Jam Pie: Einfache Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Welche Gastgeberin träumt nicht davon, die Kunst zu beherrschen, süße hausgemachte Kuchen zuzubereiten? Schließlich kommt es oft vor, dass unerwartet Gäste kommen oder man einfach nur etwas Leckeres zum Tee möchte, aber nichts zu Hause ist. Jam Pie ist eine großartige Option für diese Gelegenheiten und kann in wenigen Minuten auf verschiedene Arten zubereitet werden.

Es wird allgemein angenommen, dass ein süßer Kuchen viel Zeit und Mühe erfordert, aber das ist nur eine Täuschung. Aufgrund solcher Vorurteile entscheiden sich viele für Süßigkeiten aus dem Laden - Kekse, Süßigkeiten, Kuchen. Und vergebens! Tatsächlich ist das Rezept für Marmeladenkuchen so einfach und simpel, dass jeder, selbst ein Kochanfänger, die Aufgabe problemlos bewältigen kann.

Dieser Artikel stellt drei der leckersten, schnell und einfach zuzubereitenden süßen Kuchen vor.

Einfacher Marmeladenkuchen

Für dieses Dessert benötigen Sie folgende Zutaten:

• zwei Hühnereier;
• drei Tassen gesiebtes Premiummehl;
• eine 200-Gramm-Packung Margarine;
• einsGlas Zucker;
• halber Teelöffel Vanille;
• ein kleiner Löffel Backpulver;
• 200 Gramm Fruchtmarmelade.

Kochmethode:

1. Zuerst muss die Margarine im Wasserbad oder in der Mikrowelle geschmolzen werden, danach muss sie abgekühlt werden.
2. In einer Schüssel Zucker, gekühlte, geschmolzene Butter, Vanille und Eier gründlich mischen.
3. Weizenmehl und Backpulver sollten nach und nach in die resultierende Masse eingebracht werden, danach einen festen Teig kneten.
4. Teile den Kuchenteig in zwei ungleiche Teile. Legen Sie den kleineren für eine Weile in den Gefrierschrank.
5. Der zweite Teil des Teigs sollte in der vorbereiteten Form gleichmäßig verteilt werden, die Marmelade darauf geben, mit einem Löffel glatt streichen.
6. Leicht gefrorener Teig, der zuvor in den Gefrierschrank gestellt wurde, sollte auf einer groben Reibe über Fruchtmarmelade chaotisch gerieben werden.
7. Ofen auf 190 Grad vorheizen, ca. 20 Minuten backen.

Süsser Shortcake mit Aprikosenmarmelade

Diese Shortbread Marmelade Torte ist genauso einfach zuzubereiten wie das vorherige Rezept. Es zeichnet sich durch die im Kern enth altenen Nüsse sowie durch das Vorhandensein von Gewürzen aus.

Zutaten:

• 200 Gramm Aprikosenmarmelade;
• eine Packung natürliche Butter;
• zwei Tassen Weizenmehl;
• ein Glas Zucker;
• drei Hühnereier;
• ungefähr 100 Gramm zerkleinerte Nusskerne (es können Mandeln oder Erdnüsse sein);
• eine Prise Salz;
• halber TeeLöffel gelöschtes Soda;
• trockene Gewürze - Kardamom und Safran - nach Geschmack;
• 30 ml Aprikosenlikör (kann durch Rum oder Cognac ersetzt werden).

Wie man Marmeladenkuchen macht:

1. Zucker in eine Schüssel geben, weiche Butter dazugeben und alles mit einer Gabel gut durchkneten.
2. Eier in die Masse treiben, Likör, Salz, Soda und Gewürze zugeben. Alles mischen.
3. Gib Mehl in die Mischung und knete den Teig. Das muss schnell gehen, da der Mürbeteig nicht lange knetet.
4. Etwa ein Viertel vom Teig trennen, beiseite stellen.
5. Den restlichen Teig auf ein gefettetes Backblech geben.
6. Die mit gehackten Nüssen vermischte Aprikosenmarmelade gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
7. Das zuvor beiseite gelegte Teigstück zu einer 1 cm dicken Schicht ausrollen und mit einem Messer fein hacken, die entstandenen Stücke auf der Marmelade verteilen.
8. Im Ofen bei 200 oC etwa eine halbe Stunde backen.

Hefekuchen mit Marmelade

Zutaten:

• drei Tassen Mehl;
• drei Eier;
• 150 Gramm Butter;
• 200 Gramm Fruchtmarmelade;
• eine 25-g-Packung Trockenhefe;
• drei Löffel Zucker;
• eine Prise Salz;
• einen halben kleinen Löffel Vanille;
• Pflanzenöl.

Kochmethode:

1. Um einen Kuchen mit Marmelade aus Hefeteig zuzubereiten, müssen Sie zuerst Trockenhefe mit einem halben Glas gekochtem, gekühltem Wasser gießen und einen halben Esslöffel hinzufügenLöffel Zucker.
2. Schmelze die Butter, gieße ein Glas warmes Wasser hinein, schlage Hühnereier hinein, füge Salz, Vanillin und den restlichen Zucker hinzu.
3. Die resultierende Mischung, Hefe und Mehl, mischen und den Teig kneten.
4. Der fertige Teig muss mit Pflanzenöl bestrichen, mit Weizenmehl bestreut und in eine Schüssel gegeben und mit einem Handtuch oder einer Serviette abgedeckt an einem warmen Ort gestellt werden, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den aufgegangenen Hefeteig in zwei unterschiedlich große Teile teilen. Das meiste davon zu einer Schicht in Form eines Backblechs ausrollen, in eine mit geöltem Pergamentpapier ausgelegte Form legen, die Seiten formen.
6. Fruchtmarmelade auf den Teig geben, glatt streichen.
7. Den restlichen Teig zu dünnen Streifen ausrollen und gitterförmig auf die Marmelade legen.
8. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen.

Kuchen servieren

Süße Torten sind k alt köstlich und sollten vor dem Servieren in Portionen geschnitten und auf einzelne Dessertteller gelegt werden.

Verwenden Sie Fruchtmarmeladenkuchen mit Tee, Kaffee, Milch oder einfach so.

Guten Appetit.