Omelett: Kalorien und Sorten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jedes Land bereitet unser Lieblingsomelett auf seine eigene Weise zu. Der Kaloriengeh alt dieses Gerichts hängt von den Zusatzstoffen ab, die darin enth alten sind. Sie können sowohl ein diätetisches als auch ein sättigenderes Omelett zubereiten.

Spanisches Omelett: Kalorien und Eigenschaften

Dieses Gericht wird auch Tortilla genannt. Es hat seine eigene Würze, obwohl alle Zutaten den Bewohnern unseres Landes vertraut sind. Nehmen Sie für zwei Portionen zweihundertachtzig Gramm rohe Kartoffeln, fünf Eier, Zwiebeln nach Geschmack (aber vorzugsweise mehr - es verleiht Saftigkeit), eine Tomate, ein Glas grüne Erbsen, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Alles Gemüse waschen und putzen. Die Kartoffeln in sehr dünne Kunststoffe schneiden, Zwiebel und Tomate in Würfel schneiden. In einer Pfanne anbraten. In der Zwischenzeit die Eier in einer großen Schüssel mit Salz und Pfeffer verquirlen. Nachdem die Kartoffeln halb gar sind, grüne Erbsen in die Pfanne geben. Erwärmen Sie es ein wenig und füllen Sie es mit geschlagenen Eiern. Bei sehr schwacher Hitze zum Kochen bringen.

Du kannst es nach dem Bräunen in den Ofen schieben - so erhältst du ein zarteres Eieromelett. Der Kaloriengeh alt dieses Gerichts ist ziemlich hoch: etwa zweihundertKalorien pro hundert Gramm. Das ist nicht verwunderlich, denn Kartoffeln gehören zu den nahrhaftesten Lebensmitteln. Wenn Sie Tortilla zum Frühstück und in kleinen Mengen essen, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass dieses Gericht Ihrer Figur schadet.

Landomelett mit Milch: Kalorien und Feinheiten beim Kochen

Das ist eines der einfachsten Frühstücke, die man sich vorstellen kann. Für ein Omelett aus vier Eiern braucht man hundert Gramm Schinken, Butter zum Braten, eine Zwiebel, ein Glas gehackte Pilze, eine Tomate, Petersilie und ein paar Esslöffel Milch (kann durch Sahne ersetzt werden). Zwiebeln mit Pilzen sollten in einer Pfanne gebraten, gesalzen und gepfeffert werden. Dann müssen Sie die in Würfel geschnittenen Tomaten hinzufügen, schmoren, Petersilie und Schinken in die Pfanne gießen, die Mischung aus Eiern und Sahne (oder Milch) gießen und fünf Minuten in den Ofen stellen. Servieren Sie es heiß – damit Sie den einzigartigen Geschmack eines Omeletts genießen können. Der Kaloriengeh alt dieses Gerichts überschreitet nicht einhundertfünfzig Kalorien. Es ist okay für ein herzhaftes Frühstück.

Japanisches Omelett oder Tamago-Yaki

Dieses Gericht hat eine ungewöhnliche Form, obwohl es Produkte enthält, die uns allen bekannt sind. Dieses Omelett, dessen Kaloriengeh alt nur durch Eier bestimmt wird (und 150 Kalorien pro 100 Gramm nicht überschreitet) und Sojasauce, kann sicher als Diätprodukt bezeichnet werden. Sie können es für heißes Sushi verwenden oder es einfach zum Frühstück servieren, um Ihre Familie zu überraschen. Vier Eier und ein rohes Eigelb müssen mit einem Teelöffel Sojasauce gemischt werden. Als nächstes müssen Sie diese Mischung schlagen, um das Aussehen zu vermeidenLuftbläschen, durch ein Sieb passieren. Fügen Sie dann etwas Zucker und Salz hinzu und mischen Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und gießen Sie dann ein Drittel der Mischung in eine beschichtete Pfanne. Sobald die Eier greifen, die Rolle sofort aufrollen und am Pfannenrand liegen lassen. Dann müssen Sie die zweite Hälfte der Mischung gießen und die erste Rolle in diesen Teil des Omeletts wickeln. Machen Sie dasselbe mit der letzten Charge. Das fertige japanische Omelett wird in Kreise geschnitten und mit eingelegtem Ingwer oder Wasabi serviert.