Milchalkoholische Cocktails: Zutaten, Zubereitungsmöglichkeiten, Rezepte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Den zahlreichen Verbraucherbewertungen nach zu urteilen, kann die Kombination von hochprozentigem Alkohol und Saft heute nur wenige Menschen überraschen. Fans von alkoholischen Mixen wollen etwas Ausgefalleneres. In dieser Hinsicht experimentieren professionelle Barkeeper mit Milch und Sahne. Das Ergebnis ist ein ziemlich origineller milchalkoholischer Cocktail. Sie können es auch zu Hause machen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie und woraus Sie einen milchalkoholischen Cocktail zubereiten.

Schokoladenwunder

Die Zusammensetzung dieses milchalkoholischen Cocktails wird durch die folgenden Zutaten dargestellt:

• Schokolade. Für ein Getränk eignet sich ein 100-Gramm-Riegel.
• Milch (200 ml).
• 50g Schokoladenlikör.
• Ein Esslöffel Zucker.

Milchalkohol herstellenEin Cocktail wird in einem Topf benötigt. Zuerst wird die Milch gut erhitzt und dann werden Zucker und Schokolade darin aufgelöst. Zuerst wird die Fliese in mehrere kleine Stücke zerbrochen. Als nächstes werden die Inh alte gründlich gemischt. Dann sollte die Schokoladen-Milch-Mischung abkühlen. Danach wird es mit Likör gefüllt und erneut gemischt. Servieren Sie das Getränk in Gläsern, auf deren Boden Sie einige Eiswürfel legen.

Über die Herstellung von Milchlikör

Als Alkoholbasis werden Kirsch- (150 ml) und Kaffee- (50 ml) Liköre verwendet. Laut Rezept benötigt Milch 200 ml. Das Getränk sollte in einem separaten Behälter zubereitet werden, der zuerst mit Milch und dann mit zwei Arten von Spirituosen gefüllt wird. Die Mischung wird mit einem Barlöffel gerührt. Eis wird vor dem Servieren auf den Boden der Gläser gelegt, und dann wird der Cocktail eingegossen.

Florida

Um einen Cocktail zu machen, sollten Sie die folgenden Produkte besorgen:

• Eierlikör (50 ml).
• Milch. Sie können sich auf 0,5 l beschränken.
• Zwei Bananen.
• Vanilleeis (100 g).

Machen Sie wie folgt einen Milchshake mit Eiscreme und Likör. Zuerst die Bananen schälen. Dann werden sie fein gehackt und in einen tiefen Behälter gegeben. Dann werden die Schalen mit Milch und Eis gefüllt. Der Inh alt muss mit einem Mixer zu einer homogenen Masse geschlagen werden. Zum Schluss wird die Mischung mit Eierlikör abgeschmeckt und gründlich durchgemischt. Nach Abschluss dieser Schritte gilt das Getränk als trinkfertig.

Twist

Dieses Rezept könnte für diejenigen interessant sein, die einen Milchshake mit Cognac zubereiten möchten. Für ein Getränk benötigen Sie:

• Milch (200 ml).
• Ananas. Es wird nur eine Scheibe benötigt. Es kann frisch oder aus der Dose sein.
• Eigelb.
• Zitronensaft (1 EL).
• Zucker (2 Esslöffel).
• Cognac (20 ml).
• Crushed Ice (1 EL).

Zunächst muss das Eigelb vom Eiweiß getrennt werden. Dann wird es in einen Behälter gegeben und mit Zucker bedeckt. Dann wird der Inh alt der Schalen mit einem Löffel gründlich gemahlen und in ein Glas gegeben. Es muss groß sein, denn laut Rezept werden Ananasstücke hineingelegt, gefüllt mit Milch, Zitronen- und Ananassaft, Cognac und Eis. Es ist üblich, einen Cocktail mit einem Strohhalm zu trinken. Wenn Sie keinen Cognac zur Hand haben, eignet sich Rum sehr gut, um eine Alkoholbasis herzustellen.

Tom und Jerry

Die Zusammensetzung besteht aus Zuckersirup (15 ml) und einer Alkoholbasis von 30 ml Rum oder Cognac. Darüber hinaus sieht das Rezept die Verwendung von einem Ei und gemahlener Muskatnuss vor. Vor dem Kochen werden 200 ml Milch erhitzt. Als nächstes muss das Protein vom Eigelb getrennt werden. In Zukunft müssen diese Zutaten separat geschlagen werden, bis eine schaumige Masse entsteht. Jetzt können sie in einem Glas miteinander kombiniert werden, Zuckersirup, Alkohol und erwärmte Milch gießen. Die Mischung wird dann mit einem Cocktaillöffel zerkleinert. Als Dekoration dient Muskatnuss. Es ist üblich, diesen Cocktail warm zu trinken.

Astoria

Für die Zubereitung benötigst du Ananas- und Zitronensaft (je 10 ml). Außerdem sieht das Rezept 50 ml Milch und 20 ml Kahlua vor. Der Boden des Shakers ist mit Eis bedeckt, das mit Alkohol gefüllt ist. Am Ende wird das Getränk mit Säften und Milch abgeschmeckt. Schütteln Sie die Schüssel danach gut. Das Getränk ist nun trinkfertig. Es ist wünschenswert, es aus Cocktailgläsern zu trinken. Viele Meister dekorieren ihre Produkte mit geriebener Milch oder dunkler Schokolade.

Alphonse

In diesem Fall werden statt Milch 40 ml Schlagsahne verwendet. Die Alkoholbasis wird durch Baileys- und Kahlua-Liköre (jeweils 30 ml) repräsentiert. Die Mischung wird in einem breiten Glas zubereitet, das zuerst mit Kahlua, dann mit dem zweiten Likör und dann mit Sahne gefüllt wird. Wichtig ist, dass sich die Zutaten nicht miteinander vermischen. Dazu werden sie über eine Messerklinge gegossen. Wenn alles richtig gemacht ist, sollte der Cocktail gestreift sein.

Milchbrand

Dies ist ein klassischer alkoholischer Cocktail auf Milchbasis. Es wurde erstmals im 16. Jahrhundert hergestellt. Dieses Getränk besteht aus Brandy (60 ml), Zuckersirup (30 ml), Muskatnuss und 120 ml. Milch. Bereiten Sie einen Cocktail wie folgt zu. Zunächst werden alle Zutaten in den Shaker gegeben. Dann wird der Inh alt des Behälters bis zur Konsistenz einer homogenen Mischung geschüttelt. Danach muss das Getränk gefiltert und in ein Glas gegossen werden, in dem ein alkoholischer Cocktail serviert wird. Um die Mischung spektakulärer aussehen zu lassen, ist es besser, sie zu dekorieren. Fein geriebene Muskatnuss ist hierfür ideal.

Rum-Nuss-Cocktail

Wenn Sie sich an das Rezept h alten, müssen Sie in diesem Fall die Mischung mit gehackten Walnüssen füllen. Ein Esslöffel reicht aus. Außerdem sieht das Zubereitungsrezept die Verwendung von 200 ml Milch, 25 g Zucker, Rum (15 ml), Crushed Ice und einem halben Teelöffel Kakao vor. Beginnen Sie mit dem Kochen, indem Sie Walnüsse hacken. Diese Zutat sollte gut gemahlen sein, da es viel bequemer ist, sie mit Kakao zu mischen. Dann werden dieser Mischung Zucker, Milch und Rum hinzugefügt. Jetzt muss die Mischung gemischt und in ein Glas gegossen werden. Vor dem Servieren wird der Cocktail mit Crushed Ice aufgefüllt.

Milchmischung mit Honig

Vielen Liebhabern alkoholischer Milchshakes ist dieses Getränk als "Snow and Honey" bekannt. Dieser Cocktail enthält Cognac (50 ml), heiße Milch (150 ml) und Honig. Laut professionellen Barkeepern können Sie sowohl Kastanien- als auch Blütenhonig verwenden.

Diese Zutat braucht nur einen Teelöffel. Machen Sie ein Getränk in einem speziellen Cocktailbecher. Die Essenz der Zubereitung besteht darin, alle Zutaten in diesem Behälter miteinander zu mischen. Nachdem das Getränk in ein Glas gegossen wurde.

Löwinmilch

Dieses Getränk basiert auf Absinth (30 ml), Milch (50 ml) und einer halben Banane. Zunächst wird die Frucht geschält. Danach wird aus einer geschälten Banane ein Kreis geschnitten, der später als Dekoration verwendet wird. Die restliche Banane wird fein gehackt und in einen Mixer gegeben. Als nächstes wird Absinth mit Milch in den Behälter gegossen. Der Inh alt wird bis aufgeschlagenSie erh alten eine homogene Masse.

Experten empfehlen, diesen Cocktail aus einem vorgekühlten Glas zu trinken. Den Bewertungen nach zu urteilen, interessieren sich viele Mix-Liebhaber dafür, wie man zu Hause einen Milchshake mit Eis macht?

Aprikose

Dieses Getränk enthält folgende Produkte:

• 60ml Aprikosensaft.
• 20 ml Amaretto.
• 15g Eskimo-Eiscreme.
• Milch (100 ml).

Zunächst wird Aprikosensaft mit Likör und Eis in einem Mixer gemischt. Nach dem Hinzufügen von Milch wird der Inh alt des Gefäßes geschlagen. Du musst einen Cocktail aus einem Longdrinkglas trinken.

Baileys Banane

Du brauchst 15 Minuten, um zu Hause einen Milchshake mit Eis zuzubereiten. Dargestellte Komposition:

• Baileys-Likör (60 ml).
• Milch (200 ml).
• Zwei Bananen.
• Cremiges Eis (200g)
• zerstoßenes Eis.
• Schokoladenraspel.

Zunächst wird Milch mit Eiscreme und fein gehackten Bananen in einem Mixer aufgeschlagen. Als Ergebnis erh alten Sie eine homogene Masse. Als nächstes wird Alkohol in ein separates Glas gegossen und darüber eine Masse aus Milch und Bananen. Wichtig ist, dass dabei die Schicht nicht bricht. Vor dem Servieren wird der Cocktail mit geriebener Schokolade dekoriert.

Weißrussisch

Das ist ein Wodka-Milchshake. Natürlich argumentieren einige Liebhaber von alkoholischen Mischungen, dass das Mischen von Wodka mit Milch oder Sahne unerwünscht ist. Andernfalls können Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt auftreten. Wie die Praxis jedoch gezeigt hat, können Sie mit Wodka und Milch ein ziemlich leckeres und außergewöhnliches alkoholisches Getränk erh alten.

Aufgrund seiner Würze, Raffinesse und einfachen Zubereitung wird dieser Mix selbst von den anspruchsvollsten Verbrauchern geschätzt. Um dieses Getränk zuzubereiten, benötigen Sie 45 ml Bitter, 20 ml Sahne und Kaffeelikör (25 ml). Eiswürfel werden auf den Boden eines großen Glases gelegt. Als nächstes wird der Behälter mit den angegebenen Zutaten gefüllt und gerührt. Es ist üblich, White Russian mit einem Cocktail-Strohhalm zu trinken.

Milchmix mit Wodka

Nach den Bewertungen zu urteilen, hat dieser Cocktail einen milden Nachgeschmack, ein zartes Aroma und einen entzückenden langanh altenden Nachgeschmack. Sie können es auch bei Kopfschmerzen und Husten trinken. Um ein Getränk zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Produkte:

• Zwei Hühnereier.
• 300 ml Milch.
• 100 ml guter Wodka.
• 60g Zucker. Es ist wünschenswert, dass es in Granulatform vorliegt.
• 5g getrockneter Ingwer.
• 2g Vanillezucker.
• Zwei Prisen Kokosnuss.
• Eine Prise gemahlener Zimt.

Trenne zuerst das Eigelb vom Eiweiß. Letztere werden mit Zucker bedeckt und mit einem Schneebesen zu einer homogenen Masse geschlagen. Als nächstes werden Eigelb mit getrocknetem Ingwer und Zimt in den Behälter gegeben und dann Milch. Es sollte gekocht und abgekühlt werden. Jetzt können Sie Alkohol in die Schüssel geben. Der Inh alt wird nochmals zwei Minuten lang aufgeschlagen.

Bevor Sie den Rand des Cocktails servierenGläser werden mit Wasser angefeuchtet. Eine separate Schüssel enthält Kokosflocken. Hier müssen Sie das angefeuchtete Glas eintauchen, damit es an den Wänden haftet. Zu dieser Maßnahme greift man, um den Mix eleganter und schöner aussehen zu lassen. Nun kann das Glas vorsichtig mit direkt zubereitetem Getränk befüllt werden. Kokosflocken oder gemahlenen Zimt darüber streuen. Du musst einen Cocktail in kleinen Schlucken durch einen Strohhalm trinken.