Ananassalat mit Hühnchen und Champignons: Rezept mit Foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Wenn Sie bereits genug von so bekannten Snacks wie Olivier, „Pelzmantel“, Mimose und anderen haben, empfehlen wir Ihnen, ein neues Rezept für Ananassalat mit Hähnchen und Pilzen auszuprobieren. Die Zubereitung dauert nicht so lange und übertrifft geschmacklich alle Erwartungen!

Zutaten

Um ein klassisches Rezept für Hühnersalat mit Ananas und Pilzen zuzubereiten, benötigen Sie Zutaten, die in fast jedem Kühlschrank zu finden sind:

• Hähnchenfleisch - 350 gr.,
• frische Ananas - 200 gr.,
• frische Champignons – 200 gr.,
• Eier - 2 Stk.,
• Mayonnaise zum Dressing,
• Pflanzenöl zum Braten,
• Salz nach Geschmack.

Dies ist eine Standardzutatenliste. Natürlich können Eier daraus entfernt werden, Champignons können durch Wald- oder Dosenpilze ersetzt werden. Ananas kann auch nicht frisch, sondern bereits verarbeitet eingenommen werden. Und einige fügen im Gegenteil Käse, Zwiebeln, Karotten, Mais, Kartoffeln, Dill, Gurken hinzu. Und statt gekochtem Hühnchen nehmen sie geräuchertes. Das ist schon jemand wie er.

Nährwert und Nützlichkeit erhöhen oder verringern,die Reihenfolge des Kochens ändert sich dadurch praktisch nicht.

Dieser Salat ist in ca. 1 Stunde zubereitet, der Kaloriengeh alt liegt bei ca. 150 kcal, die Ausbeute bei 8 Portionen.

Trotz der Tatsache, dass Ananas eine exotische Frucht ist, passt sie perfekt in einen Salat und verleiht ihm die Frische, die in einem langen Winter so notwendig ist!

Kochschritte

Schauen wir uns nun die ausführliche Zubereitung dieses Hähnchen-Champignon-Ananas-Salats nach Rezept mit Foto an.

1. Hartgekochte Eier kochen, abkühlen lassen.
2. Pfanne mit Hähnchen aufs Feuer stellen, bereit stellen (30 min).
3. Fleisch abkühlen und in Würfel schneiden, in eine Salatschüssel geben.
4. Pilze abspülen, zum Braten vorbereiten, in eine vorgeheizte Pfanne geben, in die zuvor Pflanzenöl gegossen wurde. Kochen, bis sie goldbraun sind. Vom Herd nehmen, abkühlen und in die Schüssel mit dem Filet geben.



5. Ananas in Würfel geschnitten (wie Hühnchen), zum Salat geben.
6. Reinigen Sie die Eier, schneiden Sie sie und legen Sie sie zu den restlichen Produkten.
7. Mit Mayonnaise bestreuen, mischen und 1 Stunde zum Imprägnieren in den Kühlschrank stellen.
8. Beim Servieren kann mit Kräutern (Dill, Petersilie) dekoriert werden.

Nährwert

Wenn du diesen Snack isst, wirst du definitiv nicht hungern. Tatsache ist, dass das Rezept für Ananassalat mit Hühnchen und Pilzen darin besteht, proteinreiche Zutaten zu mischen: Fleisch, Pilze, Eier. Wenn außerdem Hühnchen und Pilze gebraten werden, erhöht sich der Kaloriengeh alt entsprechend.

Auch keine AngstFügen Sie dem Salat Gemüse hinzu - Petersilie, Dill. Sie werden zusammen mit Ananas Frische und Vitamine hinzufügen.

Wenn du Mayonnaise nicht magst, kannst du sie durch Zitronensaft ersetzen oder deine eigene Sauce machen.

Ananas ist ein wahrhaft königlicher Bestandteil dieses Gerichts. Es enthält viele Ballaststoffe, die hervorragend für die Verdauung sind und das Sättigungsgefühl fördern. Darüber hinaus hat es einen niedrigen Nährwert und enthält ein einzigartiges Enzym - Bromelain, das den Gewichtsverlust fördert, d.h. Sie müssen sich um das Stück keine Sorgen machen.

Obst enthält viel Wasser, das den Durst gut löscht. Ananas ist bekannt für ihren Vitamin-C-Geh alt, der für die Aufrechterh altung der Immunität unerlässlich ist.

Huhn enthält mehr als die Hälfte des Tagesbedarfs an Eiweiß, sowie Selen, Nikotinsäure und Vitamin B6.

Champignons sind außerdem nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft. Sie enth alten fast alle für einen Menschen notwendigen Elemente: Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralsalze. Enthält eine große Menge an Aminosäuren, Kalium, Kalzium, Phosphor, Schwefel, Magnesium und stickstoffh altigen Substanzen.

Pilze sind reich an Enzymen, die zu einer besseren Verdaulichkeit der Nahrung beitragen, aber sie werden viel länger verdaut, was mit dem Vorhandensein einer speziellen Pilzfaser verbunden ist - Pilz.

Blättersalat

Hier ist ein Hähnchen-, Pilz- und Ananassalat-Rezept in Schichten, das dieselben Produkte wie das vorherige verwendet. Beim Braten werden nur Zwiebeln und Käse für die Würze hinzugefügt.

1. Hähnchenfiletkochen und fein hacken.
2. Zwiebel schälen und klein schneiden.
3. Pilze waschen, schneiden.
4. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Champignons darin anbraten.
5. Ananas geschnitten.
6. Eier kochen, schälen und raspeln.
7. Käse auf einer mittleren Reibe reiben.
8. Zubereitete Speisen in Schichten auslegen. Die erste - Champignons mit Zwiebeln, Mayonnaise darauf, die zweite - Hühnerfleisch, auch Mayonnaise, dann - Ananas, Mayonnaise. Die vierte Schicht ist Käse, auch Schmiere, auf dem Ei.
9. Das Gemüse waschen und damit garnieren.
10. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Wenn Sie Dosenchampignons im Salat verwenden, können Sie sie nicht braten.

Mit geräuchertem Hähnchen

Dieses Produkt kann den Geschmack Ihres Salats komplett verändern.

Erforderliche Zutaten:

• geräuchertes Hühnchen - 300 gr.;
• marinierte Pilze – 150 gr.;
• Ananas - 200 gr.;
• Hartkäse - 200 gr.;
• Mayonnaise zum Anrichten;
• Pinienkerne - 50 g.

Der Kochablauf für das Salatrezept mit Räucherhähnchen, Champignons und Ananas ist wie folgt:

1. Schneide das Huhn.
2. Ananas in Würfel schneiden.
3. Käse genauso schneiden.
4. Pilze hacken.
5. In eine Salatschüssel geben wir all diese Zutaten sowie Pinienkerne und Mayonnaise. Nach Geschmack salzen, mischen.

Trotz der Tatsache, dass dieser Salat kalorien- und eiweißreiche Pinienkerne enthält, wird deine Figur dadurch in keinster Weise beeinträchtigt. Es ist im Gegenteilträgt zur Gewichtsabnahme bei, denn beim Verzehr dieses Produkts wird ein spezielles Hormon produziert, das dem Gehirn ein Sättigungssignal gibt.

Mit Mais

Ein sehr ungewöhnlicher Salat, aber er sollte so zubereitet werden.

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für einen Salat mit Ananas, Hähnchen, Pilzen und Mais ist unten angegeben, und zuerst listen wir die Produkte auf, die benötigt werden:

• 200gr. Huhn;
• 1 Zwiebel;
• 200gr. Pilze;
• 150gr. Hartkäse;
• 2 Eier;
• 1 Dose Ananas in Dosen;
• 1 Dose Dosenmais;
• Mayonnaise.

So, weiter zum Kochen:

1. Pilze und Zwiebeln schneiden, in Pflanzenöl anbraten. Legen Sie die erste Schicht Salat, fetten Sie sie mit Mayonnaise ein.
2. Ananas in Würfel schneiden, in eine Salatschüssel geben.
3. Das Huhn kochen, in Würfel schneiden. Flüssigkeit vom Mais abtropfen lassen. Zusammen mit dem Fleisch bildet es die nächste Schicht.
4. Eier kochen, schälen. Reiben Sie sie und Käse.
5. Jede Schicht muss mit Mayonnaise bestrichen werden, die letzte wird Käse sein - dort wird keine Soße benötigt.

Der Salat ist fertig, nach dem Abkühlen kann er serviert werden.

Welches Ereignis soll zusammenfallen?

Ananassalat-Rezept mit Hühnchen und Pilzen ist vielleicht nicht jedem bekannt, aber du solltest es unbedingt probieren. Es eignet sich sowohl zum Feiern von "roten" Datteln als auch für ein romantisches Abendessen mit Ihrem geliebten Ehemann, oder Sie können einfach Ihren Haush alt erfreuen. Sie werden nicht hungrig bleiben und auf jeden Fall darum bitten, diesen Salat noch einmal zu kochen.mal.

In diesem Fall können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und sich nicht nur auf die Zutaten konzentrieren, die im Rezept angegeben sind. Sie können Produkte ersetzen: normales Hühnchen durch geräucherte, frische Pilze durch eingelegte, verwenden Sie Ananas aus der Dose. Außerdem wird dieser Salat mit Pekingkohl, Gurken, Kartoffeln, Karotten, Garnelen und anderen Produkten zubereitet.

Ob Sie Käse in einem Salatrezept aus Pilzen, Hähnchen oder Ananas verwenden, bleibt Ihnen überlassen, er verleiht diesem delikaten und raffinierten Gericht etwas Würze.

Ananas ist eine exotische Frucht, die wir selten auf unseren Tischen sehen, daher werden Gerichte daraus sehr festlich.

Korrektes Design

Wenn Sie einen Schichtsalat zubereiten, können Sie beim Kochen einen kulinarischen Ring verwenden (Sie können ihn aus einer Plastikflasche selbst herstellen), damit er in Portionen auf dem Tisch ansprechender aussieht.

Denken Sie daran, die Vorspeise vor dem Servieren zu kühlen. Sie können die Oberseite auch mit Kräutern (Petersilie, Dill) dekorieren.

Salatschichten sehen attraktiver aus, wenn sie zusätzlich mit Mayonnaise an der Seite getränkt oder mit Gurkenscheiben belegt werden. Zur Dekoration können Sie gehackte Nüsse, Garnelen und andere Meeresfrüchte verwenden.

Wenn Sie die Kunst des Tranchierens (künstlerisches Schneiden von Produkten) beherrschen, können Sie diese Fähigkeit beim Servieren dieses Gerichts gerne anwenden.

Kochtricks

Jede Hausfrau hat diese Geheimnisse, es gibt Tricks beim Kochen von Ananassalat mit Hähnchen und Pilzen,deren Rezepte oben aufgeführt sind.

• Pilze sind besser frisch, sie duften mehr;
• für Blätterteigsalat unbedingt Mayonnaise (Soße) verwenden, damit sie gut eingeweicht ist;
• es ist besser, Hähnchenbrust zum Kochen zu verwenden - sie ist weich und zart;
• Lebensmittel mit einem scharfen dünnen Messer schneiden, damit die Würfel ihre Form nicht verlieren;
• mische die Zutaten sehr sorgfältig, um nicht alles durcheinander zu bringen;
• Fleisch kann in Ananassaft mariniert werden;
• Blättersalat kann mit Mayonnaise bestrichen oder mit einer Gurkenscheibe (dünner Streifen) belegt werden.

So wird jedes Rezept für einen Salat aus Ananas, Hühnchen und Pilzen als Grundlage für Ihre Version genommen, mit einer geschickten Kombination von Produkten und einer schönen Präsentation wird es Gästen und Lieben sicherlich gefallen.