Petersilie. Was sind die gesundheitlichen Vorteile ihres Grüns?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Jeder kennt eine Pflanze wie die Petersilie. Wie nützlich und wertvoll ist diese lockige Schönheit? Seit der Antike werden die heilenden Eigenschaften der Pflanze von Heilern genutzt. Erinnern wir uns an alle Eigenschaften, die Petersilie hat. Wie nützlich ist es und für welche Zwecke kann es verwendet werden? Dieser Artikel ist ein guter Grund, diese Pflanze in Ihren Speiseplan aufzunehmen.

Petersilie. Wie nützlich ist sein Grün und wie reichh altig sind Hackfrüchte und Samen?

Die Blätter dieser Pflanze enth alten so wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium, Zink, Inulin (ein Enzym, das den Glukosestoffwechsel im menschlichen Körper positiv beeinflusst). Ist Petersilie gut für diejenigen, die ihren Körper mit Vitaminen anreichern möchten? Natürlich! 50 Gramm ihrer Blätter enth alten die Hälfte der Tagesdosis an Vitamin C, etwa 20 Milligramm Carotin sowie einen Komplex aus den Vitaminen B und K. Folsäure, die auch in Petersilie vorkommt, hilft, all diesen Reichtum aufzunehmen (und gleichzeitig das Kreislaufsystem und den Gefäßtonus unterstützen)..

Die traditionelle Medizin verfügt über reiche Erfahrung in der Verwendung dieser Pflanze zur Behandlung verschiedener Beschwerden. Heiler verstanden, wie nützlich Petersilie für einen geschwächten Körper ist, und nutzten sie dazuWiederherstellung der Kraft nach schweren Infektionen, Wundheilung, Appetitlosigkeit und Verdauungsstörungen. In seiner Rohform stimuliert es die Sekretion essentieller Enzyme, verbessert die Perist altik und reguliert die Aktivität von Leber und Nieren.

Letzteres sollte gesondert erwähnt werden – schließlich ist Petersilie eines der bekanntesten und wirksamsten Diuretika. Diese Eigenschaft wird bei Wassersucht, zur Behandlung von Blasenentzündungen und anderen entzündlichen Erkrankungen des Ausscheidungssystems verwendet. Petersiliensaft wirkt sich positiv auf die Oxidationsprozesse im Körper aus, stärkt die Kapillaren und Blutgefäße, erhält ein optimales Niveau der Schilddrüsen- und Nebennierenhormone. Es wird getrunken, um den Blutzucker bei Diabetes zu senken. Mit Karottensaft gemischt (im Verhältnis eins zu drei) verbessert es die Sehkraft. Petersilienbrei wird als lokales Heilmittel bei Hautirritationen, Abszessen, Ekzemen verwendet. Es erfrischt den Atem sehr gut. Nach dem Verzehr von Knoblauch, Zwiebeln oder anderen stark riechenden Lebensmitteln kauen Sie einfach auf ein paar Zweigen Petersilie.

Rezepte der traditionellen Medizin

Abkochung der Wurzeln und Blätter dieser Pflanze (ein Teil Petersilie auf zwanzig Teile reines Wasser) wird verwendet, um den Menstruationszyklus mit Krämpfen zu regulieren. Trinken Sie dazu dreimal täglich eine viertel Tasse vor den Mahlzeiten. Für den gleichen Zweck können Sie eine Mischung aus Petersiliensaft und Rübensaft (jeweils 75 Gramm) verwenden. Sie können es einfach und effektiv mit einem Fleischwolf oder Entsafter auspressen (nachdem Sie das Gemüse fein gehackt haben). Nicht empfohlenVerwenden Sie mehr als zwei Esslöffel Saft auf einmal - dies kann das Nervensystem überreizen. Um die Gefäße, Gelenke und die Leber zu reinigen, benötigen Sie Petersilie, die mit der Wurzel infundiert ist (es muss nicht erklärt werden, warum die allgemeine Reinigung des Körpers nützlich ist). Ein Glas Gemüse sollte mit zwei Gläsern kochendem Wasser gegossen werden. Trinkkurse für zehn Tage.