Köstliche Knoblauchtomaten aus der Dose

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jede Hausfrau versucht, ein einzigartiges Rezept für die Ernte von Gemüse für den Winter zu finden. Viele Dosentomaten mit Knoblauch. Es ist eine schnelle, bequeme und kostengünstige Möglichkeit, gesalzene oder eingelegte Tomaten zu konservieren.

Tomaten unter dem Schnee

Diese Zubereitung schmeckt wie Tomaten im eigenen Saft. Essig und Knoblauch sind darin praktisch nicht zu spüren. Deshalb kann auch für kleine Kinder ein Snack in die Ernährung aufgenommen werden.

Zutaten:

• Tomaten - so viele wie in ein Glas passen;
• Sole - anderthalb Liter;
• Zucker - 100 Gramm;
• Salz - ein Esslöffel;
• Essigessenz - ein Esslöffel;
• Knoblauch - ein Esslöffel pro 3-Liter-Glas.

Kochmethode:

1. Wenn wir Tomaten mit Knoblauch konservieren, denken wir zuerst an die Gläser. Sie müssen mit aufgesetzten Deckeln gründlich sterilisiert werden.
2. Als nächstes müssen die Tomaten gewaschen und ohne Gewürze in Glasbehältern arrangiert werden.
3. Danach muss das Gemüse mit kochendem Wasser übergossen, mit Deckeln abgedeckt undzehn Minuten stehen lassen.
4. Um köstliche Dosentomaten mit Knoblauch "unter dem Schnee" zuzubereiten, müssen Sie den Knoblauch vorbereiten - die Schale entfernen, waschen und mit einer Knoblauchpresse zerdrücken.
5. Jetzt musst du eine Gurke machen. Dazu das Wasser der Tomaten in einen großen Topf gießen, Salz und Zucker dazugeben, aufkochen und ganz zum Schluss mit Essig abschmecken.
6. Dann müssen Sie geriebenen Knoblauch in Gläser mit Gemüse geben, kochende Salzlösung über den Inh alt gießen und die Deckel festziehen.
7. Danach muss das Werkstück umgedreht und bis zur vollständigen Abkühlung eingewickelt bleiben.

Wie du siehst, ist das Rezept für Dosentomaten mit Knoblauch sehr einfach. Sogar eine unerfahrene Gastgeberin wird damit fertig. Wenden wir uns komplexeren Optionen zu.

Mit Knoblauch und Basilikum

Eingelegte Tomaten sind ein Klassiker der Hauskonserven. Daher gibt es viele Möglichkeiten, diesen appetitlichen Snack zuzubereiten. Sie können zum Beispiel Knoblauch mit Basilikum hinzufügen. Sie verleihen dem Gericht eine exquisite Geschmackskombination, bei der sich die Zutaten nicht unterbrechen, sondern ergänzen.

Ernteprodukte:

• Tomaten (mittelgroß) - 600-700 g;
• Basilikumblätter (blau) - zwei Zweige;
• Knoblauch - drei Gewürznelken;
• Paprika (rot) - 2 kleine Stücke;
• schwarzer Pfeffer - 5 Körner;
• Nelke - drei Knospen;
• Pfeffer (Piment) - zwei Körner.

Zutaten für die Marinade:

• Zucker ist einerEsslöffel;
• Salz - ein Esslöffel;
• 9% Essig (Tisch) - drei Esslöffel.

Wie man Tomaten mit Knoblauch und Basilikum kocht

Tomaten mit Knoblauch werden oft zusammen mit verschiedenen Gewürzen für den Winter konserviert. Dadurch wird das Gericht umwerfend duftend und unglaublich lecker.

1. Zunächst müssen die Gläser gut ausgespült und sterilisiert werden.
2. Gib dann Knoblauch, Basilikum, Paprika in Glasbehälter. Als nächstes sollten sie bis ganz nach oben mit Tomaten gefüllt werden.
3. Danach musst du die Marinade zubereiten. Geben Sie dazu Gewürze in das Wasser, kochen Sie die resultierende Mischung und mischen Sie sie mit Essig.
4. Als nächstes den Inh alt der Gläser bis zum Hals gießen, die Deckel aufrollen und auf dem Kopf stehen lassen, bis sie vollständig abgekühlt sind.

So ist unsere würzige Gemüse-Vorspeise fertig. Dosentomaten mit Knoblauch für den Winter werden sich auf dem festlichen Tisch als nützlich erweisen. Sie diversifizieren auch effektiv Ihre tägliche Ernährung und sind eine großartige Ergänzung zu den Hauptgerichten.

Leck deine Finger

Dieses Rezept verlangt nach grünen Tomaten. In gesalzener oder eingelegter Form sind sie nicht schlechter als ihre reifen Pendants. Für die Zubereitung des Snacks benötigen Sie folgende Produkte:

• grüne Tomaten - fünf Kilogramm;
• Paprika - fünf oder sechs Stück;
• Peperoni - eine Schote;
• schwarzer Pfeffer und trockener Senf (Mischung) - ein Esslöffel;
• gehackter Knoblauch - ein Glas;
• Knoblauchscheiben - ein Kopf;
• Wasser - fünf Liter;
• Zucker - zwei Gläser;
• Speisesalz - ein Glas;
• Essigessenz - ein halbes Glas.

Verfahren zur Zubereitung grüner Tomatenrohlinge

Also konservieren wir Tomaten mit Knoblauch nach dem Rezept mit dem appetitlichen Namen "Du leckst dir die Finger". Der Vorgang wird einige Zeit dauern.

1. Zuerst musst du die "Füllung" vorbereiten. Dazu müssen Paprika und Paprika durch einen Fleischwolf gemahlen und mit geriebenem Knoblauch kombiniert werden.
2. Als nächstes die Tomaten waschen und halbieren. In die entstandene Tasche müssen Sie die Füllung und zwei Teller Knoblauch legen.
3. Danach ist es notwendig, Tomaten in vorbereitete Glasbehälter zu geben und sie mit Senf und schwarzem Pfeffer zu bedecken. Für Liebhaber von „scharf“haben wir einen gesonderten Tipp. Fügen Sie entkernte Chilischoten zu Ihrer Vorspeise hinzu. Ein Drittel einer Schote reicht für einen Literbehälter.
4. Dann musst du mit der Zubereitung der Marinade beginnen. Kochen Sie dazu Wasser in einem großen Topf. Lösen Sie dann Salz und Zucker in einer heißen Flüssigkeit auf und fügen Sie Essigessenz hinzu. Als nächstes füllen Sie die gefüllten Behälter bis zum Rand mit Marinade. Von oben müssen sie mit sterilisierten Deckeln abgedeckt werden.
5. Jetzt müssen die Gläser mit dem zukünftigen Snack in einen großen Topf mit Wasser gestellt werden. Es ist besser, ein Handtuch auf den Boden zu legen. Danach das Geschirr abstellenzum Feuer. Kochzeit nach dem Kochen - 15-20 Minuten.
6. Dann müssen die Behälter mit Deckeln aufgeschraubt, auf den Kopf gestellt und mit etwas Warmem abgedeckt werden. Nach dem Abkühlen kann das Werkstück in den Keller oder in die Vorratskammer geschickt werden.

Grüne Tomaten aus der Dose mit Knoblauch können verwirrend aussehen. Ihr Geschmack und Aroma werden jedoch den wählerischsten Feinschmecker überraschen.

Süße Tomaten mit Knoblauch

Diese Option ist für diejenigen geeignet, die Zubereitungen mit einem reichen Geschmack mögen. Die Süße von Gemüse wird durch die hinzugefügte Essigmenge gesteuert. Sie müssen die Naht nicht sterilisieren - die Wirkung ist trotzdem hervorragend.

Zutaten:

• Wasser - ein Liter;
• Salz - ein Esslöffel (Esslöffel);
• Zucker - drei bis vier Esslöffel;
• 9%iger Essig - ein Esslöffel;
• Knoblauch - nach Geschmack;
• Pfeffer, Dill - nach Geschmack;
• Lorbeerblatt - nach Geschmack.

Wenn Sie möchten, können Sie andere Gewürze und Kräuter hinzufügen.

Zubereitungsmethode für "süße" Tomaten

1. Zunächst müssen die Gläser gründlich gewaschen und sterilisiert werden.
2. Danach müssen Sie die Tomaten leicht abspülen und trocknen.
3. Dann die Kräuter und Gewürze waschen und den Knoblauch schälen.
4. Dann müssen die Tomaten in Gläser gefüllt werden. Gewürze sollten darauf gelegt werden.
5. Als nächstes müssen die Produkte fünfzehn Minuten lang mit kochendem Wasser übergossen, dann abgelassen, Salz und Zucker darin aufgelöst, gekocht und in aller Ruhe werdenmit Essig vermischen.
6. Danach heiß marinieren, Tomaten in Glasbehälter füllen und Deckel aufrollen.
7. Dann solltest du die Gläser umdrehen, in Decken wickeln und vollständig abkühlen lassen.

Jetzt kannst du den Wintereinbruch abwarten und an langen k alten Abenden köstliche Tomaten genießen. Sehr gutes Rezept mit unglaublich leckerem Gemüse.

Igel

Die originelle Vorspeise wird Sie mit ihrem Aussehen in Erstaunen versetzen. Dosentomaten mit Knoblauch im Inneren scheinen sehr interessant zu sein. Das Rezept liegt vor Ihnen. Wenn Sie möchten, können Sie Ihre eigenen Anpassungen daran vornehmen.

Zutaten für Essiggurke:

• Wasser - ein Liter;
• Zucker - drei Esslöffel;
• Salz - ein Esslöffel;
• 9% Essig - ein halber Teelöffel.

Zutaten für die Ernte:

• Tomaten;
• Knoblauch - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Zuerst musst du die Tomaten waschen und trocknen.
2. Dann musst du den Knoblauch in Zehen teilen, gründlich abspülen und in Streifen schneiden.
3. Danach die Tomaten mit einem Zahnstocher an mehreren Stellen einstechen. Führen Sie in jede Punktion eine Knoblauchnadel ein.
4. Als nächstes musst du das Gemüse vorsichtig in vorbereitete Gläser geben.
5. Dann müssen Sie die Marinade machen: Kochen Sie eine bestimmte Menge Wasser zusammen mit Salz und Zucker und gießen Sie es in jedes Glas.
6. In fünf bis sieben MinutenDie Flüssigkeit muss abgelassen, erneut zum Kochen gebracht und erneut in Glasbehälter gefüllt werden.
7. Geben Sie dann Essig in jedes Glas: einen halben Teelöffel in ein Literglas, einen Teelöffel in ein Zweiliterglas, anderthalb Teelöffel in ein Dreiliterglas.
8. Danach bleibt es, die Behälter mit Deckeln zu verschließen, umzudrehen und abkühlen zu lassen. Dann können sie in die Speisekammer geschickt werden.

Hinweis an die Gastgeberin

Wenn wir Tomaten mit Knoblauch einmachen, stellen wir uns viele Fragen. Welche Tomatensorten eignen sich am besten? Wo soll gelagert werden? In welcher Form werden sie üblicherweise am Tisch serviert? Zu welchen Gerichten passen sie? Versuchen wir, einige davon zu beantworten.

• Tomaten mit elastischem und dichtem Fruchtfleisch eignen sich zum Einmachen. Geeignete Sorten sind "Israeli" und "Pulka".
• Tomaten-Snacks kühl und dunkel lagern. Das kann ein Keller in einem Wohnhaus, ein Abstellraum in einer Wohnung oder ein Kühlschrank sein.
• Hausgemachte Zubereitungen sind für den täglichen Verzehr geeignet. Sie können auch den festlichen Tisch schmücken. Dosentomaten mit Knoblauch sehen zum Beispiel sehr beeindruckend aus. Sie passen gut zu Fleisch- und Gemüsegerichten.

Guten Appetit!