2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21
Chicken Fingers können eine großartige Alternative zu traditionellen Koteletts oder Koteletts sein. Sie werden aus Hackfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und sogar Pilzen zubereitet. Die interessantesten Rezepte für dieses Gericht finden Sie im heutigen Artikel.
Klassisch
Mit der unten beschriebenen Technologie können Sie relativ schnell und einfach ein köstliches und sättigendes Abendessen zubereiten. Diese Chicken Fingers passen zu fast jeder Beilage. Sie passen besonders gut zu Kartoffelpüree oder frischen Gemüsesalaten. Um ein solches Gericht zuzubereiten, sollten Sie sich im Voraus mit allen notwendigen Zutaten eindecken. Stellen Sie sicher, dass Sie in Ihrem Haus haben:
- Hähnchenfilet - 3 Stück
- Großer Zwiebelkopf.
- 3 Knoblauchzehen.
- Mehl, Salz, Gewürze, frische Kräuter und Pflanzenöl.
Prozessbeschreibung
Zuerst sollten Sie Hackfleisch zubereiten, aus dem später Hähnchenstäbchen geformt werden. Das gewaschene und getrocknete Filet wird zusammen mit geschältem Knoblauch und Zwiebeln durch einen Fleischwolf gedreht. Zu der resultierenden Masse werden gehackte Grüns hinzugefügt. All dies ist gesalzen, mit Gewürzen gewürzt und gutkneten und versuchen, eine maximale Gleichmäßigkeit zu erreichen.
Die fertige Füllung kommt in den Kühlschrank und wird dort mindestens 30 Minuten aufbewahrt. In dieser Zeit hat das Fleisch Zeit, die Aromen von Kräutern und Gewürzen aufzunehmen. Vom reifen Hackfleisch werden mit nassen Händen kleine Stücke abgekniffen, Würste gerollt, in Weizenmehl paniert und in eine erhitzte Pfanne gegeben, auf deren Boden sich Pflanzenöl befindet. Die Finger auf jeder Seite ein paar Minuten braten.
Pflaumen-Variante
Dieses köstliche und originelle Gericht wird eine würdige Dekoration für jedes festliche Fest sein. Es ist nach einfachster Technik aufbereitet, mit der auch ein Anfänger problemlos umgehen kann. Da das Rezept für Chicken Fingers die Verwendung bestimmter Komponenten beinh altet, prüfen Sie im Voraus, ob Sie alles, was Sie brauchen, in der Küche haben. In diesem Fall benötigen Sie:
- Ein Pfund Hühnerfilet.
- 100 Gramm entkernte Pflaumen.
- Ein paar Esslöffel Sojasauce.
- 70 Gramm Walnüsse.
- Mayonnaise, Salz, duftende Gewürze und Pflanzenöl.
Aktionsfolge
Um herzhafte und leckere Chicken Fingers zuzubereiten, musst du dich strikt an den empfohlenen Algorithmus h alten. Gewaschenes und getrocknetes Fleisch wird in drei oder vier längs verlaufende, nicht zu dicke Schichten geschnitten. Die entstandenen Stücke werden auf einem Schneidebrett ausgelegt, mit Frischh altefolie abgedeckt und mit einem Küchenhammer leicht geschlagen. Dann wird das Hähnchenfilet gesalzen und mit Gewürzen gewürztund mit gehackten Nüssen bestreuen.
Jetzt sind die Pflaumen an der Reihe. Es wird mit heißem Wasser gegossen und eine Viertelstunde stehen gelassen. Nach 15 Minuten wird die Flüssigkeit abgelassen und die Pflaumen gründlich unter fließendem Wasser gewaschen. Dann wird in jeden von ihnen ein Walnusskern gegeben. Auf diese Weise zubereitete Pflaumen werden auf einem Hähnchenfilet ausgelegt, aufgerollt und mit einem Faden zusammengebunden oder mit einem Zahnstocher abgehackt. Die resultierenden Halbfabrikate werden in eine mit erwärmter Butter eingefettete Pfanne gegeben und von allen Seiten gebraten.
Die gebräunten Brötchen werden in eine hitzebeständige Form gelegt und mit dem in der Pfanne herausstehenden Saft übergossen. Dort wird auch eine viertel Tasse gekochtes Wasser hinzugefügt. Sojasauce und eine beliebige hochwertige Mayonnaise werden in einer separaten Schüssel kombiniert, deren Menge nach eigenen Vorlieben variiert werden kann. Die resultierende Mischung wird in eine Form gegossen, in der zukünftige Hühnerfinger mit Pflaumen und Nüssen gebacken werden. Unmittelbar danach wird das Gericht in einen vorgeheizten Ofen geschickt. Backen Sie die Produkte eine halbe Stunde lang bei 220 Grad. Diese Finger werden mit Salzkartoffeln, Krümelreis oder Gemüsesalat serviert.
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