Wie lagere ich Bienenbrot zu Hause? Temperatur und Lagerzeit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Der Sommer ist die Jahreszeit, in der die Imker Honig sammeln müssen. Und sie haben wie Bienen praktisch keine Zeit zum Ausruhen. Mit jedem neuen Tag wird das Gewicht des Bienenstocks immer größer und erhöht sich um 2-3 kg pro Tag. Solche Indikatoren können die Imker natürlich nur erfreuen.

Aber es gibt Raum für Schwierigkeiten. Schließlich weiß jeder Fachmann auf diesem Gebiet, wie schwierig es ist, die Arbeitsergebnisse der Bienen zu retten. Nützliche Eigenschaften der extrahierten Produkte können schnell genug verdunsten. Und wenn Honig nicht besonders wählerisch ist, dann ist die Frage nach der Aufbewahrung von Bienenbrot zu Hause relevant. Die Suche nach einer Antwort sollte verantwortungsvoll angegangen werden. Und darum wird es in dieser Rezension gehen.

Was ist das Produkt?

Perga ist erstaunlich und gleichzeitig ein sehr nützliches Produkt. Er wird im Bienenstand produziert und stellt den Teil des Pollens dar, der nicht verbraucht wurde. Die Bienen befeuchten es, nutzen dafür die Enzyme der Speicheldrüsen und schieben es in die Zellen der Waben. Oben auf der Perga ist mit Honig bedeckt undWachs.

Dank dieser Anordnung beginnt die Fermentation in den Waben. Durch diesen Prozess wird Pollen nach und nach in Bienenbrot umgewandelt.

Produktvorteile

Dieses Produkt wird oft als "Bienenbrot" bezeichnet. Dies liegt daran, dass sich Bienen fast das ganze Jahr über von ihnen ernähren. Aber Bienenpollen können auch Menschen Vorteile bringen.

Nützliche Eigenschaften dieses Produkts helfen, den Spiegel des schlechten Cholesterins zu senken, wirken sich positiv auf die Arbeit des Verdauungstrakts aus. Es ist einfach nicht zu übersehen, dass dank Bienenbrot die Magenwege gereinigt, die Aktivität der Bauchspeicheldrüse verbessert und die regenerativen Prozesse in der Leber aktiviert werden.

Bienenperge, deren wohltuende Eigenschaften von vielen Experten anerkannt wurden, hilft, den Zustand des Nervensystems zu verbessern. Der Einsatz lohnt sich, wenn Sie im Leben oft mit stressigen Situationen zu kämpfen haben.

Zu helfen vermag "Bienenbrot" Menschen, die sich einer Operation unterzogen haben oder ihren Körper oft übermäßiger körperlicher Anstrengung aussetzen. Aber wenn Sie das Problem der Lagerung von Produkten vernachlässigen, verflüchtigen sich alle vorteilhaften Eigenschaften von Vitaminen einfach.

Speicherdauer

Bienenbrot aufbewahren? Der Zeitpunkt hängt weitgehend von der Konsistenz des Produkts ab. Aber auch die Lagerbedingungen können eine wichtige Rolle spielen. In konserviertem Zustand in einem Bienenstock kann das Produkt etwa ein Jahr bleiben, ohne seine wohltuenden Eigenschaften zu verlieren. Dies ist dank eines Prozesses möglich, der durchgeführt wurdeoben beschrieben. Mit anderen Worten, Bienenbrot aus der Dose bekommt einfach keinen Sauerstoff.

Lagerbedingungen

Während der Extraktion des Produkts können Sie innerhalb weniger Tage absolut alle nützlichen Eigenschaften verlieren. Der Grund dafür liegt in der hohen Temperaturempfindlichkeit von Bienenbrot, die idealerweise zwischen 0 und 12 Grad liegen sollte. Viel hängt von der gewählten Speichermethode ab.

Ein solches Regime ist sehr, sehr schwer zu ertragen. Vergessen Sie bei der Beantwortung der Frage, wie Bienenbrot zu Hause aufbewahrt werden soll, jedoch nicht die Feuchtigkeit. Wenn "Bienenbrot" mindestens ein paar Tage an einem feuchten Ort liegt, ist es nicht mehr zum Verzehr geeignet. Und doch, wie kann die Sicherheit des Produkts gewährleistet werden?

Bienenbrot kann mit Hilfe von luftdichten Schalen vor Feuchtigkeit geschützt werden. So wird Schimmel vorgebeugt. Es ist besser, sich für dunkle Gläser zu entscheiden. Sie können auch Behälter verwenden. Denken Sie nur daran, dass das Plastik nicht durchscheinen darf.

Es wird nicht empfohlen, eine zu große Kapazität zu verwenden. Es ist besser, das Bienenbrot auf mehrere Behälter zu verteilen, als das Risiko einzugehen, das Produkt in einen großen Behälter zu packen.

Einh altung des Temperaturregimes

Die Temperatur ist viel komplizierter. Steht keine spezielle Ausstattung zur Verfügung, ist es nicht einfach, die benötigte Reichweite bereitzustellen. Manche Experten haben dazu gelernt, einen Kühlschrank zu verwenden, bei dem man das Temperaturniveau regulieren kann. Wenn es keine anderen Optionen gibt, funktioniert diese Methode. JedochEs lohnt sich, das Temperaturniveau auf jedem Regal zu messen, bevor Sie den Behälter mit dem Produkt platzieren.

Zur Frage, wo und wie man Bienenbrot lagert, sei angemerkt, dass der Keller für diese Zwecke nicht die beste Option ist. Der Grund dafür liegt in der hohen Luftfeuchtigkeit. Das führt dazu, dass das „Bienenbrot“nach ein paar Tagen einfach schlecht wird. Außerdem können die Produkte leicht austrocknen, wenn der Raum nicht beheizt wird.

Verschiedene Speichermethoden

Wie lagere ich Bienenbrot zu Hause? Wie oben erwähnt, müssen bestimmte Bedingungen erfüllt sein. Aus diesem Grund ist die Aufbewahrung von Bienenbrot zu Hause sehr, sehr schwierig. Dieser Umstand führt dazu, dass Imker gezwungen sind, zu experimentieren, um nach dem besten Weg zu suchen, um nützliche Eigenschaften und Vitamine zu erh alten. Einige grundlegende Methoden sollten hervorgehoben werden.

Speicherung in Zellen

Die Wabe enthält die natürlichste Art von Perge. Aus diesem Grund ist ein solches Produkt am schwierigsten zu konservieren. Sie müssen die Kämme an einem trockenen, dunklen Ort abseits von Produkten aufstellen, die einen scharfen, stechenden Geruch verbreiten. In diesem Fall sollte die Temperatur im Bereich von 1 bis 5 Grad variieren.

Falls die Zellen nicht vollständig gefüllt waren, fülle sie mit Honig. Mit dieser Technik können Sie Bienenbrot vor Sauerstoff schützen. Es wird möglich sein, „Bienenbrot“vor Schädlingen zu schützen, indem Behälter mit einer 75%igen Essiglösung in denselben Raum mit diesem Produkt gestellt werden. Jetzt wissen Sie, wieBienenbrotrahmen aufbewahren.

Granulat

Sie können das Produkt in Form von Granulat aufbewahren. Dazu müssen Sie das Bienenbrot von Wachs reinigen und trocknen. Das so gewonnene Bienenbrot muss in ein undurchsichtiges Gefäß gefüllt werden. Für ähnliche Zwecke können Sie eine Segeltuchtasche verwenden.

In körniger Form ist Bienenpollen weniger wählerisch in Bezug auf Temperaturbedingungen. Bei Feuchtigkeit sieht es allerdings nicht so gut aus. Aus diesem Grund sollten Sie gekörntes Bienenbrot nicht in den Kühlschrank stellen, da es sonst zu Schimmelbildung kommt.

Im Bodenzustand

Wie lagere ich Bienenbrot zu Hause? Sie können die Lebensdauer des Produkts verlängern, wenn das „Bienenbrot“gemahlen und mit Honig vermischt wird. In diesem Fall muss das Verhältnis von 3 zu 1 eingeh alten werden. In dieser Form sollte "Bienenbrot" in ein Glas aus dunklem Glas gegeben werden. Am besten lagern Sie einen Behälter mit Perga in einem trockenen und kühlen Raum. H alten Sie die Temperatur zwischen 1 und 4 Grad.

Schlussfolgerung

Die Frage, wie man Bienenbrot mit Honig aufbewahrt, kann einige Schwierigkeiten bereiten. Und unabhängig von der gewählten Methode müssen alle oben genannten Bedingungen erfüllt sein. Davon hängt ab, ob wohltuende Eigenschaften, Mineralien und Vitamine erh alten bleiben oder nicht.

Am besten kaufst du dir einen Mini-Kühlschrank, um Bienenbrot aufzubewahren. Damit können Sie die Temperatur sicher auf einem bestimmten Niveau regeln. Aber wie lagert man Perga, wennist dieses Gerät nicht verfügbar? Diese Frage bereitet keine Schwierigkeiten, wenn Sie alle oben beschriebenen Empfehlungen berücksichtigen.