2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Gekochtes Gemüse und Getreide sind ein sehr gesundes Produkt. Aber nicht nur das Vorhandensein einer großen Menge an Vitaminen macht dieses Gericht unglaublich beliebt. Zum Beispiel hat gekochter Maiskolben einen völlig einzigartigen und erstaunlichen Geschmack. Es kann als eigenständiges Gericht oder als Beilage serviert werden. Selbst das übliche Fleisch mit solch origineller Beilage erhält völlig neue Geschmacksnuancen. Gekochter Mais ist sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern beliebt. Und dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten.
Gekochter Mais, dessen Rezept unten beschrieben wird, ist ein sehr nahrhaftes Produkt, das eine wirklich große Menge an für den Körper wohltuenden Substanzen enthält. Die Garzeiten können stark variieren. Alles hängt direkt von der gewählten Maissorte sowie dem Reifegrad der Maiskolben ab. In einem Fall reichen nur 10 Minuten aus, im anderen reicht eine ganze Stunde nicht aus. Am häufigstenFuttermais kommt vor. Aber es ist die Sorte namens "Zucker", die die beste Option ist. Achten Sie unbedingt auf die Farbe des Kolbens. Wenn der Mais jung ist, hat er eine hellgelbe Färbung. Und eine solche Option wird vorbereitet
viel kleiner.
Das Rezept für gekochten Mais ist sehr einfach. Das Kochen wird Sie nicht viel Zeit und Mühe kosten. Aber es gibt mehrere Möglichkeiten. Schließlich gibt es heute viele verschiedene Techniken, die Hausfrauen das Leben erleichtern sollen. Zum Beispiel ein Dampfer. Damit können Sie schnell und mühelos leckeren Mais zubereiten. Um dieses Gericht zu bekommen, müssen Sie zuerst die Blätter und Haare auf dem Kolben entfernen. Das Kochen von Mais auf diese Weise geht sehr schnell. Sie brauchen nur 15 oder 20 Minuten. Die Bereitschaft wird auf Geschmack geprüft. Kneifen Sie einfach ein Korn ab und probieren Sie es aus. Fertig gekochter Mais, dessen Rezept die Verwendung eines Wasserbads beinh altet, wird weich, saftig und süß.
Wenn Sie solchen Fortschritt in der Küche nicht unterstützen, nehmen Sie eine gewöhnliche Pfanne. Außerdem benötigen Sie Kochsalz und Zucker (ca. 1 TL auf 1 Liter Wasser). Beachten Sie, dass diese Methode nur bei jungem Mais angewendet wird. Alte Kolben dürfen ausschließlich in Süßwasser gekocht werden. Andernfalls werden die Körner noch zäher und völlig geschmacklos. Junger Mais wird etwa 10-30 Minuten gekocht. Alt - 30-60. Am Ende der Garzeit die Kolben mit Salz einreiben. In solchIn diesem Fall erhält gekochter Mais, dessen Rezept wir überprüft haben, einen reichen und hellen Geschmack.
Wenn du nicht so lange warten willst, nimm die Mikrowelle. Sie können auch Mais darin kochen. Stellen Sie dort einen Behälter mit Maiskolben auf (wenn sie nicht passen, schneiden Sie sie in Stücke, dies hat keinen Einfluss auf den Geschmack). Sie können etwas Wasser in die Schüssel geben. Stellen Sie einen Timer auf etwa 10-20 Minuten ein, je nachdem, ob Ihr Mais jung oder alt ist. Gekocht (das Rezept empfiehlt immer noch die erste Option, da mehr Vitamine enth alten sind) wird es auf jeden Fall weich und sehr lecker. Daher können Sie Mais jeden Reifegrades verwenden.
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