Salat mit Crackern: interessante Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Salat mit Semmelbröseln ist eine sehr leckere und originelle Vorspeise. Wir bieten einige interessante Rezepte für seine Zubereitung an.

Regeln für die Herstellung von Croutons

Damit das Gericht köstlich wird, musst du die Hauptzutat richtig zubereiten. Cracker werden aus Weizenbrot hergestellt, das in identische Würfel geschnitten wird. Sie werden in heißer Butter einige Minuten auf jeder Seite bei mittlerer Hitze gebraten. Hauptsache nicht von der Pfanne abgelenkt werden.

Wenn man nicht zu lange kocht, bekommt man einen sehr leckeren Salat mit Semmelbröseln. Das Rezept für ihre Zubereitung kann durch Zugabe von gehacktem Knoblauch, Muskatnuss und anderen Lieblingsgewürzen in die Pfanne ergänzt werden. Lege die Cracker dann auf ein Papiertuch und stelle sie in den Kühlschrank. Es wird empfohlen, sie kurz vor dem Servieren über das Gericht zu streuen, damit sie knusprig bleiben.

Cäsarsalat

Wir bieten ein originelles, vegetarisches Rezept für dieses berühmte Gericht an. Dieser Caesar Salad mit Croutons wird kurz vor dem Servieren zubereitet, dieser Vorgang nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch.

In einer tiefen Schüssel zwei Kohlsorten mischen: Peking- und Rotkohl. Brechen Sie den ersten in große Stücke und hacken Sie den zweiten in kleine Stücke. Rühren Sie die Mischung mit geriebenen frischen Karotten, Olivenöl, Salz und Kräutern. In einen tiefen Teller geben, mit ganzen Kirschtomaten und Croutons belegen. Es stellt sich als sehr schmackhaftes und nahrhaftes Gericht heraus. Mit Crackern servieren.

Salat mit Chinakohl und Croutons. Option eins

Dieses Gericht sollte auch unmittelbar vor dem Servieren zubereitet werden.

Zuerst die cremige Soße zubereiten. Sauerrahm mit Olivenöl im Verhältnis 2:1, Salz, Pfeffer und einem Teelöffel Zitronensaft verrühren. Drei Knoblauchzehen fein hacken und zur Sauce geben. Einen kleinen Pekingkohlkopf in mittelgroße Stücke schneiden und in einen tiefen Teller geben. Mit der Hälfte der Soße verrühren. Als nächstes die Croutons darauf verteilen. In diesem Gericht sollten sie die Hauptzutat sein. Daher wird empfohlen, beim Braten gehackten Knoblauch hinzuzufügen. Mit restlichem Dressing garnieren und sofort servieren.

Salat mit Croutons und Chinakohl. Option zwei

Dieses Gericht ist komplexer und dauert länger zum Kochen.

Zuerst machen wir die Soße. Mischen Sie dazu zweihundert Gramm Sauerrahm mit drei zerdrückten Knoblauchzehen und gehackten Kräutern. Ideale Kräuter für diesen Salat wären Dill, Petersilie und Koriander. Chinakohl in kleine Streifen schneiden, mit der Hälfte der Sauce mischen. Legen Sie es auf den Boden einer tiefen Salatschüssel, ohne es zu zerdrücken. Als nächstes verteilen Sie den Rucola und die geschnittenen Gurken. Mit restlicher Soße beträufeln. Salatmit Pekingkohl und Crackern wird empfohlen, 30 Minuten lang zu kühlen. Es stellt sich als saftiges und gesundes Gericht heraus.

Salat "Sauer" zum Frühstück

Dieses Gericht ist eine tolle Alternative zum morgendlichen Rührei. Es ist sehr schnell zubereitet. Machen Sie Eier auf Ihre bevorzugte Art: kochen, braten. Zu diesem Zeitpunkt den Rucola hacken und einige Croutons kochen. Legen Sie Gemüse, ein Ei und Hälften von Kirschtomaten auf den Boden des Tellers. Gießen Sie Olivenöl oder Mayonnaise darüber, salzen Sie ein wenig und fügen Sie schwarzen Pfeffer hinzu. Croûtons darauf verteilen. Das Gericht ist fertig, Sie können frühstücken.

Salat "Käse" mit Croutons

Diese Vorspeise ist sehr befriedigend. Salat mit Käse und Croutons ist ein vielschichtiges Gericht, dessen Zubereitung in zwei Schritten erfolgt.

In der Vorbereitungsphase müssen Sie ein halbes Kilo Hähnchenfilet, Schweinezunge und fünf Eier kochen. Nachdem die Zutaten abgekühlt sind, beginnen wir mit dem Hacken. Es wird empfohlen, das Filet und die Zunge in Streifen und die Eier in Würfel zu schneiden. Zum Dressing Mayonnaise mit Sauerrahm zu gleichen Teilen mischen, zerdrückte Knoblauchzehe und gehackten Dill hinzufügen. Zwei große Tomaten in Würfel schneiden und den Käse fein reiben.

Jetzt gehen wir zur zweiten Stufe über - wir beginnen, einen Salat mit Semmelbröseln in Form einer Folie zu sammeln. Ein paar Blätter Pekingkohl hacken und auf den Boden eines flachen Tellers legen. Mit etwas Soße beträufeln. Als nächstes das Filet auslegen. Etwas von der Sauce verteilen. Die nächste Schicht ist die Zunge und die Eier. Großzügig mit Soße beträufeln. Als nächstes die Tomaten und Würfel auslegenKäse. Restliche Soße und Croutons verteilen. Käse darüber streuen. Es wird empfohlen, die Schale eine halbe Stunde einweichen zu lassen.

Gegrillter Hühnersalat mit Croutons

Diese Vorspeise kann heiß serviert werden. Außerdem ist so ein Salat mit Semmelbröseln und Hühnchen sehr schnell und einfach zubereitet.

Den Vogel zunächst eine halbe Stunde marinieren. Die Brust muss ein wenig abgeschlagen, mit einer Mischung aus Salz und schwarzem Pfeffer gerieben, Sojasauce und Olivenöl gegossen werden. Wenn Sie möchten, können Sie zwei zerdrückte Knoblauchzehen hinzufügen. Nach Ablauf der Zeit das Filet auf einen vorgeheizten Grill legen. Braten Sie das Fleisch, ohne dass es zu braun wird.

Schneiden Sie zu diesem Zeitpunkt ein Bündel Ihres Lieblingssalats und legen Sie ihn in einen tiefen Teller, fügen Sie die in halbe Ringe geschnittene rote Zwiebel hinzu. Etwas salzen und mit Pflanzenöl mischen. Das heiße Filet in Stücke schneiden und auf den Salat geben. Mit Crackern bestreuen. Sie können mit etwas Olivenöl beträufeln. Das Gericht ist fertig. Es wird empfohlen, sofort zu servieren.

Salat "Festliches Kaleidoskop" mit Croutons

Die Vorbereitung dauert nicht lange. Aber ein solcher Salat mit Semmelbröseln kann eine Dekoration für jeden Tisch werden und jeden Gast erfreuen. Sein Geheimnis liegt in der ursprünglichen Präsentation. Wir schneiden alle Zutaten in die gleichen mittleren Würfel.

• Option eins: drei frische Gurken, zehn Krabbenstäbchen, hundert Gramm Käse, zwei große Tomaten, eine Dose Dosenmais, ein paar Frühlingszwiebeln.
• Option zwei: zweihundert Gramm gekochte Zunge, drei Gurken, zwei bulgarischerote Paprika, eine rote Zwiebel.
• Option drei: zweihundert Gramm Schinken, zwei Eier, eine große gekochte Karotte, zwei fertige Kartoffeln, eine große Zwiebel, eine Dose grüne Erbsen, beliebiges Gemüse.
• Option vier: zweihundert Gramm leicht gesalzener Lachs, einhundert Gramm gekochte Garnelen, drei Eier, einhundertfünfzig Gramm Hartkäse, eine Dose Kaviar.
• Option fünf: drei gekochte Rüben, Hering, rote Zwiebel, zwei Salzkartoffeln, eine große Karotte, zwei kleine saure Äpfel.

Rezept für Salatdressing. Saure Sahne und Mayonnaise zu gleichen Teilen mischen. Fügen Sie Salz, Pfeffer, gehackten Dill und einen kleinen Löffel Zitronensaft hinzu. Es wird empfohlen, die Sauce für eine Stunde in den Kühlschrank zu stellen, damit sie ziehen kann.

Die Salatblätter auf den Boden der runden Form legen. Sie sollten eine ebene Fläche erh alten. Als nächstes legen Sie die ausgewählten Zutaten kreisförmig an und lassen in der Mitte einen Platz für die Sauciere. Croûtons darum verteilen.

Semmelsalat "Festliches Kaleidoskop" ist fertig. Der große Vorteil dieses Gerichts ist, dass die Gäste es selbst zubereiten können, indem sie bestimmte Zutaten und deren Kombinationen auswählen.