Salat mit Huhn, Sellerie und Ananas: Kochrezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Huhn-Sellerie-Ananas-Salat ist bei Kennern frischer und leichter Gerichte beliebt. Es ist sehr beliebt bei Mädchen, die auf ihre Figur achten. Auf der festlich gedeckten Tafel findet er ebenfalls einen Ehrenplatz. Unser Artikel bietet Ihnen die besten Rezepte für diese köstliche Leckerei.

Nützliche Eigenschaften

Salat mit Huhn, Sellerie und Ananas ist ein Diätgericht. Es regt die Verdauung an, reinigt den Körper von Giftstoffen, reichert ihn mit Vitaminen und Mineralstoffen an. Selleriestangen enth alten die Vitamine B, E und PP sowie A, C, K. Das Gemüse ist sehr reich an nützlichen Substanzen: Kalium, Kalzium, Zink, Eisen, Magnesium. Ananas ist auch in jeder Hinsicht gut. Außerdem enthält es Jod, das den Hormonstoffwechsel im menschlichen Körper normalisiert.

Sellerie und Ananas sind kalorienarm. Sie enth alten viele gesunde Ballaststoffe, mehrfach ungesättigte Säuren und Ballaststoffe. Daher hilft Ihnen der regelmäßige Verzehr eines Salats mit diesen Zutaten, mühelos überflüssige Pfunde zu verlieren.

Gute Geschmackskombinationen

Huhn-, Sellerie- und Ananassalat hat einen exquisiten Geschmack. Alle Produkte ergänzen sich harmonisch. Der süß-saure Geschmack der Ananas mildert die Schärfe des Selleries. Und das zarte Huhn fügt sich perfekt in dieses Ensemble ein und betont die Strahlkraft seiner Partner. Für Würze kann Salat mit Käse bestreut werden. Sie können das klassische Rezept leicht ändern und dem Leckerbissen einen Apfel hinzufügen. Tanken kann auch anders sein. Joghurt und fettarme Sauerrahm sind sehr beliebt. Zur Süße können sie mit Bienenhonig gemischt werden. Der Effekt wird erstaunlich sein.

Erforderliche Zutaten

Verweigern Sie sich nicht das Vergnügen, dieses erstaunliche Gericht zuzubereiten. Alle Produkte dafür finden Sie ganz einfach im nächsten Supermarkt. Das Kochen dauert einige Minuten. Und das Ergebnis wird sicherlich gefallen.

Zutaten:

• Selleriewurzel - 200 Gramm;
• frische Ananas - 200 Gramm;
• Apfel süß-sauer - zwei Stück;
• Salat - 200 Gramm;
• Hähnchenfilet - 200 Gramm;
• Walnusskerne - drei Esslöffel;
• Gemüse, Preiselbeeren, Joghurt (fettarme Sauerrahm) - nach Geschmack.

Aktionsverfahren

Sehr einfach einen Salat mit Hähnchen, Sellerie und Ananas zu machen. Mit Fotos können Sie das Rezept ohne großen Aufwand meistern.

1. Zuerst musst du das Hähnchenfilet kochen. Dann muss es in Würfel geschnitten werden.
2. Dann solltest du die geschälte Selleriewurzel auf einer groben Reibe hacken. Gleicher Wegmüssen mit Äpfeln zu tun haben.
3. Als nächstes muss ein Ring aus frischer Ananas in Scheiben geschnitten werden.
4. Danach sollte der Salat mit den Händen in kleine Stücke gerissen werden.
5. Dann müssen die Walnüsse in einer Pfanne gebraten werden.
6. Nun müssen alle Zutaten in einer Schüssel vermengt werden, mit Sauerrahm oder Joghurt abschmecken, Preiselbeeren hinzugeben und alles gut vermischen.
7. Abschließend sollte das Gericht mit gehackten Kräutern bestreut werden.

Hähnchen-Sellerie-Ananas-Salat ist fertig! Es wird mit seinem zarten süß-sauren Geschmack erobern. Wenn Sie es in Portionen servieren möchten, kann jede Vase mit einem ungeschnittenen Ananasring dekoriert werden, in dessen Mitte eine Preiselbeere platziert wird.

Weiße Nächte

Es gibt viele Möglichkeiten, Hähnchen-, Sellerie- und Ananassalat zuzubereiten. Die Zusammensetzung variiert je nach kulinarischen Vorlieben des Herstellers. Einige Varianten erh alten sehr romantische Namen. „Weiße Nächte“ist eine davon. Um das Gericht zuzubereiten, müssen Sie sich mit folgenden Produkten eindecken:

• Pekingkohl - 200 Gramm;
• Selleriestangen - 200 Gramm;
• Krabbenstäbchen - 200 Gramm;
• süße Äpfel - 200 Gramm;
• Ananaskonserven - 200 Gramm;
• Hähnchenfilet - 200 Gramm;
• Sauerrahm, Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Zuerst musst du den Chinakohl fein hacken.
2. In Würfel schneiden und Filets anbraten.
3. Danachgewürfelte, geschälte Selleriestangen und Krabbenstäbchen.
4. Dann sollten süße Äpfel und Dosenananas in Stücke geschnitten werden.
5. Dann musst du das Dressing zubereiten. Kombinieren Sie dazu Joghurt und Mayonnaise zu gleichen Teilen.
6. Nun solltest du alle Zutaten in einer tiefen Schüssel mischen.

Salat ist fertig! Auf Wunsch können Krabbenstäbchen durch Garnelen ersetzt werden.

Weitere Option

Eine weitere Möglichkeit, einen Salat mit Hähnchen, Ananas und Sellerie zuzubereiten. Das Rezept beinh altet die Verwendung von hausgemachter Mayonnaise als Dressing. Und unter den Zutaten tauchen plötzlich Sonnenblumenkerne auf.

Zutaten:

• Hähnchenfilet - zwei Stücke;
• Selleriestange - ein Bund;
• frische Ananas - halbe Frucht;
• Sonnenblumenkerne - 50 Gramm;
• Mayonnaise - zwei Esslöffel;
• Olivenöl - ein Esslöffel;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Zuerst musst du den Sellerie waschen und trocknen. Dann sollte es in kleine Würfel zerkleinert werden.
2. Als nächstes musst du die Hälfte der Ananas schälen und wie den Sellerie schneiden.
3. Brate das Hähnchen dann bei mittlerer Hitze an. Salz und Pfeffer können am Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden.
4. Danach musst du die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne trocknen. Sie sollten goldbraun und knusprig sein.
5. Der nächste Schritt besteht darin, alle Zutaten in einer Salatschüssel zu mischen und mit Mayonnaise zu übergießenund mit Sonnenblumenkernen bestreuen.

Der nach diesem Rezept zubereitete Salat ist sehr befriedigend. Es ist durchaus möglich, es als eigenständiges Gericht zu servieren.

Transformatorsalat

Rezepte können nach Ihren Wünschen angepasst werden. Nehmen wir als Basis einen Standardsalat mit Hähnchen, Sellerie und Ananas. Ein Rezept mit Foto hilft Ihnen dabei, es ohne großen Aufwand zuzubereiten. Und dann überlegen wir uns, was kann man daran ändern? An die Arbeit!

Zutaten:

• Hähnchenbrust - ein Stück;
• Sellerie - 200 Gramm;
• Ananas (Konserve) - 200 Gramm;
• Naturjoghurt, Senf, Honig, Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Kochmethode:

1. Zunächst musst du die Hähnchenbrust kochen und würfeln.
2. Dann musst du die Ananas und den Sellerie schälen, waschen und trocknen. Danach sollten sie in gleiche Stücke geschnitten werden.
3. Als nächstes musst du alle Zutaten mischen und mit dem Dressing aus Honig, Senf und Joghurt übergießen.

So, das Gericht ist fertig! Aber was ist, wenn die Gäste vor der Tür stehen und uns die Ananas ausgegangen sind? Apfel, Sellerie und Huhn ist ein Salat, der genau in einer solchen Situation erfunden wurde. Es kann mit frischen Karotten ergänzt und mit einer Mischung aus Joghurt, Senf, Honig und Zitronensaft gewürzt werden. Sie erh alten einen leichten, vitaminreichen und erfrischenden Snack, den absolut jeder lieben wird.

Hausgemachte Mayonnaise

Jeder weiß, was am besten zu verwenden isthausgemachte Mayonnaise für Salatdressing. Aber nicht jeder beschließt, es selbst zu kochen. Und vergebens. Es zu machen ist einfach. Allerdings muss man sich an einen anderen Geschmack gewöhnen, denn in der selbstgemachten Soße sind keine schädlichen Lebensmittelzusätze und Aromen enth alten. Aber das Ergebnis wird Ihnen gefallen. Der eigenen Gesundheit zuliebe lohnt es sich schließlich, sich ein wenig anzustrengen. Wir bieten ein Rezept für hausgemachte Zitronenmayonnaise an. Höchstwahrscheinlich werden Sie die im Laden gekauften Gegenstücke vergessen.

Zutaten:

• Pflanzenöl (gekühlt) - ein Glas;
• Eigelb - drei Stück;
• Salz - ein halber Teelöffel;
• Saft einer halben Zitrone;
• Senfpulver - ein halber Teelöffel.

Kochmethode:

1. Als erstes musst du das Eiweiß vom Eigelb trennen.
2. Danach müssen Senf, Zitronensaft und Eigelb in die Schüssel gegeben werden. Alles gut vermischen, salzen und fünf Minuten kühl stellen.
3. Als nächstes müssen Sie die Mischung mit einem Mixer schlagen und buchstäblich Öl tropfenweise hinzufügen. Sobald das Eigelb hell wird, kann die Geschwindigkeit des Geräts erhöht werden. In diesem Fall ist es erlaubt, Öl in großen Portionen hinzuzufügen.
4. Die Bereitschaft wird mit dem Auge bestimmt. Wenn die Mayonnaise zu dick ist, können Sie Wasser hinzufügen.

Guten Appetit!