Avocado-Salate: Rezepte und Auswahl der Zutaten

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Noch vor ein paar Jahren hatten die russischen Bürger keine Ahnung, was eine Avocado ist. Und viele, die in einem Gespräch ein seltsames und leicht komisches Wort gehört hatten, glaubten, dass es um einen Anw alt ging. Jetzt kommt es uns lächerlich vor, aber vor etwa sieben oder zehn Jahren haben die Leute nichts verstanden, Avocado war ein Gemüse oder eine Frucht. Sie fanden es im Allgemeinen schwierig zu beantworten, was es war.

Jetzt hat sich alles dramatisch verändert. Und jetzt wissen wir genau, dass die geheimnisvolle Avocado eine Frucht ist, die in ihrer reinen Form gegessen oder zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden kann. Darüber hinaus enthält es eine so große Menge an nützlichen Vitaminen, Fetten und Ballaststoffen, dass Erwachsene und Kinder es nicht nur essen dürfen, sondern es sogar von hochqualifizierten Spezialisten empfohlen wird. Der Preis einer Avocado ist ziemlich erschwinglich und sie wird in fast jedem Lebensmittelgeschäft verkauft. Deshalb sind Gerichte mit dieser Zutat sowohl bei Prominenten als auch bei einfachen Leuten sehr beliebt.

Aus diesen Gründen betrachten wir als nächstes viele der köstlichsten und ziemlich einfach auszuführendenRezepte für Avocadosalat.

Am schnellsten

Wenn die Zeit knapp ist und man auf der Flucht keine schädlichen Lebensmittel naschen möchte, ist es viel richtiger, den nächsten Salat zuzubereiten. Schließlich kannst du dann etwas Nützliches essen.

Was Sie brauchen:

• eine Avocado;
• zwei Hühnereier;
• eine kleine frische Gurke;
• ein Bund deiner Lieblingsgemüse, Koriander ist besser;
• eine halbe Zitrone oder Limette;
• Gewürze und Salz;
• Sojasauce, Mayonnaise oder Sauerrahm zum Dressing.

Die Technologie zur Herstellung von Salat mit Avocado, Gurke und Eiern ist extrem einfach:

1. Zuerst müssen wir die Eier sieben Minuten lang kochen.
2. Gieße k altes Wasser darüber und schäle sie.
3. Dann in Würfel schneiden und in eine Schüssel geeigneter Größe füllen.
4. Gurke wird auch vorher gründlich gewaschen.
5. Dann in kleine Würfel schneiden und zur vorherigen Zutat schicken.
6. Das Gemüse fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
7. Die Avocado ist dran. Es sollte auch gewaschen werden.
8. Entfernen Sie dann die Schale mit einem speziellen Werkzeug namens Gemüseschäler oder einem gewöhnlichen Küchenmesser.
9. Als nächstes teilen Sie die Avocado in zwei Hälften und entfernen den Kern.
10. Früchte in gleich große Würfel wie die Gurken schneiden.
11. Mit Zitronen- oder Limettensaft beträufeln.
12. In eine Schüssel mit anderen Zutaten geben.
13. Am Ende des Garvorgangs den Salat mit Avocado, Gurke und Eiern mit Mayonnaise, Sojasauce oder Sauerrahm anmachen.
14. Salz, Pfeffer und umrühren. Ich versuche es vorsichtig zu machen, damit die Avocado nicht zu Brei wird.

Snack

Das folgende Rezept, das wir dem Leser vorstellen möchten, ist sehr einfach, aber dem Geschmack des fertigen Gerichts kann niemand widerstehen. Ja, und das Aussehen des Salats ist sehr süß!

Was Sie brauchen:

• eine Avocado;
• kleine frische Gurken;
• Thunfischsalat aus der Dose;
• halbe Zitrone;
• drei Esslöffel Leinöl (kann durch Oliven- oder Sonnenblumenöl ersetzt werden);
• Salz, Gewürze.

Avocado-Thunfisch-Salat eignet sich am besten als interessante Vorspeise für die festlich gedeckte Tafel. Da das fertige Produkt am Ende nicht sehr viel ist, wirkt dieses Gericht selten als eigenständiges Gericht. Aber in der Gesellschaft geht der Rest mit einem Paukenschlag. Und es ist einfach genug zu kochen. Alles, was Sie brauchen, ist:

1. Avocado schälen, entsteinen und in mittelgroße Würfel schneiden.
2. Leicht mit Zitronensaft beträufeln. Das geht im Prinzip nicht, aber dann kann das Obst leicht schwarz werden und der Salat sieht sehr unansehnlich aus.
3. Gurken waschen und ebenfalls in Würfel schneiden.
4. Dose Thunfisch öffnen, Saft abgießen, Fleisch in die vorbereitete Schüssel geben und leicht zerdrücken.
5. Alle Zutaten mischen, Salz und Lieblingsgewürze dazugeben, mit Öl abschmecken.
6. Rühre unser Gericht gründlich um.
7. Und lass es ein paar Mal ziehenMinuten.

Wenn Sie diesen Salat mit Avocado und Thunfisch sättigender machen möchten, können Sie grüne Erbsen aus der Dose hinzufügen. Dadurch wird der Geschmack jedoch etwas anders, noch ungewöhnlicher.

Cocktailsalat

Wenn Sie auf der festlich gedeckten Tafel etwas Feierliches und sehr Originelles servieren möchten, das die Gäste sicherlich begeistern wird, empfehlen wir Ihnen, den folgenden einfachen Salat zuzubereiten.

Was ist erforderlich:

• zwei Avocados;
• dreihundert Gramm geschälte Garnelen;
• ein kleines Stück Lauch;
• zwei frische Gurken;
• einhundert Gramm Radieschen;
• halbe Limette;
• Sojasauce zum Dressing.

Der nach dem unten beschriebenen Rezept zubereitete Garnelen-Avocado-Salat erweist sich als sehr lecker und zart. Viele Hausfrauen mischen diese Zutaten zu einer Gesamtmasse und servieren das fertige Gericht dann in schönen Gläsern, dekoriert mit Kräutern und einer Zitronen- oder Limettenscheibe. Andere legen den Salat in Schichten in der folgenden Reihenfolge an: Gurken, Garnelen, Avocados, Lauch, Radieschen. Und auch nach Belieben dekorieren. Bereiten Sie den Salat unabhängig von der Art des Servierens folgendermaßen zu:

1. Der erste Schritt besteht darin, das gesamte Gemüse und Obst unter dem Wasserhahn zu waschen. Wenn die Garnelen roh sind, sollten sie in Salzwasser unter Zugabe eines Dillschirmchens gekocht werden.
2. Avocados werden geschält, entsteint und in kleine Würfel geschnitten. Ungefähr 1 x 1 Zentimeter.
3. In eine Schüssel gießen oder in Gläser füllen (wenn Sie einen sehr schönen Cocktailsalat servieren möchten).
4. Leicht mit Saft beträufelnLimette. Kann durch Zitrone ersetzt werden.
5. Dann wird die Gurke ebenfalls in Würfel geschnitten. Die Hauptsache ist, sie nicht zu klein zu machen. Da wir in diesem Avocadosalat-Rezept ganze Garnelen verwenden, sollten die restlichen Zutaten in unserem Gericht die gleiche Größe haben. Daher ist es besser, sich auf Avocadowürfel zu konzentrieren. Denken Sie daran, dass sie in der Größe von 1 x 1 Zentimeter hergestellt werden sollten.
6. Danach wird das gehackte grüne Gemüse ebenfalls in einen Behälter geschickt, der zum Servieren von Salat vorbereitet ist.
7. Und weiter zum Lauch. Es wird in Ringe geschnitten und in die restlichen Zutaten gegossen.
8. Endlich ist der Rettich an der Reihe. Dieses Gemüse kann in Würfel oder Scheiben geschnitten werden - nach Ermessen der Gastgeberin.
9. Garnelen-Avocado-Salat, der nach diesem Rezept zubereitet wird, sollte mit Sojasauce übergossen und fünfzehn Minuten lang in den Kühlschrank gestellt werden. Damit es gut aufbrüht und einzieht.
10. Danach servieren wir es auf dem Tisch und überraschen Gäste und Haush altsmitglieder.

Puff

Ein weiterer Fischsalat wird bestimmt auch jeder Hausfrau und ihren Liebsten gefallen. Schließlich ist es sehr schnell zubereitet, aber in wenigen Sekunden gegessen.

Was ist erforderlich:

• eine Avocado;
• zwei Essiggurken;
• ein kleiner Bund Dill;
• Tintenfisch in Dosen;
• eine mittelgroße Zwiebel;
• halbe Zitrone;
• ungesüßer Joghurt zum Dressing.

Der originelle Salat mit Tintenfisch und Avocado ist eigentlich ganz einfach zuzubereiten. Die Hauptsache,Achten Sie auf die richtige Schichtenfolge. All dies finden Sie in der folgenden Anleitung.

Wie man kocht:

1. Spülen Sie zuerst die Avocado und den Dill gründlich unter fließendem Wasser ab.
2. Dann putzen wir die erste Zutat in bekannter Weise, schneiden sie in kleine Würfel.
3. Und lege es auf den Boden des vorbereiteten Behälters. Dies wird die erste Ebene sein.
4. Dann die Avocado mit Zitronensaft beträufeln. Und darüber streuen wir fein gehackten Dill.
5. Bestreichen Sie unseren Salat leicht mit ungesüßtem Joghurt.
6. Als nächstes die Zwiebel schälen und fein hacken.
7. Und das ist die dritte Schicht unseres Salats.
8. Wir bestreichen es auch mit Joghurt.
9. Zum Schluss ein Glas Tintenfisch öffnen und den Saft abgießen. Und legen Sie die Tintenfischstücke in die vierte Schicht. Wenn sie zu groß sind, sollten wir sie vorschneiden.
10. Dann bestreichen wir unser Gericht noch einmal mit Joghurt.
11. Und wir beenden das Kochen des Salats, indem wir die letzte Schicht auflegen - gehackte Gurken.
12. Den fertigen Salat mit Tintenfisch und Avocado mit Kräutern und einer Zitronenscheibe dekorieren. Und natürlich servieren wir es leicht gekühlt auf dem Tisch.

Footy

Das nächste originelle Rezept wird bestimmt auch Hausfrauen erfreuen, die ohnehin keine Ahnung haben, wie sie den Haush alt überraschen können. Immerhin bietet es einen Salat, der im Gegensatz zu anderen warm und nicht k alt serviert wird. Außerdem hat es einen sehr starken Geschmack. Ja, und im Aussehen - einfach gut aussehend.

Was ist erforderlich:

• zwei Avocados;
• ein halbes Kilo Pekinger Kohl;
• zwei frischGurke;
• zweihundert Gramm frische Champignons;
• ein kleines Stück Lauch;
• halbe Zitrone;
• eine Prise Salz;
• sechs Esslöffel Olivenöl.

Bei diesem Salat mit Avocado und Pekingkohl können die Champignons auf Wunsch durch Austernpilze oder Champignons ersetzt werden. Es hängt alles von den Vorlieben und Wünschen des Haush alts ab. Die Technologie zur Zubereitung dieses Gerichts ist wie folgt:

1. Der erste Schritt ist, alles Gemüse und Obst gründlich zu waschen.
2. Dann die Avocado schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Mit Zitrone bestreuen und in eine vorbereitete Salatschüssel geben.
4. Gurken werden ebenfalls in Würfel geschnitten und nach der vorherigen Komponente verschickt.
5. Pekingkohl in mittelgroße Streifen geschnitten.
6. Lauch in Ringe schneiden und diese Zutaten in den Salat geben.
7. Champignons oder andere Pilze in Scheiben geschnitten.
8. Dann in eine Pfanne geben, Öl hinzufügen und braten, bis sie leicht rot werden.
9. Dann auf die restlichen Zutaten verteilen.
10. Salz und gründlich umrühren.
11. Das Gericht sofort servieren, ohne abzuwarten, bis es abgekühlt ist.

Natürlich kann man so einen Avocadosalat kaum als diätetisch bezeichnen, aber geschmacklich ist er einfach exzellent. Und das Hungergefühl danach wird dich lange nicht mehr stören.

Regenbogen

Viele Kinder essen nicht wirklich gerne Gemüse. Eltern wissen jedoch, dass diese Produkte viele Vitamine enth alten, die (insbesondere für einen wachsenden Körper) notwendig sind. Daher versuchen sie fleißig, den Kindern verschiedene "Hilfsmittel" "zuzuschieben", die,Ich muss zugeben, es funktioniert nicht immer. Und wenn es herauskommt, dann nur mit großer Mühe.

Aus diesem Grund haben wir es eilig, das folgende Salatrezept mit Avocado, Kirschtomaten und anderem Gemüse mit unseren Lesern zu teilen.

Was ist erforderlich:

• eine Avocado;
• zweihundert Gramm Kirschtomaten;
• 150 Gramm Rucola;
• eine orange oder gelbe Paprika;
• mittelgroße rote Zwiebel;
• je fünfzig Gramm Kürbis- und Sonnenblumenkerne;
• drei Esslöffel Leinöl.

Wie man kocht:

1. Zuerst werden alle Gemüse, Kräuter und Früchte gründlich gewaschen und mit einem Handtuch leicht getrocknet.
2. Dann die Avocado schälen und in mittelgroße Würfel schneiden.
3. Tomaten vierteln.
4. Wir zerreißen den Rucola mit unseren Händen, damit er seine wohltuenden Eigenschaften nicht durch Eiseneinwirkung verliert.
5. Bulgarischer Pfeffer wird geschält und dann in Würfel geschnitten.
6. Zwiebeln von der Schale befreien und fein hacken.
7. Vermische alle Zutaten in einer vorbereiteten Schüssel.
8. Füge Kürbis- und Sonnenblumenkerne hinzu.
9. Leinöl zugeben und umrühren.
10. Zehn Minuten ziehen lassen und einen Salat mit Rucola, Avocado und anderen gesunden Zutaten auf dem Tisch servieren.

Original

Vielen kommt es seltsam vor, Avocados mit verschiedenen Früchten zu kombinieren. Aber wenn Sie sich daran erinnern, was diese Frucht ist, werden die Zweifel zerstreuen. Und dann geht unser Leser vielleicht doch noch das Risiko einProbieren Sie das folgende Salatrezept mit Avocado, Grapefruit und Kiwi.

Was ist erforderlich:

• eine Avocado;
• eine Grapefruit;
• eine Kiwi;
• zweihundert Gramm Rosenkohl;
• Lieblingsgemüse;
• rote Zwiebel - ein kleiner Kopf;
• Salz, gemahlener Piment - nach Geschmack;
• Leinöl zum Dressing.

Wie man kocht:

1. Diese Zutaten werden gewaschen und gegebenenfalls geschält.
2. Danach Avocado und Kiwi in Würfel schneiden.
3. Und in eine Schüssel geeigneter Größe gießen.
4. Rosenkohl in Salzwasser al dente kochen.
5. Lege es in ein Sieb, sodass die überschüssige Flüssigkeit glasig ist, und schicke es zum Salat.
6. Grapefruitscheiben in Stücke schneiden.
7. Zwiebel und Kräuter fein hacken.
8. Alle Zutaten mischen, salzen, pfeffern und umrühren.

Der nach dem oben beschriebenen Rezept zubereitete Diät-Avocado-Salat darf auch von gewichtsbewussten Menschen verzehrt werden.

Fast griechischer Salat

Dieses Gericht hat einen sehr delikaten Geschmack, der ein bisschen wie der Salat ist, der im Titel des aktuellen Absatzes erwähnt wird. Aber es dauert viel weniger Zeit, es zu kochen.

Erforderliche Zutaten:

• zwei Avocados;
• zweihundert Gramm Kirschtomaten;
• ein paar Salatblätter;
• einhundert Gramm Mozzarella;
• ein Glas Oliven;
• drei Esslöffel OlivenÖl;
• Salz, getrockneter Dill, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Wir haben bereits gesagt, dass dieser Salat mit Rucola und Avocado in Sekundenschnelle zubereitet ist. Aber nachdem Sie die Technologie gelesen haben, ist es einfach, dies zu überprüfen.

Wie man kocht:

1. Avocado, Kirschtomaten, Salat gründlich unter fließendem Wasser gewaschen.
2. Dann wird die erste Komponente gereinigt und in Würfel geschnitten.
3. Den zweiten haben wir so richtig gemacht.
4. Und den dritten reißen wir mit unseren Händen in kleine Stücke.
5. Öffnen Sie die Mozzarella-Tüte, gießen Sie die Lake aus und gießen Sie kirschgroße Bällchen zu den restlichen Zutaten.
6. Öffnen Sie danach ein Glas Oliven, lassen Sie den Saft ab und senden Sie den Inh alt nach der vorherigen Komponente eines einfachen und köstlichen Avocadosalats, dessen Zubereitung fast abgeschlossen ist.
7. Es müssen nur noch Salz, getrockneter Dill, Pfeffer und Olivenöl hinzugefügt werden.
8. Und alles gründlich mischen.

Aufruhr der Farben

Wenn Sie etwas unglaublich Helles und Ungewöhnliches im Geschmack zubereiten möchten, sollten Sie das folgende Avocadosalat-Rezept studieren. Übrigens ist es auch ganz einfach durchzuführen.

Was ist erforderlich:

• eine Avocado;
• eine mittelgroße rote Zwiebel;
• zwei frische Gurken;
• eine mittelgroße Tomate;
• Paprika bunt - Menge nach eigenem Ermessen bestimmen;
• je eine Dose Dosenbohnen und Mais;
• ein kleiner Bund Koriander;
• eine Prise Salz;
• fünf KantinenEsslöffel Senföl.

Wie man kocht:

1. Als erstes wie gewohnt alles Gemüse und Obst waschen.
2. Dann die Avocado schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Zwiebel und Kräuter fein hacken.
4. Und mit der vorherigen Komponente verbinden.
5. Gurken und Tomaten würfeln.
6. Und schick nach dem Bogen.
7. Bulgarischer Paprika wird von Samen gereinigt und in Würfel geschnitten.
8. Füge dann Mais und Bohnen zu den angegebenen Zutaten des Avocadosalats hinzu.
9. Salz und mit Öl würzen.
10. Gründlich mischen.
11. Danach schicken wir das fertige Gericht für eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
12. Anschließend leicht auf Raumtemperatur abkühlen.
13. Und zum Schluss servieren wir.

Boot, schwimmen

Das folgende Rezept für Avocadosalat ist nicht nur im Geschmack originell, sondern auch in der Art, wie es serviert wird. Außerdem müssen Sie die Teller danach nicht waschen. Vielleicht hat unser kluger Leser schon erraten, warum? Wenn nicht, dann erklären wir dir unten alles im Detail.

Was ist erforderlich:

• zwei Avocados;
• Packung mit simuliertem Krebsfleisch;
• ein paar Selleriestangen;
• eine frische Gurke;
• ein Bund Koriander;
• eine Prise Salz;
• Mozzarella in Kirschgröße;
• Teelöffel Senfkörner;
• halbe Zitrone;
• Leinöl.

Wie man kocht:

1. Avocado, Sellerie, Gurke uKoriander, beginnen wir mit der Ausführung eines köstlichen Gerichts.
2. Avocado in zwei Hälften schneiden, Kern entfernen.
3. Püree vorsichtig mit einem Löffel reinigen und in einem Mixer zerkleinern, bis es glatt ist.
4. „Becher“aus der Schale einer exotischen Frucht werden nicht weggeworfen. Sie werden uns weiterhin nützlich sein. Also beträufeln wir sie mit Zitronensaft und legen sie für eine Weile beiseite.
5. Senf, fein gehackten Koriander (wenn gewünscht, kann durch andere Lieblingskräuter ersetzt werden) und Leinsamenöl in Avocadopüree geben.
6. Mische alles gründlich durch. Besser mit einem Löffel.
7. Sellerie, Gurke und Krabbenfleisch in kleine Würfel geschnitten.
8. Füge etwas Salz hinzu.
9. Und gib die "Becher" der Schale hinein und fülle sie nur bis zur Hälfte.
10. Gefolgt von einer Schicht pürierter Avocado.
11. Und obendrauf ein paar Käsebällchen.

Fertigsalat mit Avocado und Mozzarella kann mit Kräutern oder einer Zitronenscheibe dekoriert werden. Er wird am besten gekühlt serviert. Der Salat wird die Gäste mit seinem außergewöhnlichen Aussehen und unvergesslichen Geschmack begeistern.