Rezepte für Seesternsalat
Rezepte für Seesternsalat
Anonim

Salat "Seestern" ist ein echtes Highlight jeder festlichen Veranst altung. Eine solche Vorspeise besticht durch ein spektakuläres und originelles Design sowie einen delikaten und frischen Geschmack aufgrund der Dominanz von Meeresfrüchten in den Zutaten. Bewährte Rezepte für Seesternsalat haben wir in unserem Artikel gesammelt. Lernen wir uns kennen.

Seesternsalat mit rotem Fisch

Diese Art von Vorspeise kann nicht nur einen festlichen Feiertag schmücken, sondern auch alle Gäste, die kommen, in gute Laune versetzen. Für die Zubereitung dieses Salats können Sie leicht gesalzenen sowie geräucherten Lachs oder Forelle verwenden. Die originelle Portion der Vorspeise hebt sie von vielen anderen Gerichten ab.

Die folgenden Produkte sind nützlich:

  • Kartoffeln - 250 g;
  • Gurke - 2 Stück;
  • Krebsstäbchen - 200 g;
  • Eier - 3 Stk.;
  • Lachs - 200 g;
  • Petersilie - Bund.

Schritt für Schritt Empfehlung

Starten Sie den Prozess, der mit der Zubereitung von Seesternsalat mit rotem Fisch verbunden ist, sollte mit der Zubereitung von Eiern sein. Sie müssen gewaschen, gekocht, geschält und mit einer feinen Reibe gerieben werden. Danach braucht manKartoffeln schälen und kochen. Gekühltes Gemüse muss gerieben werden.

Krabbenstäbchen schneiden
Krabbenstäbchen schneiden

Der nächste Schritt ist das Schneiden von Krabbenstäbchen. Ein Stick aus der Packung muss zum Dekorieren des Seesternsalats übrig bleiben. Dann sollten Sie mit den Gurken fortfahren. Dazu müssen sie gewaschen, die Schwänze abgeschnitten und mit einer feinen Reibe gehackt werden.

Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie mit verschiedenen Gerichten zuerst die geriebenen gekochten Kartoffeln mit Mayonnaise mischen und in einem anderen Behälter die geriebenen gekochten Eier mit Mayonnaise glatt rühren.

Jetzt kannst du mit dem Dekorieren der Vorspeise beginnen. Bereiten Sie dazu eine Salatschüssel mit flachem Boden vor und legen Sie die Zutaten schichtweise in Form eines Seesterns aus.

  • gekochte Kartoffeln;
  • geriebene Gurken;
  • Krebsstäbchen schneiden;
  • gekochte Eier;
  • rote Fischscheiben.

Jede Schicht muss mit Mayonnaise bestrichen werden. Die Oberseite der Vorspeise an den Rändern sollte mit einem halben, in Ringe geschnittenen Krabbenstäbchen dekoriert werden. Um den Seestern herum können Sie auf Wunsch kleine Zitronenscheiben sowie gehacktes Gemüse auslegen. Vor dem Servieren sollte die Vorspeise zwei Stunden in den Kühlschrank gestellt werden, damit der Salat durchnässt und noch schmackhafter wird.

Rezept für Seesternsalat

Diese Vorspeise wird viele Liebhaber von Meeresfrüchten ansprechen. Es hat einen raffinierten und delikaten Geschmack, ist sehr nahrhaft und enthält viel Protein. Es erfordert nicht viel Zeit und Mühe, einen Salat zuzubereiten, sogar Kinder können beim Kochen helfen, zihnen wird ein solcher Prozess sehr unterh altsam sein.

Die folgenden Zutaten sind praktisch:

  • Lachs - 250 g;
  • Garnelen - 300 g;
  • Käse - 100 g;
  • Eier - 3 Stk.;
  • Oliven – 1 b.;
  • Tomate - 2 Stk.;
  • Sesam - 40 g;
  • Grüns - Zweig.

Um den Seesternsalat zuzubereiten (es gibt ein Foto des Snacks im Artikel), müssen Sie zunächst die Eier kochen. Dann sollten sie gereinigt und mit einer Reibe gehackt werden. Die ausgewählten Garnelen sollten 5 Minuten lang gekocht, geschält und geschnitten werden.

Eier kochen
Eier kochen

Käse sollte in kleine Würfel geschnitten oder gerieben werden. Die Oliven fein hacken, ein paar Stücke zum Dekorieren des Seesternsalats übrig lassen. Geschnittene Garnelen und Oliven können mit zubereitetem Käse sowie geriebenen Eiern kombiniert werden. Fügen Sie dem Inh alt Zitronensaft und etwas Mayonnaise hinzu. Anschließend muss die entstandene Masse gemischt und ggf. gesalzen werden.

Snackdekoration

Der Inh alt sollte auf einem Teller in Form eines fünfzackigen Sterns ausgelegt werden. Tauchen Sie die Tomate in kochendes Wasser und entfernen Sie die Haut mit dem Strunk. Fein hacken und gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen. Danach den in dünne Scheiben vorgeschnittenen Lachs über den Stern verteilen, dabei die Ränder nicht vergessen.

Sie können die Vorspeise mit Sesam, Oliven und Kräutern dekorieren. Schön sieht es aus, wenn Maiskörner aus der Dose zwischen den Balken liegen.

Sternförmiger Salat
Sternförmiger Salat

Vorspeisenvariante mit Krabbenstäbchen

Salat "Seestern" inDiese Aufführung wird schmackhaft und befriedigend sein. Es ist einfach und schnell zubereitet, der Vorgang dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Dank seines spektakulären Aussehens kann eine solche Vorspeise einen Kinderurlaub schmücken oder zum Highlight einer Themenparty werden.

Die folgenden Zutaten sind praktisch:

  • Krebsstäbchen - 200 g;
  • Eier - 3 Stk.;
  • Käse - 90 g;
  • gekochter Reis - 100g;
  • Äpfel - 1 Stk.;
  • Oliven - 12 Stk.;
  • Petersilie - Bund.

Es ist notwendig, mit der Zubereitung von Hühnereiern einen köstlichen Snack zuzubereiten. Sie sollten gekocht, geschält und in kleine Quadrate geschnitten werden. Den Käse auf einer Reibe mahlen. Äpfel müssen auch wie Käse gerieben werden. In diesem Fall wird der Snack saftiger. Das vorbereitete Gemüse fein hacken.

Salat mit Krabbenstäbchen
Salat mit Krabbenstäbchen

Nun kannst du alle Zutaten mischen, salzen und den Salat mit Mayonnaise anmachen. Danach sollte die vorbereitete Masse in einer Salatschüssel mit flachem Boden in einer Form, die einem symmetrischen fünfzackigen Stern ähnelt, ausgelegt und mit vorgeschnittenen Krabbenstäbchen über die gesamte Oberfläche dekoriert werden. Außerdem wird die Oberfläche eines appetitlichen Snacks auf Wunsch mit fein gehackten Oliven dekoriert.

Empfohlen: