Tigersalat: Rezept, Kochfunktionen und Bewertungen

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Hier sind die Originalrezepte für Kindersalat "Tiger", basierend auf gekochtem oder geräuchertem Hähnchen, Wurst, Schinken oder rotem Fisch. All diese Gerichte werden den festlichen Tisch perfekt ergänzen und nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene begeistern - mit exquisitem Geschmack und schöner Präsentation.

Beschreibung

Mit Salaten kann man in der Küche oft improvisieren. Dies ist eine unerschöpfliche Quelle für neue Ideen, die es Ihnen ermöglichen, kreativ an die Zubereitung eines kulinarischen Gerichts heranzugehen. Und die originelle Portion des Salats wird sowohl den festlichen als auch den gewöhnlichen Tisch großartig schmücken.

Es ist bekannt, dass Kinder sich manchmal weigern, einige Lebensmittel zu essen, die für eine gesunde Entwicklung notwendig sind: Fleisch, Fisch, Gemüse und so weiter. Dank der interessanten Präsentation jedes Gerichts, einschließlich Salat, kann ein Kind mit Vergnügen und Freude essen, was ihm nützlich sein wird, ohne es zu bemerken.

Tigersalat für ein Kind kann aus verschiedenen Komponenten zubereitet werden. Hauptsache sie sind frisch,gut miteinander kombiniert, nützlich. Und wunderschön, fabelhaft gest altet.

Es wird empfohlen, saure Sahne oder hausgemachte Mayonnaise als Dressing für das Gericht zu verwenden, das nicht schwer zuzubereiten ist.

Auch für Erwachsene wird das Servieren dieses Salats interessant sein, da er Freude und Abwechslung in den Alltag bringt. Schließlich kommen alle Erwachsenen aus der Kindheit.

Mit Wurst

Traditioneller Tigerjunges-Salat, der von vielen Kindern geliebt wird, kann aus den folgenden Zutaten zubereitet werden:

• Brühwurst - 200 Gramm;
• gekochte Eier - 3 Stück;
• gekochte Karotten - 400 Gramm;
• frische Gurken - 200 Gramm;
• entkernte Oliven - 10 Stück;
• gekochte Kartoffeln - 400 Gramm;
• Zwiebel - 150 Gramm;
• Salz - 5 Gramm;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 2 Gramm;
• hausgemachte Mayonnaise - 200 Milliliter.

Kochen

Dieses Gericht kann in Schichten zubereitet werden (in Form eines Salat-Cocktails) oder alle Zutaten (außer Karotten, Oliven und einem Teil des Eiweißes) mischen, mit hausgemachter Mayonnaise, Salz und Pfeffer würzen, legen die entstandene Masse in Form eines Tigerkopfes aus.

Für ein Schichtgericht müssen Sie die Zutaten abwechselnd so auf einem flachen Teller anrichten:

1. Kartoffeln fein geraspelt.
2. Wurstwürfel.
3. Gurken fein gehackt.
4. Gehackte Zwiebel.
5. gehackte Eier.

Jede Schicht wird mit hausgemachter Mayonnaise bestrichen.

"Tigerbaby" klein gehackt dekorierengeriebene Karotten, Oliven (Schnurrbart, Streifen, Nase, Wimpern) und ein Teil des Proteins (Wangen, Augen). Auch Pupillen aus Gurkenscheiben, aus Wurst, um einen Mund zu formen.

Mit gekochtem Hähnchen

Dieses zarte Fleisch passt wunderbar zu Pilzen und anderem Gemüse, das einen schönen Kontrast zu dieser Proteinzutat bildet. Daher wird für die Zubereitung des Kindersalats "Tiger" mit Hühnchen diese Komponente als Grundlage genommen - in Form von gekochter Brust (400 Gramm). Auch:

• frische Pilze (beliebig) - 200 Gramm;
• gekochte Eier - 6 Stück;
• eingelegte Gurken - 200 Gramm;
• Zwiebel - 80 Gramm;
• rohe Karotten - 100 Gramm;
• gekochte Karotten - 200 Gramm;
• frische Kräuter - 100 Gramm;
• Salz - 12 Gramm;
• Oliven - 100 Gramm;
• Pflanzenöl - 20 Milliliter;
• hausgemachte Mayonnaise - 200 Gramm.

Kochen

1. Hähnchenfleisch in kleine Würfel schneiden.
2. Gehackte Zwiebeln, Karotten, Pilze in einer Pfanne anschwitzen.
3. Eier auf einer groben Reibe reiben (Eiweiß zur Dekoration übrig lassen).
4. Gurken fein hacken.
5. Grünkohl hacken.
6. Oliven für die Dekoration vorbereiten (gehackt).
7. Legen Sie den Kopf des Tigerjungen in Schichten aus, dazwischen Gemüse und Mayonnaise (Huhn, Gurken, Pilze mit Gemüse, Eier, gekochte Karotten).
8. Den Salat mit Augen aus Olivenhälften, Schnurrbart, Nase und Streifen dekorieren - aus gehacktem; Wangen und Ohren - aus Protein; Zunge von einem Stück Huhn.

Mit geräuchertem Hähnchen

Sehr leckerer und würziger Salat "Tiger" mit geräuchertem Hähnchen und Pilzen. Kochen Sie es schnell genug. Laut vielen Eltern ist dies das Lieblingsgericht der Kinder.

Zutaten:

• geräuchertes Hähnchen (Bruststück oder geschnittenes Fleisch von einer geräucherten Keule) - 250 Gramm;
• gekochte Eier - 2 Stück;
• Champignon (oder andere) - 200 Gramm;
• frische Gurke - 200 Gramm;
• Karotten - 300 Gramm;
• grüne Zwiebeln - 50 Gramm;
• entkernte Oliven - 10 Stück;
• Nüsse (Erdnüsse oder Walnüsse);
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 3 Gramm;
• Salz - 5 Gramm;
• Pflanzenöl - 20 Milliliter;
• hausgemachte Mayonnaise.

Kochen:

1. Champignons in einer Pfanne anbraten, salzen und pfeffern.
2. Eier reiben (bis auf das Eiweiß für die Augen).
3. Die gekochten Karotten ebenfalls auf einer feinen Reibe hacken.
4. Gurken fein hacken.
5. Huhn in Würfel geschnitten.
6. Alle Zutaten außer Karotten mischen und mit hausgemachter Mayonnaise würzen.
7. Lege den Kopf eines Tigerjungen auf ein Tablett, „drapiere“ihn vollständig mit einer Karotte.
8. Augen aus Proteinen und Gurken auslegen, Wangen aus gehackten Nüssen, Schnurrbart aus Zwiebeln, schwarze Streifen und Nase aus Oliven, Zunge aus einem Stück Hähnchen.

In diesem Rezept können gekochte Karotten durch Karotten nach koreanischer Art ersetzt werden. Der Geschmack wird etwas anders sein, aber auf seine Art angenehm und würzig.

Mit Ananas

Eine exotische Kochoption wird dazu beitragen, das Menü des festlichen Tisches zu diversifizieren. Das Tiger Cub Salatrezept mit Hähnchen und Ananas schlägt folgende Zutaten vor:

• Ananas aus der Dose - 200 Gramm;
• geräuchertes Hühnerfleisch - 300 Gramm;
• gekochte Eier - 4 Stück (nur weiße);
• marinierte Pilze - 150 Gramm;
• Hartkäse - 200 Gramm;
• Zwiebel - 100 Gramm;
• Mayonnaise oder Sauerrahm - 150 Milliliter;
• gekochte Karotten - 300 Gramm;
• Oliven - 10 Stück.

Kochen

Ananas, Hähnchen, Eiweiß (etwas für Augen und Wangen übrig lassen), Käse, Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Zutaten mischen, Pilze und Mayonnaise hinzufügen.

Den Salat auf einen flachen Teller in Form eines Tigerjungen geben. Mit geraspelten Möhren bedecken.

Mit Eiweiß und fein gehackten Oliven dekorieren (Streifen, Nase, Pupillen, Wimpern, Schnurrbart).

Zunge kann aus gekochtem, gemahlenem Eigelb hergestellt werden.

Roter Fischsalat

Cute Tiger Cub wird aus folgenden Zutaten hergestellt:

• gekochte Kartoffeln - 4 Stück;
• gekochte Eier - 3 Stück;
• Schmelzkäse - 100 Gramm;
• Zwiebel - 100 Gramm;
• Zitrone - 1 Stück;
• leicht gesalzener Lachs – 200 Gramm;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 3 Gramm;
• schwarze Oliven ohne Stein - 10 Stück;
• Mayonnaise - 150 Gramm.

Kochen:

1. Zwiebelringe in Zitronensaft marinieren, zu den Zutaten geben.
2. Eier auf einer groben Reibe reiben (einen Teil des Proteins fürDekorationen), Kartoffeln, Käse.
3. Mayonnaise mit gemahlenem schwarzem Pfeffer mischen, zum Salat geben.
4. Verteilen Sie die Mischung in Form eines Tigerjungenkopfes.
5. Den Fisch mit Tellern abdecken.
6. Augen und Wangen aus Eiweiß formen, Pupillen aus Gemüse oder Gurke, Zunge aus einem Stück Tomate.
7. Die Oliven fein hacken und eine Nase, Wimpern, Streifen auf die "Schnauze" machen.

Tigerjunges mit Schinken

Nach diesem Rezept lässt sich ein leckeres Vorspeisengericht für die festlich gedeckte Tafel zubereiten. Salat "Tiger" enthält folgende Zutaten:

• Schinken - 200 Gramm;
• Pflaumen (um die Schnauze zu dekorieren) - 20 Gramm;
• Zwiebel - 50 Gramm;
• gekochte Eier - 2 Stück;
• gekochte Kartoffeln - 200 Gramm;
• gekochte Karotten - 200 Gramm;
• frische Gurke - 100 Gramm;
• hausgemachte Mayonnaise - 100 Milliliter.

Kochen

Beginnen Sie ganz unten, legen Sie jede Komponente auf eine flache Schüssel und gießen Sie eine dünne Schicht hausgemachte Mayonnaise darüber.

Die Reihenfolge ist wie folgt:

• gehackte Kartoffeln;
• Schinkenwürfel;
• gehackte Gurken;
• geriebene Eier (Eiweiß zur Dekoration übrig lassen);
• gehackte Zwiebel;
• Karotten, mit einer feinen Reibe gehackt.

Das geformte Tigerjunge mit Pflaumenstreifen (Nase, Wimpern, Mund, Pupillen, Schnurrbart, Tigerstreifen) und gestampftem Eiweiß (Augen und Wangen) dekorieren.

Lebenslauf

Du kannst so viel über den Tiger Cub-Salat phantasieren, wie du willst! Die Hauptsache ist, dass das Gericht lecker, gesund und zur Freude der Kinder und Erwachsenen ist, für die es zubereitet wird.