Wie kocht man Hackfleischsalat?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jetzt beschreiben wir verschiedene Rezepte für Salate mit Hackfleisch. Einige Gerichte verwenden Rind- und Schweinefleisch, während andere Lammfleisch verwenden. Die Gerichte eignen sich für ein romantisches Abendessen und einen besonderen Anlass.

Erstes Rezept

Dieser Salat mit Hackfleisch eignet sich für ein romantisches Abendessen und eine festliche Veranst altung. Liebhaber deftiger Speisen werden Essen mögen. Dieses Gericht kombiniert perfekt exotische und traditionelle Produkte.

Für Hackfleischsalat brauchst du:

50 Gramm Käse und die gleiche Menge Butter;
250 Gramm Hackfleisch (Schweinefleisch oder Schweinefleisch);
2 große Eier;
sechs Kopfsalat;
20 Gramm Petersilie und die gleiche Menge Dill;
Glühbirne;
50 Gramm mittelfette Mayonnaise oder saure Sahne;
1 kleiner saftiger aber fester Apfel;
Teelöffel Zitronensaft;
50 Gramm Ananas.

Kochen:

Zwiebel zuerst hacken. Dann mit Hackfleisch mischen. In Öl bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind.
In Bearbeitungdie Soße zubereiten. Kochen Sie die Eier, nehmen Sie das Eigelb heraus und hacken Sie sie mit einem Löffel. Hartkäse auf einer feinen Reibe reiben. Mischen Sie diese Zutaten mit Sauerrahm oder Mayonnaise. Das Endergebnis sollte eine Sauce mittlerer Konsistenz sein. Sie können Zitronensaft hinzufügen, das verleiht dem Salat mit Hackfleisch einen angenehmen Nachgeschmack.
Äpfel und Ananas in mittelgroße Würfel schneiden. Dann gehackte Früchte mit Hackfleisch mischen.
Nimm die Salatblätter und lege sie um die Ränder des Tellers. Hackfleisch wird in der Mitte ausgelegt. Mit Soße garniert.
Dill und Petersilie mit den Händen in kleine Stücke reißen. Streuen Sie sie gleichmäßig über das Gericht.
Zur Dekoration können Sie den Salat auch mit Erdnüssen oder gehackten Walnüssen dekorieren.

Zweites Rezept mit Foto: Hackfleischsalat

Dieses Gericht kann als vollständige Mahlzeit bezeichnet werden. Der Salat wird heiß serviert. Reis sollte vorher gekocht werden.

Zum Kochen benötigen Sie:

Bündel Petersilie;
300 Gramm Hackfleisch;
30 ml Pflanzenöl;
100 Gramm geräucherter Speck;
Bündel Dill;
4 EL. Löffel Reis (vorgekocht);
1 Paprika;
Glas Wasser;
Zwiebel.

Hackfleischgericht zubereiten:

Zuerst Speck in Stücke (oder Streifen) schneiden. Fünf Minuten in Öl braten.
Danach die vorgehackte Zwiebel dort hinzugeben. Braten Sie die Zutaten zusammen an.
Hackfleisch in die Pfanne geben. Gießen Sie Wasser hinein. Salz und Pfeffer nach GeschmackKomponenten. Warten Sie nach dem Rühren, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
Nimm eine Schüssel. Reis hineingeben.
Pfeffer waschen und schneiden.
Gemüse hinzufügen (gehackt).
Gehackte Zutaten zum Reis geben. Hackfleisch dorthin schicken. Salat mischen. Das Dressing muss nicht vorbereitet werden. Für die Saftigkeit des Gerichts reicht das Pflanzenöl, auf dem das Hackfleisch gebraten wurde, völlig aus. Das Essen wird heiß serviert. K alt wird es überhaupt nicht schmecken.

Rezept drei: Lammsalat

Nun verraten wir dir, wie Lammsalat gemacht wird. Ein recht einfach zuzubereitendes Gericht. Der Erstellungsprozess wird nicht lange dauern. Minze verleiht dem Fleisch Frische, Sauerrahm verbindet alle Zutaten sanft miteinander und fügt eine angenehme Säure hinzu.

Zum Kochen benötigen Sie:

Kopfsalat;
eine Handvoll Oliven;
salz;
200 Gramm Lamm;
3 - 4 Minzblätter;
2 EL. Löffel saure Sahne und die gleiche Menge Pflanzenöl.

Ein leckeres Essen kochen:

Zuerst das Hackfleisch für den Salat zubereiten. Führen Sie dazu das Fleisch durch einen Fleischwolf.
Das Hackfleisch in Pflanzenöl mit Minze anbraten. Die Zutaten in der Pfanne salzen. Braten bis sie weich sind.
Vorgewaschene Salatblätter zupfen, trocknen. Dann auf zwei Schüsseln verteilen. Hackfleisch wird auf die Blätter gelegt und Oliven werden hinzugefügt.

Nachdem das Gericht mit saurer Sahne gewürzt ist. Auch in einem Salat mit Hackfleisch kann manPaprika oder Bohnen (grün oder rot) hinzufügen.

Schlussfolgerung

Jetzt weißt du, wie man Hackfleischsalat macht. Wir haben uns verschiedene Kochmöglichkeiten angeschaut. Wir hoffen, Sie können diese herzhaften Fleischgerichte in Ihrer Küche zubereiten.

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