Rezepte für Bratkartoffeln in einem Slow Cooker

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Köstliche und duftende Bratkartoffeln sind ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben. Schließlich ist es einfach unmöglich, ihm zu widerstehen! Die Regeln für die Zubereitung eines fantastischen Essens in einer Pfanne auf dem Herd sind bekannt. In letzter Zeit erfreut sich jedoch ein Elektrogerät besonderer Beliebtheit, mit dem Sie Hunderte von leichten oder originellen Gerichten zubereiten können. Daher fragten sich viele Hausfrauen, ob es möglich sei, darin eine erstaunliche Kartoffel zuzubereiten.

Und wir haben uns entschieden, einen speziellen Artikel vorzubereiten, der es dem Leser ermöglicht, die erfolgreichsten Rezepte für Bratkartoffeln in einem langsamen Kocher kennenzulernen.

Zurück zur Tradition…

Die erste Kochoption basiert auf dem klassischen Rezept. Von der Zusammensetzung der Zutaten her ist es absolut identisch mit dem Gericht, das wir sonst auf dem Herd zubereiten. Die Technologie seiner Ausführung unterscheidet sich jedoch erheblich. Aber greifen wir nicht vor. Finden Sie zuerst heraus, welche Komponenten und in welcher Menge wir benötigen:

• 4 mittelgroße Kartoffeln;
• 3 Esslöffel Sonnenblumenöl;
• eine Prise Salz.

Kochgeheimnis:

1. Zuerst müssen wir die Kartoffeln vorbereiten. Spülen Sie es dazu gründlich aus, schälen Sie es und spülen Sie es erneut aus, um den restlichen Schmutz abzuwaschen. Dann schneiden wir die Knollen so, wie es die Familienmitglieder mögen. Einige Haush alte bevorzugen beispielsweise Kartoffelstreifen, andere - Kreise, andere - Stäbchen usw. Und füllen Sie sie mit sauberem Wasser, damit die Kartoffeln nicht dunkel werden.
2. Jetzt fangen wir an, Bratkartoffeln in einem langsamen Kocher zu kochen.
3. Öl in die Schüssel des Multikochers gießen.
4. Stellen Sie das Programm "Backen" auf dem Armaturenbrett für 30 Minuten ein.
5. Öl gut erhitzen.
6. Kartoffelstücke mit einer Schaumkelle auffangen und auf ein normales oder Papiertuch legen. Dies ist notwendig, damit überschüssiges Wasser aufgenommen wird und die Kartoffeln knuspriger werden.
7. Danach das geschnittene Gemüse in das Dickicht des Multikochers geben und mischen, dabei versuchen, das Öl gleichmäßig zu verteilen.
8. Den Deckel schließen und 5-7 Minuten warten, dann die Kartoffeln mit einem Spezialspatel umdrehen. Aber wir tun es vorsichtig, um die Stücke nicht zu zerbrechen und das Gericht in ein Püree zu verwandeln.
9. Dann den Deckel wieder schließen, weitere 5-7 Minuten warten und den Vorgang wiederholen. Also machen wir weiter, bis der Multicooker mit einem Tonsignal über das Ende des Programms informiert. Vor dem letzten Wenden müssen Sie jedoch die Bratkartoffeln in einem langsamen Kocher leicht mit Salz bestreuen.
10. Serviere das Gericht heiß, denn in diesem Fall erweist es sich als besonders schmackhaft und aromatisch.

Wunderbares Gericht mit Pilzen

Für LeistungDas nächste Rezept erfordert etwas andere Produkte. Zum Beispiel:

• 4 mittelgroße Kartoffeln;
• Zwiebelkopf;
• 200 Gramm frische Champignons;
• 6 Esslöffel Sonnenblumenöl;
• jeweils eine Prise Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Wie man Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Pilzen in einem Slow Cooker kocht:

1. Die Kartoffeln wie im vorherigen Rezept beschrieben zubereiten und braten.
2. Pilze gründlich gewaschen und in Scheiben geschnitten.
3. Zwiebel geschält und fein gehackt.
4. 5-7 Minuten vor Programmende Pilze und Zwiebeln zusammen mit Salz in die Multicooker-Schüssel geben.
5. Alles umrühren, Deckel schließen und Programmende abwarten.

Original Kartoffeln mit Pilzen

Um ein unglaublich leckeres Gericht zuzubereiten, benötigst du dieselben Zutaten wie im vorherigen Rezept angegeben. Aber zusätzlich sollten 175 Gramm Fett zubereitet werden.

Wie man Bratkartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker kocht:

1. Stellen Sie am Gerät den Modus "Frittieren" für eine halbe Stunde ein.
2. Öl in eine Schüssel geben und fein gehacktes Schmalz hineingeben.
3. Wenn sich eine knusprige Kruste bildet, können die Grieben herausgezogen oder die Kartoffeln damit gebraten werden.
4. Meine Knollen, putzen, spülen, in Würfel schneiden.
5. In eine Multicooker-Schüssel gießen.
6. Und 15 Minuten braten, gelegentlich umrühren.
7. Dann fein gehackte Zwiebel, gewaschene und in Scheiben geschnittene Champignons, Salz hinzufügenund Pfeffer.
8. Umrühren und Programmende abwarten.

Idaho Duftkartoffel

Dieses originelle und sehr schmackhafte Gericht kann im Restaurant probiert werden. Es ist jedoch auch einfach, es zu Hause zu machen. Aber dafür sollten Sie Zutaten vorbereiten wie:

• Kilogramm junge Kartoffeln;
• 3 Knoblauchzehen;
• eine Prise Salz, Paprika, Rosmarin;
• 5 Esslöffel Sonnenblumenöl.

So kochen Sie Bratkartoffeln in einem Slow Cooker (ein Foto des fertigen Gerichts ist oben dargestellt):

1. Kartoffeln waschen, schälen und nochmals abspülen.
2. Dann in Scheiben schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.
3. Mit Gewürzen würzen, salzen, auf einer feinen Reibe geriebenen Knoblauch dazugeben und gut vermischen.
4. Dann einige Minuten marinieren.
5. Öl in die Schüssel des Multikochers gießen.
6. Programm "Frittieren" für 20 Minuten einstellen.
7. Erhitze das Öl und gieße die Kartoffeln hinein.
8. Den Deckel schließen und das Gemüse 5 Minuten braten.
9. Dann noch einmal umrühren und Deckel wieder schließen.
10. Wiederholen Sie die angezeigten Manipulationen, bis die Programmzeit abgelaufen ist.

Landkartoffeln

Dieses Gericht wird fast genauso zubereitet wie die vorherigen. Es erfordert jedoch etwas andere Zutaten:

• 4 mittelgroße Kartoffeln;
• 2 Hühnereier;
• ein Bund deiner Lieblingsgemüse;
• 5 Esslöffel Sonnenblumenöl;
• PriseSalz.

Wie man rustikale Bratkartoffeln in einem Slow Cooker kocht:

1. Meine Güte, putzen, nochmals waschen und die Knollen etwas dünner als beim vorherigen Gericht in Scheiben schneiden.
2. Gießen Sie dann Öl in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den Backmodus für eine halbe Stunde ein.
3. Wenn das Öl heiß ist, die Kartoffeln dazugeben und goldbraun braten.
4. 15 Minuten nach Programmstart die Potato Wedges mit Salz und fein gehacktem Gemüse bestreuen, gut vermischen und über die geschlagene Eimasse gießen.

Pommes Frites

Es gibt kein Kind auf der Welt, das dieses Gericht nicht lieben würde. Allerdings schaden Fast-Food-Produkte dem Körper, weil zu ihrer Zubereitung viele Schadstoffe verwendet werden. Aus diesem Grund verwöhnen fürsorgliche Mütter ihre Kinder mit hausgemachten Pommes Frites.

Für die folgende Zutaten erforderlich sind:

• Kilogramm Kartoffeln;
• einen halben Liter Sonnenblumenöl;
• eine Prise Salz.

Wie man Pommes Frites - hausgemachte Bratkartoffeln - in Redmond, Polaris und anderen Multikochern kocht:

1. Mein Gemüse, schälen, in Streifen schneiden und mit Wasser auffüllen.
2. Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel und erhitzen Sie es gut im Backmodus.
3. Dann nehmen wir einen kleinen Teil der Kartoffel und werfen ihn in das Öl, sodass er den Strohhalm vollständig bedeckt.
4. Nach 8-10 Minuten fangen wir die Kartoffeln mit einer Schaumkelle auf.
5. Und wir setzenauf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller.
6. Wiederholen Sie die obigen Schritte, bis die Kartoffeln ausgehen.

Beste Sommerbeilage

Kein Sommer vergeht ohne dieses Gericht. Und das alles, weil es sehr einfach ist, die richtigen Zutaten zu bekommen, und es nicht schwierig ist, ein Gericht zuzubereiten.

Erforderliche Komponenten:

• Kilogramm kleine junge Kartoffeln;
• mittlerer Bund Dill;
• ein Stück Butter oder Margarine;
• eine Prise Salz.

So bereiten Sie diese sommerliche Beilage mit dem Bratkartoffel-Rezept aus dem Slow Cooker zu:

1. Wasche junge Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser. Schließlich werden wir das Gemüse nicht von der Schale befreien, daher ist es uns wichtig, dass kein Schmutz oder Keime darauf zurückbleiben.
2. Lege dann ein Stück Butter in die Schüssel des Multikochers.
3. Stellen Sie den "Brat"-Modus für 20 Minuten ein.
4. Wenn die Butter vollständig geschmolzen ist, die Kartoffeln hineingeben und knusprig braten.
5. Das fertige Gericht mit fein gehacktem Dill dekorieren.

Gericht für echte Feinschmecker

Bratkartoffeln werden hauptsächlich als Beilage zu Salat- oder Fleischgerichten zubereitet. Daher ziehen es viele Hausfrauen vor, nicht lange in der Küche herumzufummeln, sondern das folgende Rezept zu verwenden. So können Sie zwei Gerichte gleichzeitig zubereiten.

Es werden Produkte benötigt wie:

• ein halbes Kilo Schweinefilet;
• 5 mittelgroße Kartoffeln;
• Zwiebelkopf;
• 5 Esslöffel Sonnenblumenöl;
• eine Prise Salz.

Wie man ein Rezept für Bratkartoffeln mit Fleisch für einen Slow Cooker zum Leben erweckt:

1. Das Schweinefleisch gründlich waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Gießen Sie Öl in den Multikocher, stellen Sie den "Brat"-Modus für 60 Minuten ein und legen Sie das Fleisch hinein.
3. Gelegentlich umrühren, Programmende abwarten.
4. Zwiebel geschält und fein gehackt.
5. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.
6. Geben Sie beide Zutaten in die Multikocher-Schüssel, wenn das Frittierprogramm beendet ist.
7. Salz und den "Back"-Modus für 20 Minuten einstellen.

Wenn die angegebene Zeit abgelaufen ist, kann das Gericht serviert werden. Am besten dekorieren Sie es mit fein gehacktem Gemüse oder Tomatenscheiben.