Wie man Käsechips macht: die besten Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Um sich etwas Leckeres, aber Schädliches zu gönnen, zum Beispiel Pommes, ist es nicht notwendig, zum nächsten Supermarkt zu laufen und für eine kleine Portion einen anständigen Betrag zu bezahlen. Sie können köstliche Käsechips zu Hause zubereiten. Dann werden sie ganz schön viel und auf jeden Fall lecker und frisch.

Käsechips

Zutatenliste:

• Hartkäse - 200 Gramm.
• Trockene italienische Kräuter mit Paprika - 1 Esslöffel.
• Mehl - 200 Gramm.
• Eier - 2 Stück.
• Salz - 1/4 Teelöffel.
• Butter - 200 Gramm.

Kochen

Selbstgemachte Käsechips werden allen Käseliebhabern gefallen. Sie können sie in einer Pfanne, im Ofen und sogar in einem Waffeleisen zubereiten. Sie können fertige Chips kaufen, die in einem großen Sortiment in den Verkaufsregalen präsentiert werden. Sie sind jedoch für den menschlichen Körper nicht vollständig vorteilhaft, insbesondere wenn sie häufig verwendet werden. Damit Sie sich Ihre liebste Köstlichkeit nicht vorenth alten, bieten wir Ihnen an, Käsechips nach Rezept zu Hause zu kochen.

StartKochen mit der Tatsache, dass Weizenmehl in eine Schüssel geeigneter Größe gegossen und weiche Butter gegeben werden sollte. Mahlen Sie sie gut, bis sie glatt sind. Fügen Sie von Proteinen getrenntes Hühnereigelb, italienische Kräuter mit Paprika, geriebenem Parmesan oder Pecorino-Käse hinzu. Den Teig aus den kombinierten Zutaten kneten. Eine Kugel daraus formen, in Frischh altefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Jetzt müssen Sie den Ofen einsch alten, um nicht warten zu müssen, bis er auf die gewünschte Temperatur aufgeheizt ist.

Nachdem der Teig gut abgekühlt ist, sollte er aus dem Kühlschrank genommen und in zwei Teile geteilt werden. Ein Blatt Pergament auf den Tisch legen, die Hälfte des Teigs darauf geben und dünn ausrollen. Löcher hineinstechen und mit einem Pizzaschneider in kleine Dreiecke schneiden. Übertragen Sie sie auf ein Backblech, das ebenfalls mit Pergament bedeckt werden muss. Aus dem zweiten Teil des Teigs ebenso Chips zubereiten und auf das zweite vorbereitete Backblech legen. Schicke beides in den Ofen.

Bei 180 Grad sind die Käsechips in zehn Minuten fertig. Mit solch knusprigen hausgemachten Pommes können Sie den Geschmack eines Salats und sogar eines ersten Gangs ergänzen. Es ist auch eine tolle Vorspeise mit einem Glas gekühltem Bier.

Duftende Käsebällchen

Die folgenden Elemente werden benötigt:

• Cheddar-Käse - 260 Gramm.
• Eier - 8 Stück.
• Backpulver - 1 Esslöffel.
• Schwarzer Pfeffer - 1/4 Teelöffel
• Weizenmehl - 260 Gramm.
• Wasser - 600 Milliliter.
• Salz - 0,5 TeelöffelLöffel.
• Butter - 120 Gramm.
• Parmesankäse - 200 Gramm.
• Pflanzenöl - 1 Tasse.

Kochen nach Rezept

Käsechips "Balls" können getrost als ausgezeichneter Snack sowohl auf dem Alltagstisch als auch auf dem festlich gedeckten Tisch bezeichnet werden. Diese schmackhafte und köstliche Delikatesse passt gut zu verschiedenen Alkoholsorten. Gleichzeitig kann es durch Veränderung der Zusammensetzung der Zutaten in das Kindermenü aufgenommen werden.

Es gibt viele Kochmöglichkeiten, die es dir ermöglichen, sie zu einer Tischdekoration bei einer Vielzahl von Veranst altungen zu machen. Diese Käsechips "Balls" werden aus Brandteig mit der Zugabe von Cheddar-Käse hergestellt, was sie würzig und ein wenig scharf macht.

Beim Zubereiten von Käsebällchen musst du die im Rezept angegebene Menge Wasser in die Pfanne gießen und die Butter hineintunken. Setzen Sie auf mittlere Feuerkraft und warten Sie auf das Kochen. Den Topf vom Herd nehmen und Weizenmehl hinzugeben. Sch alten Sie den Mixer ein und schlagen Sie die Masse damit, bis sie nicht mehr an den Wänden der Pfanne haftet und eine glänzende, gleichmäßige Konsistenz annimmt. Legen Sie es zum Abkühlen eine Weile beiseite.

In einer separaten Schüssel alle acht Eigelbe schlagen. Mit einem Schneebesen gründlich verrühren und in kleinen Portionen in die abgekühlte Mehlmasse gießen. Nach jeder hinzugefügten Portion umrühren. Dann den Cheddar-Käse auf einer kleinen Reibe reiben und mit dem Teig in einen Topf geben, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. Den Teig kneten und zu Kugeln mit einem Durchmesser von zwei Zentimetern formen.

Jetzt musst du Pflanzenöl in die Pfanne gießen und stark erhitzen. Eine Portion Käsebällchen darin dippen und dunkel goldbraun braten. Auf Papiertücher legen, die in mehreren Lagen gef altet sind, um überschüssiges Öl zu entfernen. Dann müssen Sie ein oder zwei Kugeln zerbrechen und sicherstellen, dass sie innen gut gebraten sind. Dann weitermachen und alle geformten Käserohlinge braten.

Wenn der Teig innen feucht ist, muss die Feuerkraft reduziert werden, um die Garzeit zu verlängern. Nach dem Trocknen jede Portion auf einen schönen Teller geben und dick mit geriebenem Parmesankäse bestreuen.

Duftende und herzhafte Käsebällchen sind bereit, ihren rechtmäßigen Platz auf dem Tisch einzunehmen. Auf Wunsch und nach Geschmack können Sie beim Kneten Knoblauch, verschiedene Gewürze oder Meeresfrüchte in den Teig geben, wodurch der Geschmack der Delikatesse noch intensiver und würziger wird.

Hausgemachte Käsechips aus der Mikrowelle

Erforderliche Zutaten:

• Sbrinzkäse – 300 Gramm.
• Kurkuma - 1/2 Teelöffel.
• Weißer Pfeffer - 1/3 Teelöffel
• Paprika - 1/2 Teelöffel.
• Salz - 1/3 Teelöffel.

Wie man Chips kocht

Microwave Cheesy Crispy Cheesy Crispy mit würzigem Geschmack. Sie werden überrascht sein, wie schnell und einfach sie zuzubereiten sind. Einmal gekocht, können sie als Beilage zu Hauptgerichten oder pur mit jeder weißen Soße serviert werden.

Zunächst wird ein ganzes Stück Sbrinzkäse benötigtmit einem gut geschärften Messer in sehr dünne Scheiben schneiden. Dies ist nicht so schwierig. Nur um das Schneiden von Hartkäse zu erleichtern, sollte das Messer regelmäßig mit kochendem Wasser übergossen werden.

Bedecke als nächstes eine flache Schüssel mit Pergament und stelle die Teller darauf, in einigem Abstand voneinander. Denn während der Wärmebehandlung schmilzt der Käse und kann zusammenkleben. In einer kleinen Schüssel alle Gewürze mischen und großzügig die Käseplatten damit bestreuen. Das Gericht in die Mikrowelle stellen und bei maximaler Leistung drei bis vier Minuten garen.

Nehmen Sie dann die Form heraus und legen Sie die Pommes nach dem Abkühlen auf einen Teller. Die restlichen Teller auf diese Weise in der Mikrowelle zubereiten. Jetzt weißt du, wie man zu Hause Käsechips macht.

Einfache Rezepte helfen dir, einen köstlichen Snack zuzubereiten, der auch zu einer vollwertigen Mahlzeit werden kann. Indem Sie zu Hause Käsechips zubereiten, können Sie sie essen, ohne sich Gedanken über ihre Schäden machen zu müssen.