, das der Gesundheit am meisten zuträglich ist. Und es ist ratsam, den Rest des Eises nach einem solchen Vorgang wegzuwerfen, da es alle schädlichen Verunreinigungen sammelt.

Wasser ist weich und hart

Mit diesen Eigenschaften ist es einfacher. Weiches oder hartes Wasser - hängt vom Geh alt an Magnesium- und Calciumsalzen ab. In kleinen Mengen kann man beides trinken, in großen Mengen kann hartes Wasser zur Bildung von Nierensteinen und weiches Wasser zu Druckproblemen führen. Im Alltag können Sie die Wasserhärte mit dem Auge bestimmen. Wenn also zu viel Calcium- und Magnesiumsalze darin sind, wird es beim Einseifen der Hände wenig Schaum geben, und wenn es einen Mangel gibt, scheint es, dass die Seife nicht von den Händen gewaschen wird. Aber beim Kauf von Wasser in einem Geschäft führt niemand solche Experimente durch. Ja, dies ist nicht erforderlich, da der Geh alt an Härtesalzen im Wasser von GOST streng definiert ist und auf dem Etikett angegeben werden muss. Zahlen können von Land zu Land leicht variieren.

In Russland wird die Wasserhärte seit dem 01.01.2014 in Grad gemessen und in „°F“oder in Milligramm-Äquivalenten pro Liter angegeben, von denen es mindestens 1,5 und nicht mehr als 2,5 Einheiten geben sollte Wasser trinken. Manchmal geben die Etiketten nicht die Härte an, sondern die Menge an Calcium (Ca2+) und Magnesium (Mg2+) sowie deren Salze (CaSO4, MgSO4, CaCl2, MgCl2). Die Menge jedes Salzes wird nicht von GOST reguliert, es gibt nur an, wie viele davon insgesamt vorhanden sein sollten. Wenn diese Standards erfüllt sind, dann haben wir vielleicht ein alltagstaugliches Trinkwasser der höchsten Kategorie. Um hoch zu sein, muss die Bewertung den Geh alt an anderen nützlichen Spurenelementen, insbesondere Nitraten, berücksichtigen. Was die Tests für Magnesium-Kalzium betrifft, haben so beliebte Marken wie Aqua Minerale, Dombay es nicht bestanden, und inDas Wasser der Marken „Holy Spring“und „Shishkin Forest“entpuppte sich als sehr chlorh altig.

Mineralwasser

Mineralwasser wird jetzt in jedem Geschäft frei verkauft, so dass viele Leute es als gewöhnliches Trinkwasser kaufen und sicher sind, dass Mineralwasser überall dort ist, wo es Spurenelemente gibt. Tatsächlich wird Mineralwasser als Wasser bezeichnet, das nur aus bestimmten Grundwasserleitern gewonnen wird und eine streng regulierte chemische Zusammensetzung hat. Gerade dieses Wasser der höchsten Kategorie kann einen ziemlich unangenehmen Geschmack, Geruch und manchmal sogar Farbe und Sediment haben, was von den Salzen abhängt, mit denen es reich ist. Es ist wichtig zu wissen, dass Wasser trotz der reichh altigen (auf den Etiketten angegebenen) chemischen Zusammensetzung nicht als mineralisch gilt, wenn es sich um eine Mischung aus natürlichen und künstlichen Wasser handelt.

Wird kein hochwertiges Mineralwasser und Wasser, das eine Mischung aus verschiedenen Grundwasserleitern ist, was aber leider nicht am Etikett erkennbar ist. Sie können hier nur nach Markennamen navigieren. So ist Borjomi, Narzan, Essentuki, Mukhinskaya und in der Ukraine - Mirgorodskaya, Kuyalnik, Polyana Kvasova - bewährtes und gut überprüftes natürliches Trinkwasser. In Bezug auf die Zusammensetzung können Mineralwässer Sulfat, Bicarbonat, Chlorid, gemischt und in Bezug auf die Konzentration nützlicher Substanzen Tafelwasser (Spurenelemente in ihnen bis zu 1 Gramm pro 1 dm3), Heiltafelwasser (Spuren Elemente bis zu 10 Gramm pro dm33) und heilend. Der tägliche Gebrauch ohne Rücksprache mit einem Arzt kann nur ein Esszimmer sein.

Leitungswasser und gereinigtes Wasser

Vorher kaufte niemand Wasser in Flaschen, und selbst kohlensäurefreies Wasser trank jeder Leitungswasser. Es gibt auch GOST- und SanPiN-Standards für seine Reinheit, daher sollte es grundsätzlich zum Trinken in beliebigen Mengen geeignet sein. Leitungswasser wird in den meisten Ländern mehreren Stufen der Reinigung unterzogen: mechanisch, Koagulation, Filtration, Belüftung, Sterilisation oder mit anderen Worten, Chlorierung. Trotz einer so seriösen Technologie ist die Bewertung von Leitungswasser eine der niedrigsten, da es fast immer Salze verschiedener chemischer Elemente in großen Mengen enthält, diese Elemente selbst, wie z. B. Chlor, und manchmal Krankheitserreger. Deshalb wollen wir solches Wasser nicht mehr trinken.

Versierte Unternehmer haben herausgefunden, wie sie daraus Kapital schlagen und trotzdem Gutes tun können. Das Verfahren ist einfach und besteht in einer zusätzlichen Reinigung. Die Kosten des gesamten Prozesses sind relativ niedrig, daher ist der Preis des Produkts niedrig, obwohl das Etikett möglicherweise darauf hinweist, dass das Wasser kristallklar, mineralisiert und im Allgemeinen das beste ist.

Ein vernünftiger Käufer sollte jedoch verstehen, dass das beste Flaschenwasser nicht 5-10 Rubel pro anderthalb Liter kosten kann, selbst wenn "Quelle" oder "artesisch" draufsteht. Zum Vergleich: Flaschenwasser, das aus reinen natürlichen Quellen der Alpen gewonnen wird, kostet 70-80 Rubel pro Liter Flasche.

Aber was ist gereinigtes Wasser? Wir verwenden zwei Methoden: die von den Menschen vertraute, obwohl wenig verstandene Umkehrosmose und die mysteriöse Gerinnung. Finden wir es herauswie sie funktionieren.

Umkehrosmose ist der Durchgang von Wasser durch mehrere Membranen mit mikroskopischer Textur, auf denen alle im Wasser gelösten Elemente nacheinander zurückbleiben. Das Ergebnis ist nahezu vollkommen rein, ähnlich wie destilliertes Wasser. Für die Gesundheit ist es nicht nützlich, da es, sobald es sich im menschlichen Körper befindet, beginnt, die daraus entfernten nützlichen Substanzen wieder aufzufüllen und sie unserem Körper zu entziehen. Um dies zu verhindern, reichern die Hersteller es erneut an, sodass die auf den Etiketten eines solchen Wassers angegebene Zusammensetzung der Spurenelemente zwar korrekt sein kann, aber selten der höchsten Kategorie zugeordnet wird.

Gerinnung ist die Zugabe eines Gerinnungsmittels (Klärmittel) zu gewöhnlichem Wasser, das einige Chemikalien und Spurenelemente ausfällt. Danach wird das Wasser vom Sediment getrennt und in Flaschen abgefüllt. Das Verfahren ist so günstig und einfach, dass etwa 70 % aller Hersteller darauf zurückgreifen. Wenn Sie also das billigste Trinkwasser kaufen, können Sie auf ein Produkt stoßen, das nicht sehr gesund ist.

Wasser aus den Eingeweiden der Erde

Brunnen in verschiedenen Tiefen (sogar mehr als 50 Meter) sind in vielen Russen in ihren Höfen vorhanden. Es scheint, warum sollten sie natürliches Wasser in Flaschen kaufen, wenn Sie Ihr eigenes, auch natürliches Wasser verwenden können. Chemische Analysen eines solchen Wassers zeigen jedoch den Überschuss an Mikroelementen darin nicht um das Zwei- oder sogar Zehnfache, sondern um das Zehnfache. Natürlich kann man es nicht trinken. Das Problem ist, dass die gesamte Dicke der Erdkruste wie ein Kuchen aus geologischen Schichten besteht - Lehm, Sandstein, Kalkstein undAndere. Je näher an der Erdoberfläche und je näher an Siedlungen, insbesondere an Industriezentren, desto mehr chemische Elemente, Müll, Abfallprodukte von Menschen und Tieren befinden sich in den Schichten. All dies gelangt leicht in flache Wasserschichten, sodass sie nur nach gründlicher Reinigung zum Trinken verwendet werden können.

Ungeeignet zum Trinken und das sogenannte Hochwasser, das bei Überschwemmungen, Flussüberschwemmungen entsteht. Und doch können uns die Eingeweide der Erde sauberes und gesundes Wasser liefern, nur um es zu bekommen, müssen Sie artesische Brunnen bohren. In verschiedenen Regionen variiert ihre Tiefe zwischen 100 und 1000 Metern. Das benötigte Wasser muss zwischen den undurchlässigen Gesteinsschichten stehen und dort unter Druck stehen, daher sprudelt es aus einem Bohrbrunnen wie eine Fontäne. Artesisches Wasser ist in vielerlei Hinsicht das beste Flaschenwasser, das im Handel erhältlich ist, obwohl es auch einige Salze und Spurenelemente enthält. Hersteller geben auf den Etiketten in der Regel an, aus welcher Tiefe und in welcher Region ihr Produkt abgebaut wurde. Wenn es zum Beispiel die Karpaten, der Ural oder die Alpen sind, an deren ökologischer Sauberkeit niemand zweifelt, können wir mit Sicherheit sagen, dass dieses Trinkwasser von ausgezeichneter Qualität ist. Hier kann es Dutzende von Markennamen geben. Welches soll man wählen, wenn es keine bekannten und beliebten im Angebot gibt? Hier gibt es nur einen Rat - vertrauen Sie den Angaben auf dem Etikett.

Sodawasser

Soda gilt als besserer Durstlöscher als reines Wasser, schmackhafter und völlig ungefährlich. Aber ist es nützlich? Nehmen wir zum Beispiel europäische LänderGriechenland, der Begründer der Regel des täglichen und obligatorischen Trinkens von Wasser, ist es fast unmöglich, Soda in eineinhalb Litern und noch mehr in zwei Litern Auberginen zu treffen. Dieses Wasser wird in maximal Halbliter-Glasflaschen verkauft, die klassische Limonade nicht mitgerechnet.

Wir karbonisieren Wasser alle hintereinander und fügen Kohlendioxid hinzu. Es verändert den Geschmack wirklich und hilft außerdem, dass die Salze gelöst bleiben und nicht ausfallen. Zu diesem Zweck werden Mineralwässer vor der Abfüllung mit Kohlensäure angereichert, denn sie enth alten viele Salze. Soll Mineralwasser der höchsten Kategorie mit Kohlensäure versetzt werden? Und warum, wenn es nicht so viele Salze in klarem Wasser gibt, um Angst vor ihrer Ausfällung zu haben, und der Geschmack auch ohne Kohlendioxid gut sein sollte? Die Antwort auf diese kontroversen Fragen könnten die Geschmackspräferenzen der Verbraucher sein, von denen viele Soda mögen.

Produkte bekannter Marken, deren Hersteller Wert auf ihren Namen legen, kann man bedenkenlos erwerben, aber beim Kauf von billigem Soda ist es sinnvoll, darüber nachzudenken, ob außer Kohlensäure auch etwas Gutes drin ist. Hochwertiges kohlensäureh altiges Wasser sollte jedoch nicht in großen Mengen getrunken werden, da das darin enth altene CO2 die Magensaftsekretion aktiviert, den Zahnschmelz beeinträchtigt und zu einer erhöhten Gasbildung im Darm beiträgt.

Bewertung von Marken-Trinkwasser

Eine einzige Studie, die das gesamte im Handel erhältliche Wasser abdecken würde, einschließlich kühleres Wasser, bisdurchgeführt wurde, so dass die Bewertung von Marken als bedingt angesehen werden kann, da sie auf punktuellen Kontrollen beruht. Nach einigen Daten ist Bon Aqua Wasser das beste, gefolgt von Holy Spring, Aqua Minerale, Arkhyz. Anderen zufolge erreichten "Holy Spring" und "Aqua Minerale" überhaupt nicht die höchste Kategorie, und den ersten Platz belegte das Wasser "Dixie" aus Nischni Nowgorod. Die Plätze zwei und drei gingen an „Ausländer“, die Franzosen Vittel und Evian. Nicht nur in Russland, sondern auch in Europa ist dies Wasser der höchsten Kategorie. Kundenbewertungen darüber sind ausgezeichnet, aber absolut alle Befragten bemerken den hohen Preis.

Domestic "Lipetsk buvet" ist etwas billiger, hat aber auch weniger Mikroelemente. "Aqua Minerale" erwies sich nach den Ergebnissen des Tests als völlig ohne Spurenelemente, dh fast steril, obwohl das Etikett dies nicht sagt. Aber die in Moskau abgefüllten Wässer Shishkin Les, Prosto Azbuka, Cristaline, Aparan, Holy Spring und sogar Bon Aqua wurden wegen grober Verstöße gegen Qualitätsstandards und Täuschung der Käufer auf die schwarze Liste gesetzt.