Das Glücksrezept nach dem gleichnamigen Buch von Elchin Safarli

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:21

Glücksrezept… kaum jemand kennt die Zusammensetzung dieses Lebensgerichts. Der populäre Schriftsteller und Journalist Elchin Safarli konnte dennoch ein ganzes Buch darüber schreiben. Es enthält mehrere kleine Geschichten über Essen aus seinem persönlichen Leben und wie der Prozess der Zubereitung verschiedener Gerichte eine Person am glücklichsten machen kann.

Laut Lesern und Fans von Elchin Safarli ist diese Sammlung kurzer Essays so positiv, dass man manchmal so etwas nehmen und kochen möchte. Tatsächlich ist es in unserer Zeit, in der sich die Menschen jeden Tag mit nur verschiedenen Fastfoods zufrieden geben, sehr cool, solche unglaublichen Geschichten zu sehen und in sie einzutauchen.

Glück kochen nach Rezept

Die leckersten Gerichte sind die, die wir gemeinsam mit unseren Liebsten und liebsten Menschen kochen. Elchin Safarli behauptet also, dass das Rezept für Glück darin besteht, immer zu lieben und geliebt zu werden. Eine seiner Geschichten ist seiner Freundin gewidmet. Zusammen mit ihr kreierte die Schriftstellerin nur die köstlichsten und zartesten Backwaren.

Cupcake mit getrockneten Aprikosenund Rosinen

"Es war einmal, dass wir diesen einfachen, aber unglaublich leckeren Cupcake zusammen gemacht haben. Sie haben sich sogar einen passenden Namen dafür ausgedacht – „Our“. Seine Hauptzutaten sind orange getrocknete Aprikosen und schwarze Rosinen. Und das ist kein Zufall, denn sie ist rothaarig und ich bin brünett … "- sagt eine der Geschichten im Buch "Rezepte für das Glück" von Safarli Elchin.

Also, wie genau bereitet der berühmte Schriftsteller solche Backwaren zu? Dazu verwendet er folgende Produkte:

• Butter - ungefähr 150 g;
• feiner Zuckersand - 1 facettiertes Glas;
• Vanillin - ein paar Prisen;
• große Eier - 3 Stk.;
• Sauerrahm oder frische Milch - 1 großer Löffel;
• gesiebtes Mehl - 1,5 Tassen;
• Backpulver - Dessertlöffel;
• gemahlener Zimt - 3 Prisen;
• große schwarze Rosinen - Handvoll;
• süße orange getrocknete Aprikosen – 7 Stk

Grundierung vorbereiten

Das Rezept für weibliches Glück ist ein geliebter und liebevoller Mann, Herd und Kinder. Das ist der Traum von all dem fairen Sex. Aber das ist nicht nur der Wunsch von Frauen. Schließlich denkt auch die starke Hälfte der Menschheit an eine glückliche und vollwertige Familie.

Um einen köstlichen und zarten Kuchen nach dem Rezept von Safarli Elchin zuzubereiten, sollten Sie die Butter vorher weich machen und dann feinen Zucker, Vanillin und geschlagene Eier hinzufügen. Nachdem Sie die Komponenten gut mit einem Mixer gemischt haben, sollten Sie eine homogene und luftige Masse haben. Es ist notwendig, Milch oder saure Sahne dazu zu geben und dann zu gießenBackpulver, gemahlener Zimt und gesiebtes Mehl. Am Ende müssen Sie dem Teig gedämpfte schwarze Rosinen sowie fein gehackte orangefarbene getrocknete Aprikosen hinzufügen.

Cupcake-Backvorgang

Nachdem der Teig für hausgemachten Kuchen gründlich geknetet ist, empfiehlt Safarli Elchin, eine spezielle Backform zu nehmen, sie mit Pflanzenöl einzufetten und leicht mit Weizenmehl zu bestreuen. Geben Sie als nächstes den gesamten gekochten Boden in die Schalen und stellen Sie ihn in den auf etwa 180 Grad erhitzten Ofen. Nach 60 Minuten ist der Nash Cupcake komplett fertig. Übrigens ist es nicht empfehlenswert, es heiß aus der Form zu nehmen. Sie müssen sich also etwas gedulden, bis die hausgemachten Kuchen etwas abgekühlt sind.

Richtige Cupcake-Portion

Das Rezept für Glück ist für jeden anders, also wird jeder seine eigenen Zutaten in ein solches Gericht des Lebens geben. Aber niemand wird bestreiten, dass es nichts Angenehmeres gibt als "Tee Tee" mit Ihrem Liebsten oder der ganzen Familie. So behauptet Safarli Elchin, dass er den Cupcake mit getrockneten Früchten „Nash“erst dann auf den Tisch serviert hat, als sich all seine nahen und lieben Leute dahinter versammelt haben. Als Dekoration können solche Gebäcke übrigens mit Puderzucker bestreut oder mit Kakaopulver oder Schokoladenglasur überzogen werden.

Laut dem Autor des Buches "Das Rezept zum Glücklichsein" hat er nie wirklich gerne gebacken. Aber irgendeinen Salat zu machen ist ihm ein Vergnügen.

Himmlischen Salat kochen

Um ein so einfaches Gericht zuzubereiten, brauchen wir:

• FiletHuhn - 300 g;
• aromatische Gewürze, darunter feines Salz - nach Geschmack hinzugeben;
• Milch - 120 ml;
• rote Zwiebel - 2 Köpfe;
• frische Tomaten - 2 Stk.;
• kleine Aubergine - 2 Stück;
• Pflanzenöl – 95 ml.

Essen zubereiten

Hähnchenfilet sollte gewaschen, von Haut und Knochen gereinigt und dann in kleine Stücke geschnitten, mit Gewürzen und Salz gewürzt, mit Milch übergossen und 60 Minuten im Kühlschrank gelassen werden. Nach dieser Zeit muss das Fleisch in einer Pfanne mit Pflanzenöl gebraten werden.

Neben den Brüsten müssen Auberginen auf die gleiche Weise verarbeitet werden. Allerdings sollten Gemüsescheiben erst nach dem Wälzen in Weizenmehl frittiert werden.

Das Gericht formen

Nachdem die Produkte thermisch verarbeitet wurden, müssen Sie in einer Schüssel das gebratene Hähnchenfilet, die Aubergine sowie in halbe Ringe geschnittene rote Zwiebeln und frische Tomatenwürfel mischen. Es empfiehlt sich, ein so schnelles und sehr schmackhaftes Gericht in warmem Zustand zusammen mit dunklem oder weißem Brot auf den Tisch zu bringen.